秋冬可以补充什么营养,秋冬可以补充什么营养物质

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋冬可以补充什么营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍秋冬可以补充什么营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪，羊，牛，驴，鹅，兔，鸭，鸡，鱼，的肉哪个更有营养？
2. 冬季哪些肉类食物最补？要如何做呢？

猪，羊，牛，驴，鹅，兔，鸭，鸡，鱼，的肉哪个更有营养？

牛肉:　　牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。 牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉含3.7%，只含非常少的热量。牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼和蛋低，适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分。它们提供吸收维他命A、D、E和K所需要的脂肪酸，而且是能量的浓缩来源。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。　　羊肉　　性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季，人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷、暖心胃。　　羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。

冬季哪些肉类食物最补？要如何做呢？

谢邀:中國地大物博，南方与北方气候不同，一个县又有多少个庄村，在冬季进補选择方面各有特色，单就我们这个县来讲，县城与山区各有千秋，城里人口湧挤，饮食以快，味鲜为主，进補食品有猪肉，牛肉，羊肉，鱼肉等，羊肉煮黑豆子，猪肉淮山饨汤，炒牛杂，牛肉西粉，老母鸡蒸人参等等，味道好，滋阴补肾，百吃不厌，烹调技术，口味等因人而异，自己烹调选择为最佳。农村操作方法又不同，羊肉当归汤，猪脚饨红枣，土鸡汤，鲜鱼汤，羊肉煮萝卜，腊肉炒大蒜，牛肉西粉，猪肉熬豆腐等等，就地取材，一个字"鲜"，不但进補，香喷喷的谷酒让你醉了回不了家，年味浓，亲近密，尊老爱幼，享尽人间幸福！

冬季进补首选羊肉！

一到冬季，天寒地冻，对于北方人来说最解馋的一道菜就是羊肉了。羊肉营养丰富，属于中药食材，可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环，是冬季滋补的上上之选！

虽然羊肉被称为冬令补品，深受人们欢迎，但由于羊肉有一股独特的膻气味儿，故而收到了一部分人的冷落。今天我就给大家带来一种羊肉的吃法，既没有膻气味儿，还营养丰富不上火，形容起来就一个字“鲜”。

鲫鱼羊肉汤

所需食材

主料：鲜活鲫鱼一条（一定要是现杀的），羊肉500克（喜欢吃肉的可以多放），适量香菜（不喜欢可以不放）

调料：葱、姜、蒜、食用油、盐、小茴香、香叶、辣椒以及适量料酒

烹饪方法

1.先将鲫鱼洗净，打上花刀。在锅中放入少许食用油，待油温升到六成热，放入鲫鱼煎至两面金黄，加入热水烧开，再转小火慢炖，备用。

2.另起一锅，将洗好的羊肉切成小块下入锅中加入凉水，开大火烧至沸腾，待肉中血水全部“紧”出来后，用筷子（虽然费事儿，但比较干净）捞出羊肉，放在一旁。

3.将清洗干净的铁锅，发在灶上，开大火，锅烧热后加入食用油，油热放葱、姜、蒜、香叶、辣椒以及小茴香爆香，再放入羊肉、料酒和盐，煸炒两分钟后，加入先前熬好的鲫鱼汤和适量热水，大火烧开后转小火炖煮一小时。

到此，以上就是小编对于秋冬可以补充什么营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋冬可以补充什么营养的2点解答对大家有用。

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