酸奶补充营养的好处,酸奶补充营养的好处和坏处
cysgjj时间2024-04-05 04:21:16分类营养补充浏览34
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶补充营养的好处的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酸奶补充营养的好处的解答，让我们一起看看吧。
伊利安慕希酸奶的好处？
伊利安慕希酸奶的好处
一.是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。
四是能抑制肠道内***菌的繁殖，并减弱***菌在肠道内产生的毒素。
六是一般来说，无论是手术后，还是急性、慢***愈后的病人，为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道菌丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。
酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25～0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此，对于久病初愈的人来说也是最需要的。
经常喝酸奶对身体有哪些好处？
酸奶确实是一种相当不错的食品，它由添加了益生菌的牛奶发酵而成，相较于纯牛奶而言，酸奶的口感更好，营养吸收也更彻底，而且，纯牛奶所含的乳糖成分会在发酵过程中分解为乳酸，使得乳糖不耐受者也可以放心饮用；
另外，酸奶中的钙离子也是相当的丰富的，而且因为乳酸的存在，这部分钙吸收起来要比纯奶容易的多，所以，酸奶对于生长发育中的青少年以及容易出现骨质疏松的老年人来说，确实是一种非常不错的钙元素补充品；
值得一说的是，酸奶中的益生菌对于肠道健康也有着相当不错的改善作用，经常饮用酸奶，不仅有助于消化，还能帮助我们清理肠道，预防便秘的发生，不过，需要注意的是，这些"外来的"益生菌并不会在我们的肠道中"长期驻扎"，它会随着粪便从肠道中排出，所以，要想利用这些益生菌调理肠道，就得天天喝酸奶；
但需要注意的是，凡事有利亦有弊，长期食用富含益生菌的酸奶，还有可能会对肠道内的原生菌群产生抑制，久而久之则会造成肠道内菌群紊乱，进而诱发便秘或腹泻的情况，所以，酸奶这东西，如果您打算长期喝，那么我们的建议是，每次连续饮用1个月后就休息10天！
酸奶是很常见的牛奶制品,主要以生奶作原料,添加有益菌后经过发酵产生的物质。有一口感酸甜可口，冰冰凉凉的深受大家的喜欢。
酸奶对人体到底有什么好处呢？
1、促进消化吸收。
酸奶内很多种酶，这些酶能够帮助促进胃酸分泌，使人体更容易吸收和消化,使营养得到更好的利用。
2、维护肠道健康
酸奶含有许多益生菌,益生菌活性比较强,它们可以直接进入肠道内,这样肠道的蠕动就会更快,体内的代谢废物和毒素就可以更快更多地被排出体外,这对于维护肠道健康无疑是有很大好处的。
3、避免乳糖不耐症
有的人，一喝牛奶后容易出现腹泻、腹痛等症状,但是喝酸奶就不会有这样的症状出现,有部分的人如果喝牛奶不适应，可以喝酸奶来补充营养素。
酸奶是现代很受欢迎的饮品，表面上酸奶营养丰富味道又好，能预防便秘能减肥，比起牛奶还更容易消化吸收，简直没有什么缺点了，但实际上你真的了解酸奶吗？
酸奶其实没有那么神奇，它就是牛奶的“亲戚”，是牛奶发酵后的饮品。牛奶接种有益菌经过发酵，牛奶中的乳糖成分转化为了乳酸，酸奶利于消化吸收是真的，因为大部分人群基本都存在轻重不一的“乳糖不耐受症”，只有较低或几乎没有可分解消化乳糖的乳糖酶，因此喝了牛奶可能存在一些不消化症状，如腹胀腹泻、恶心呕吐甚至头晕，而酸奶因为乳糖转化为乳酸，避免了乳糖不耐受出现，更适合大众群体。当然，随着技术提高，牛奶也有舒化奶，其中乳糖含量较低，也更适合大众饮用了。
但常喝酸奶可能并不能像想象中那样：能减肥、能改善便秘、能改善肠道健康。
酸奶的味道并没有我们体验中那么好，酸甜可口。纯味酸奶的味道就和它的名字一样，太酸，而且酸奶几乎没有甜味，淡化掉酸味的话就像一滩浆糊一样，口入嚼蜡，估计没有几个人真正喜欢。为了满足大家的口味，让酸奶广而流传，更多的酸奶添加了不少蔗糖，还有炼乳、油脂、增稠剂、香精等等，酸奶的味道变好了，不过热量高了、含糖也多了，喝多了这些“风味酸奶”，可能还真不利于减肥。一盒250ml的酸奶热量约230大卡，就这么一小盒我们就得再跑半小时才能消耗掉这热量，普通的纯牛奶或纯酸奶250ml只有约150大卡的热量，所以减肥的时候推荐大家少喝风味酸奶，可以选择无糖、原味酸奶，或者喝牛奶、舒化奶。酸奶减肥的道理和它的饱腹感相关，因为奶类中的乳糖或乳酸都分解缓慢，能量释放缓慢，消化缓慢，所以饱腹感较强，能避免更多额外热量的摄入，不过这还是和自己的[_a***_]能力相关，有些朋友就是控制不住嘴馋，肚子哪怕在撑，还是想吃点东西，可不是喝酸奶就能减肥。
长期喝酸奶是否能改善便秘？改善肠道健康？
也不一定。酸奶中其实并没有什么对便秘有直接改善能力的成分，要说***功能，就是有助短暂调节肠道微生物菌群，可能对便秘有一些效果，但并不可能明显。酸奶中虽然含有益菌成分，但含量十分有限，并没有能力可以改善肠道微生物菌群，改善肠道健康，补充有益菌成分最好还是购买一些专门的益生菌补品，可能会有更好的效果。
酸奶是常见的一种乳品，深受很多人喜爱，酸奶的原料是牛奶，接种有益菌后经过发酵，制成了酸奶。酸奶的营养价值基本基于牛奶，牛奶是被称为“白色血液”的食物，可见它对我们来说是极其重要的，牛奶营养丰富，膳食指南也推荐每日摄入300g（250ml）为宜，牛奶中富含丰富的优质蛋白，其氨基酸的结构和占比和人体极其接近，吸收率能高达94%，是补充优质蛋白的首选之一；另一个突出特点是，牛奶中的钙质含量相当突出，100g牛奶能提供约108mg钙质，和很多食物相比都名列前茅，是人体钙质补充的主要来源。
这两种特点酸奶都具备，和牛奶不同的是，牛奶经过接种发酵后，其中的乳糖成分转化为了乳酸，乳糖和乳酸都是可缓慢分解糖分的成分，它们不会对血糖有太大影响，高血糖或糖尿病患者可正常饮用。我国有很多人群有程度不同的“乳糖不耐受”症状，如果多喝牛奶可能会造成消化吸收效率低，引起肠胃不适、腹泻，甚至有头晕、恶心和呕吐的现象发生，酸奶则可以很好地克服这一点，乳糖转化为乳酸后，更适合这些有乳糖不耐受症状的人群饮用。酸奶经过接种发酵，其中还多了有益菌成分，虽然这些有益菌数量有限，并没有传说中能缓解便秘，改善肠道微生物菌群的效果，不过它们被我们摄入后能释放一些酶，有助促进消化吸收，能缓解一些腹泻或胃肠不适的症状。
另外，酸奶中也富含丰富的矿物质和脂溶性维生素，如钾元素、磷元素的含量都十分突出，另有一定量的镁、铁、锌、锰、硒等成分，维生素A、维生素E、维生素B族和维生素D有一定含量，日常适当饮用能为人体补充丰富的营养成分。酸奶热量不高，脂肪含量也不高，但有很好的饱腹感，在饥饿的时候很适合饮用。
但酸奶依旧有一个缺点，市面上卖的大部分酸奶为了提高口感都会添加更多添加剂成分，其中之一就是大量蔗糖，如果长期大量喝酸奶的话，可造成糖分摄入过量，特别对于高血糖、糖尿病患者不利。糖友可购买无糖、原味酸奶，购买时注意看准标签，如果带有葡萄糖、蔗糖、白砂糖、麦芽糖浆等字样，最好不够卖；另一个办法，糖友可购买酸奶机自制酸奶。酸奶也不宜多喝，虽然营养丰富，味道也不错，但毕竟也含有脂肪、胆固醇、热量，过度饮用钙质补充超标，升高血钙浓度，身体反倒会加速钙质排出，反倒容易造成缺钙的现象。
酸奶是我们日常生活中常见的饮品，不管是走亲访友，还是自己平时喝，很多人都喜欢酸奶的口味。那么经常喝酸奶对身体有什么好处呢？
首先，我们所说的这种有好处的酸奶，指的是用纯牛奶发酵做成的酸牛奶，而并非超市里面卖的那种酸酸乳，乳饮料什么的饮料类，是实打实的纯牛奶在乳酸菌的发酵下做成的。
经常喝酸奶，其中好处之一就是可以补充充足的钙质，酸奶除了保留了牛奶里面本来的丰富蛋白质之外，还有着丰富的钙而且经过发酵的酸奶，钙质更容易被人体吸收，同时益生菌还可以有益于人的肠道健康。
并不是所有人都喜欢喝牛奶，有的人不喜欢纯牛奶的味道，这个时候酸奶的多重口味就可以满足不喜欢纯牛奶味道的人的需求。而且还有的人存在有纯牛奶中乳糖不耐受的情况，饮用酸奶可以在一定程度上缓解这种不适。
不过需要注意的是，市面上销售的酸奶，为了口味更佳，往往会加入更多的糖分，如果喝的太多了，就可能会摄入过多的趟，从而导致发胖，所以，喜欢喝酸奶，也要注意尽量选择低糖的哦！
到此，以上就是小编对于酸奶补充营养的好处的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶补充营养的好处的2点解答对大家有用。
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