地中海饮食与健身饮食-地中海饮食和dash饮食

本文目录一览：

• 1、地中海饮食法
• 2、地中海饮食一周食谱有哪些?
• 3、地中海式饮食

地中海饮食法

指有利于健康的，简单、清淡、富含营养的饮食。强调多吃蔬菜、水果、鱼、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油来代替动物油，尤其提倡用橄榄油。

地中海饮食法：每周吃两次鱼或者禽类食品、一周吃不多于7个鸡蛋、用新鲜水果代替甜品糕点类食品、每月饮3-5次红酒、每月最多吃3次红手肉等饮食习惯。

地中海饮食法有什么好处？地中海饮食中强调多喝茶，这样能改善大脑功能，有效预防多种癌症。同时强调细嚼慢咽，能促进食物消化和吸收，减轻胃肠道所承受的负担，同时也能帮助控制体重，避免身体肥胖。

地中海饮食因其简单、美味且具有良好营养而备受推崇。该饮食方式主要包括三餐，即早餐、午餐和晚餐。地中海饮食的优势在于其能够为身体提供足够的营养，并帮助人们保持健康的体重。下面将详细介绍地中海饮食的一日三餐实现方法。

每星期最少2次鱼与海鲜产品，吃适量蛋禽和发酵乳制品，每月较多2次尖肉且尽可能***用猪瘦肉，随餐馆用适当红葡萄酒，男士每日不得超过二杯，女人每日不得超过一杯。

彻底实行地中海饮食法的第一个步骤，就是每天要吃下足量的新鲜蔬果，因为各种蔬菜水果里面富含维生素、植化素及微量元素，这些强力的抗氧化剂进入人体之后，都会成为帮助体内抗氧化、抗发炎、预防火气大的重要帮手。

地中海饮食一周食谱有哪些?

每周食用少量适量鱼、禽肉和蛋。 以新鲜水果作为典型的每天餐后食品，甜食每周只食用几次。 每月只食用几次红肉。 大部分成年人有饮用红酒的习惯。

地中海饮食食谱是水果与蔬菜、鱼类、豆类食物、草药调料、坚果与植物籽粒、健康油脂等。

地中海饮食法：每周吃两次鱼或者禽类食品、一周吃不多于7个鸡蛋、用新鲜水果代替甜品糕点类食品、每月饮3-5次红酒、每月最多吃3次红手肉等饮食习惯。

晚餐：一份沙拉（番茄、黄瓜、橄榄、柠檬汁和蒸甘蓝）+烤沙丁鱼。第六天 早餐：两片全麦吐司配山羊奶酪，配蓝莓或无花果。午餐：樱桃番茄黄瓜拌青菜。

地中海式饮食

“地中海式饮食”是指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。

所谓“地中海饮食”，是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国，以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。

强调多吃蔬菜、水果、鱼、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油来代替动物油，尤其提倡用橄榄油。

我们国家的一些饮食习惯就是荤素搭配，并没有考虑其他更多的营养。地中海沿岸的国家，他们充分的考虑了素菜荤菜主食，豆类橄榄油也进行了补充。他们注重海鲜坚果在食物中的作用，每日对身体进行补充，这是我们所没有的特点。

当初在20世纪60年代制定地中海式饮食时，借鉴了希腊、意大利和西班牙的美食。在此后的几十年里，它也纳入了其他地中海地区的美食，如黎凡特和北非的美食。

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