好吃健身饮食,好吃健身饮食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃健身饮食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍好吃健身饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆腐蛋白质含量这么高，有些健身的人选择的是鸡胸肉、牛肉、鸡蛋等而不是豆腐，为什么？

豆腐蛋白质含量这么高，有些健身的人选择的是鸡胸肉、牛肉、鸡蛋等而不是豆腐，为什么？

根据百度百科给出的数据我们来看一看：

每100克豆腐的蛋白质含量为7.61克、碳水化合物4.66克、脂肪4.02克；

每100克鸡胸肉的蛋白质含量为19.4克、碳水化合物2.5克、脂肪5克；

每100克瘦牛肉的蛋白质含量为20.2克、碳水化合物1.2克、脂肪2.3克；

每100克鸡蛋的蛋白质含量为13.3克、碳水化合物2.8克、脂肪8.8克；

我完全看不出，豆腐的蛋白质会比其他三者高，是不是楼主搞错了？

蛋白质对健康是必不可少的,是人体营养之王。它在你的身体中有多种功能，包括组织、细胞和肌肉的构建，以及荷尔蒙和抗体的生成。

所有瘦肉、家禽、海鲜、豆类、鸡蛋、坚果、乳制品、豆腐等都被认为是蛋白质的食物，可以分为动物蛋白和植物蛋白。

蛋白质是由氨基酸组成的，人的身体需要22种氨基酸的平衡才能正常工作，人体不能产生其中的9种氨基酸，即必需氨基酸，一个完整的蛋白质食物需要包含所有九种氨基酸。大部分动物产品是蛋白质的完整来源，例如鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛肉等。

而大多数植物蛋白是不完整的，例如豆类或豆制品等，至少缺少一种必需氨基酸，而且一些植物蛋白需要更长的时间来消化才能被身体所用。

动物食物中含有高水平的血红素、铁和维生素B-12，而植物性食物中缺乏这些营养。植物中富含的营养素和纤维素以及抗氧化剂，在动物食物中是缺乏的。

动物蛋白中含有有害胆固醇和不健康脂肪，而植物蛋白可以保证你体内不健康的饱和脂肪和胆固醇的含量较低，虽然动物蛋白是完整的蛋白质，但含有高热量、高胆固醇和饱和脂肪——所有这些都被认为是导致心脏病等健康问题的罪魁祸首。

虽然植物蛋白通常不是完整的蛋白质，但是植物蛋白富含维生素C和维生素E等维生素，镁和钙等矿物质，以及膳食纤维和抗氧化剂，有助于人体健康。

无论是动物蛋白和植物蛋白，与其专注于单一类型的蛋白质，不如专注于吃各种各样的健康营养均衡的食物，可以确保获得氨基酸和其他重要营养物质的健康平衡。

每个人的饮食中都需要蛋白质，健身的人会从增加蛋白质摄入量中获得肌肉，肌肉需要蛋白质来恢复和生长，同时蛋白质有助于提高新陈代谢，帮助减肥，并减少与衰老和疾病相关的肌肉损失。

蛋白质是由氨基酸组成的有机分子，氨基酸是生命的基石，这些氨基酸通过化学键连接在一起，然后以不同的方式折叠在一起，形成对我们身体功能很重要的三维结构。

因为，不想虐待自己……

作为一个正在上私教课健身的人，平时已经不能敞开肚子吃披萨火锅薯条可乐了，如果连鸡胸肉牛肉鱼肉这些“荤菜”都不让吃，让我天天吃个“豆腐”？？？？

真是难为我胖虎了？？？

而且个人觉得豆腐真没啥饱腹感，就是那种肚子饱了嘴巴没吃饱的感觉。就算吃了一筐豆腐我都会觉得没饱，估计会在卧推的时候昏迷，或者晕在跑步机上吧。

而且不吃饱哪有力气减肥呢～～～

最后，晒一下自己健身期间吃的饭菜，就是要大口吃肉才会瘦啊～～～

我最近也在通过改善饮食和适量运动减肥，目前为止已经减掉了11斤多一点，之前也跟大家分享过一些鸡胸低脂又好吃的做法，那么这次就来解答一下这个关于各种高蛋白食物的疑惑吧。

在我没亲身接触到这些相关知识之前，也会有类似的疑问。毕竟豆腐的口感至少比鸡胸肉好一些，而且豆腐也比这些东西都便宜啊，为什么有些健身的朋友放着物美价廉的豆腐不吃，反而经常能看到大块吃鸡胸、几个几个的吃鸡蛋的场面呢？

鸡胸肉：蛋白质19.4克

牛肉（瘦）：蛋白质20.2克

鸡蛋（均值）：蛋白质13.3克

豆腐（均值）：蛋白质8.1克。（比较嫩的南豆腐：蛋白质6.2克。比较老的北豆腐12.2克）

所以咱们可以比较清楚的看到，一般来讲我们说“豆腐高蛋白”其实是相对于其他植物性食物来说的，跟动物性食物相比豆腐的蛋白质含量只能算是中下而已，并没有特别的高，也就是说在“量”上面豆腐就已经输了。

我们现在都知道“高蛋白有营养”，但事实上我们没办法直接吸收利用蛋白质，我们可以吸收利用的东西是蛋白质在体内分解后的产物，也就是氨基酸。一般来讲生物体内的氨基酸有20种，我们健康成年人有12种是可以自己合成的，其余的8种需要从食物获取（婴儿是9种，还有一种组氨酸），这些被称为“必需氨基酸”，我们衡量一种食材是不是优质蛋白质食物，就要看它是不是含有这8种必需氨基酸，以及这8种必需氨基酸的配比是不是适合我们。

这8种必需氨基酸的存在，就导致了豆腐算不上质量最优质的蛋白质来源。因为豆腐中的甲硫氨酸含量比较缺乏，它不是没有，而是含量不够。如果我们以豆腐为单一蛋白质来源食用的话，时间长了就会导致甲硫氨酸的缺乏，这种氨基酸与血红蛋白的合成，脾脏、胰脏和淋巴的部分功能都有密切关系，总之就是如果只吃豆腐作为蛋白质来源的话，对我们的身体会有影响。不过甲硫氨酸又被称为蛋氨酸，就是因为蛋类食材含量比较高，可以作为补充。

我们经常形容一个人强壮，可能会说“壮得像头牛似的”，牛是就力量和强壮的代表，但是牛可是吃植物长得那么壮的啊，为什么人就不行了呢？

我是一个产后肥胖者，而且一胖就是多少年，三年前体检发觉血脂高了。我还年轻不能再这样下去了，自己开始想办法减肥了，那时候天天网上了解减肥的知识，了解肥胖原因，了解热量人体需要的营养知识等。最后我终于在正确饮食加上合理锻炼下，三个多月我减掉了30多斤。身体也变好了，人也变漂亮了，这是我最高兴的事。

豆腐蛋白质含量这么高，有些健身的人选择的是鸡胸肉.牛肉.鸡蛋等而不是豆腐，为什么呢？

首先我们来看看[_a***_]每一百克的蛋白质和营养含量

豆腐——热量80.00碳水化合物4.66克脂肪4.02克蛋白质7.61克纤维素0.4克

鸡胸肉——热量118.00碳水化合物0.6克脂肪1.90克蛋白质24.6克维生素0.00克

牛肉——热量288.00碳水化合物0克脂肪19.54克蛋白质26.33克维生素0克

鸡蛋——热量147碳水化合物0.77克脂肪9.94克蛋白质12.58克维生素0克

看了上面食物的热量和营养含量对比，现在我们来了解下我们身体由什么组成和怎么才会减肥.

我们身体是由（脂肪，肌肉和水分等)很多物质构成的。我们人体每天需要一定的热量来维持身体机能，一个正常成年人一般一天需要1500大卡的热量 来维持身体机能，如果体重超标和运动量大了 ，当然所需要的热量就更多。那怎么才可以减肥呢？我们把我们身体比如一个大池子，这个池子每天要自动消耗1500大卡，我们一日三餐好比就是一个进水口，每天进来的水大于这个数，就会存到这池子里面，自然就会长肥了，当然这里面没这么简单，还要看因每个人身体吸收能力，不是我们每次吃的东西全部都会转化成能量，身体不同吸收能力也不同。我们想要减肥就是想减掉脂肪。如果我们大量运动减肥，身体需要的蛋白质就多（因为身体器官主要营养成分就是蛋白质）如果减肥期间不适量补充蛋白质，身体就会出现不适问题，影响身体健康。所以很多减肥锻炼的人都要大量补充蛋白质。如果把豆腐和肌肉和牛肉鸡蛋比，其实豆腐蛋白质是最低的。所以很多人选择了鸡胸肉牛肉和鸡蛋来补充蛋白质。如果条件允许吃蛋白粉也可以很好的补充蛋白质。只是蛋***很贵也得不到饱腹感，但是蛋***吸收更快哦。

不知道我的回答还满意，我算是一个成功减肥者吧 ，所以想告诉大家好好吃饭合理的锻炼减肥其实是很简单的事。我就是因为减肥喜欢上了做饭，所以就来头条分享我的美食了。如果你正为减肥烦恼，请关注我留言，我会一一回复你的。

到此，以上就是小编对于好吃健身饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃健身饮食的1点解答对大家有用。

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