痛风发作期如何补充营养 ,痛风发作期如何补充营养呢

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于痛风发作期如何补充营养 的问题,于是小编就整理了2个相关介绍痛风发作期如何补充营养 的解答,让我们一起看看吧。
痛风患者如何做到营养均衡?
1.急性期:
严格控制嘌呤摄入量,全天食物嘌呤总量控制在150mg以内。尽量在急性期选择每100g食物嘌呤低于25mg的食物,但是大多数蛋白质含量丰富的食物(无论动物蛋白质还是植物蛋白质)嘌呤含量都不低,所以牛奶和鸡蛋就成为了痛风患者蛋白质的优质来源。
新鲜蔬菜和水果提供充足的维生素、矿物质和膳食纤维,可在营养师指导下选择性酌量增加。
粗杂粮此期尽量避免,精白米面此时可能会更适合你。如果担心B族维生素缺乏,可通过药物补充。
在服用药物的同时,保证每天饮水量≥2500ml,促进体内尿酸排泄!
2.缓解期:
此期病情稳定,食物种类可较急性期适当放宽。但是总能量仍要控制,肉类可到达每天100(女性)~150g(男性)左右,动物脂肪、浓的肉汤、酒、甜点等仍然需要控制!
当然,每个痛风患者病情不一样,营养需求也不一样,没有完美的食谱,只有更加适合你的食谱!
牛奶营养价值高,痛风病人可以喝吗?
当然可以喝了,为什么不能!
痛风是一组嘌呤代谢障碍以及尿酸排泄减少其代谢产物尿酸在血液中积聚,因血浆浓度超过饱和限度而引起的组织损伤的疾病。
人们一提起痛风,就知道不能吃嘌呤含量高的食物,而牛奶是动物食品,所以很多人就会为此而担心。其实根本无需担心,这是因为:
牛奶是属于低嘌呤食物,而且是优质蛋白质和钙的良好来源。不能拒绝。因为牛奶是是由牛的乳腺细胞分泌的,液体里几乎没有细胞结构,没有细胞核就没有遗传物质,也就没有核酸,因此不含嘌呤。牛奶的嘌呤含量为1.4mg/100g。
【营养师提醒】
针对痛风病人,严格的饮食控制只能使血尿酸下降10-20mg/L,对改善高尿酸血症的作用有限,再加上现在药物的进展,目前已不提倡长期***用严格的限制嘌呤的膳食,合理的饮食结构,适宜的体重,良好的饮食行为和生活方式才是预防痛风最有效的措施。
牛奶的营养价值比较高,因为可以更好的帮助我们补充蛋白质以及钙质,但是也要注意根据自己的身体情况决定。
例如对于痛风患者来讲,要注意适当的饮用牛奶,因为牛奶当中会含有乳酸,而这些物质可能会影响到尿酸的排泄。
牛奶的成分介绍
一杯正常纯牛奶中,他的成分是非常复杂的,大概有几十中,主要含有蛋白质、无机盐、钙、水、乳糖、还有脂肪,当然脱脂牛奶除外,这些物质都是人体每日所必须的。
牛奶是否含有嘌呤
你好,很高兴回答你的问题。
痛风病人是可以喝牛奶的,因为牛奶中嘌呤含量很低,痛风病人是可以放心喝牛奶的,每100g牛奶中大约有1.4mg嘌呤。但是其实痛风的防治不能仅仅是控制高嘌呤的食物就可以起到作用的,研究发现,饮食中嘌呤的摄入对痛风病人血液尿酸水平的贡献率只有2%,我们更应该促进尿酸排泄(占90%的作用)。
张召锋
北京大学营养学博士,北京大学副教授,北京市营养学会秘书长,精准营养学院发起人,注册营养师,北京预防医学会营养与食品卫生学专业委员会委员,北京市“营在校园”健康促进专家,中国医药教育协会糖尿病分会委员,中国医药教育协会[_a***_]分会委员,北京市食品安全标准专家,《食品健康家庭自助图解一本通》(共4册)主编,《终结糖尿病——12周饮食方案远离与逆转糖尿病》主译,《糖尿病人的营养保健与药膳调养》副主编,一直致力于营养与疾病、生命早期营养、精准营养等研究和科普。
到此,以上就是小编对于痛风发作期如何补充营养 的问题就介绍到这了,希望介绍关于痛风发作期如何补充营养 的2点解答对大家有用。
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