胃需要补充什么营养,胃需要补充什么营养物质
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胃需要补充什么营养的问题,于是小编就整理了1个相关介绍胃需要补充什么营养的解答,让我们一起看看吧。
老人肠胃不太好,吃点什么能多吸收点营养?
老人肠胃不太好,吃点什么能多吸收点营养?
科学合理的膳食能够有效满足老年人的食物营养需求,降低因营养不良引发各种疾病,增强老年人的身体抵抗力和生活质量,对老年人有延年益寿的作用。
最新数据显示,我国老年人口数量将近2亿人,占我国人口总数的13%以上,而且我国老龄人口仍在逐年增加。与此同时,我国人口总数正逐年下降。总的来看,我国人口老龄化趋势将不断发展,成为我国不可忽视的重要问题之一。在此形势下,老年人的健康问题也受到越来越多的关注和重视,而膳食的营养质量与老年人的健康有密不可分的关联。
老年人如何饮食才能营养丰富?
1. 要均衡老年人在主食中的粗细粮搭配。如燕麦、玉米等粗食,能够为老年人补充所需的纤维物质、维生素以及矿物质。要保持各营养素之间的数量平衡,食物应多样化,多样化的食物是保证膳食平衡的必要条件,少食多餐,适当在晨起、餐间加一些点心、牛奶做补充,数量不宜过多,切忌暴饮暴食,尤其是晚餐不宜过饱。
2. 要尽可能降低油脂和胆固醇的摄入量。老年人的饮食应以清淡为主,用油应以植物油为主,进而促进老年人的消化吸收。在食物烹调加工时要软而烂、清淡、少盐,多***用煮、炖、蒸、熬等方法来制作,有利于食物的消化吸收,还要有良好的食品感官形状,以***食欲。同时要控制高热能及油腻食品的摄入,不能过度饮酒,要戒烟或控制吸烟,适当进食一些具有延年益寿、防老抗衰的食物。
3. 要保障老年人每天补入充足的蛋白质、维生素以及钙铁锌等微量元素,如在老年人的膳食搭配中提高蛋类、豆制品、蔬菜、水果等健康食品的比例,以满足机体、维生素、无机盐、微量元素的供给。并适当为老年人提供海产品补充锌、硒等元素。另外,还要摄入充足的膳食纤维及水,食之食物不变质、卫生、无毒,在安静、愉快的环境中进食。
老年人的饮食方式要注意少量多餐。因为老年人的消化能力减弱,每顿饭不宜实用过多,而且进食时间较长,具体就是在三顿正餐之间,添加一些点心等食物,一日多餐可以保障老年人的营养补充量。另外,还要保证老年人每天能够补充充足的水分,不但有助于消化吸收,还能够保持其肠胃通畅。
除此之外,适当的运动有助于维持老年人的能量均衡,减少老年人发胖的几率。但老年人不宜从事过于剧烈的运动,通常可以选择慢跑、太极拳、广场舞等运动方式。
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① 少吃肥肉。肠胃不好的人饮食应该清淡点,但并非不吃肉,将肉炖烂或者切成肉糜烹调都有利于肠胃吸收。需要提醒的是,脂肪含量高的肥肉会***消化道收缩,可能减慢胃排空速度和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致腹泻加重。
② 常吃发酵食物。一般来说,经过微生物发酵的食物,都比较容易消化吸收。比如把面粉变成发酵面食,把大米变成醪糟,把牛奶变成酸奶,把[_a***_]变成腐乳,把黄豆变成豆豉,把生蔬菜做成泡菜等。
③ 寒性茶少喝。绿茶(龙井、碧螺春、毛尖)、菊花茶、生普洱、苦丁茶都是微寒或凉性的,容易***肠胃,胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。
④ 积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
⑤ 饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手***小腹。
到此,以上就是小编对于胃需要补充什么营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于胃需要补充什么营养的1点解答对大家有用。
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