老人有糖尿病怎么补充营养,老人有糖尿病怎么补充营养呢
cysgjj时间2024-09-06 03:13:34分类营养补充浏览6
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老人有糖尿病怎么补充营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老人有糖尿病怎么补充营养的解答，让我们一起看看吧。
糖尿病人平时应该注意补充哪些营养？
维生素和矿物质是人类不可缺少的营养物质，糖尿病患者因存在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢紊乱，会影响机体对维生素和矿物质的吸收和利用。调节维生素和矿物质的平衡，有利于糖尿病患者纠正代谢紊乱，防治并发症。与糖尿病患者病情及治疗有关的维生素和矿物质主要有以下几种：
1、抗氧化营养素
糖尿病患者产生氧自由基增加，引起或加重动脉粥样硬化，可导致糖尿病肾病、白内障和多发性神经炎等糖尿病并发症，所以应该适当补充抗氧化营养素。因为维生素E为脂溶性维生素，且此类营养素长期补充的安全性仍有待验证，所以不建议糖尿病患者长期大量补充维生素C、维生素E及β-胡萝卜素等具有抗氧化作用的营养素，从饮食中摄取这类营养素更为安全。
2、B族维生素
B族维生素包括维生素B1、B2、B6、B12，对糖尿病多发性神经炎有一定的***治疗作用。B族维生素也与动脉粥样硬化有关；长期服用二甲双胍的糖尿病患者更应注意防止维生素B12的缺乏。
维生素B2（核黄素）的主要食物来源为：瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多的维生素B2 。
你好，非常高兴为你解答问题，糖尿病患者的医学营养治疗：
1、合理分配三大营养素，碳水化合物占到患者食物的50%-60%,蛋白质占到15%-20%，油脂除了食物含有的，额外再给两勺；
2、计算每日所需的总热量，成年人用标准体重乘以30千卡，青少年给一个基数，再加上年龄乘以100千卡；
3、三餐合理分配，可按1/3、1/3、1/3分配，也可以按1/5、2/5、2/5分配；
除了米、面以外还有红薯、土豆还有黄豆，这些都是主食，都属于碳水化合物。蛋白质的主要来源是动物蛋白，主要包括各种瘦肉、鱼、虾、奶制品等等，植物蛋白主要有黄豆、谷物类的食物，这些都含有丰富的蛋白质的成分。 脂肪的话在我们的食物摄入中占百分之二十五到百分之三十，来源主要食用油、肥肉、瓜子、花生、核桃等等这些物质。最好到内分泌科去咨询！
希望我的回答能够帮助到你！
维生素和矿物质等都是保障机体健康不可缺少的营养物质，而糖尿病患者由于疾病的存在，其机体往往会有碳水化合物和脂肪的代谢紊乱情况的存在，因而调节好患者体内维生素和矿物质的平衡，能够***其疾病的恢复。具体来讲，患者们应当要补充说明营养素呢？
首先是维生素补充。由于糖尿病患者机体内产生的氧自由基增加，因而此时可增加糖尿病肾病以及白内障等糖尿病并发症发病的几率，所以患者们此时应该要适当补充抗氧化的营养素，糖尿病患者每天可补充维生素E100～200mg，维生素C100～500mg。值得注意的是，最好是能够通过饮食的方式，摄取这类营养素才是。B族维生素包括维生素B1、B2、B6、B12，能调节植物性神经，帮助消化吸收，减少糖尿病并发症；维生素A胡萝卜素减少眼部疾病并发症。
一些微量元素也与糖尿病之间有着密切的关系。比如锌，能够参与胰岛素的合成与降解，当机体血液中锌的浓度降低时，易造成高胰岛素血症的发病。为了防止这一情况的发生，糖尿病患者们最好是能够坚持每日补充15毫克锌。比如硒，有利于清除机体的氧自由基，如果能够多多补硒，可以更好保护机体的心肌细胞及眼球晶体等免受氧自由基的攻击，更好预防糖尿病并发症的病发。
擅长：从事全科医学临床工作21年，诊治范围包括糖尿病、冠心病、妇儿常见病以及日常体检综合分析和处理。
对糖尿病患者而言，某些营养素缺乏有非常大的关联，合理地补充营养素有利于糖尿病患者降低和控制血糖水平，那和哪些营养素相关呢，怎么补充呢?
第一，w(圆体字)一3脂肪酸
这种脂肪酸会使细胞膜活性增强，从而形成胰岛素的受体数量增多，最终使人体血液中葡萄糖处于平衡状态。这种脂肪酸主要包含在海洋鱼类，例如旗鱼、鲱鱼、大马哈鱼等。
第二，[_a***_]纤维。
膳食纤维可以减少小肠对糖类和脂肪的吸收、促进胃的排空，有助于减少胰岛素用量，控制血糖上升的速率。膳食纤维一般在蔬菜水果丶全谷类丶未加工的麸质丶全麦制品丶海藻类丶豆类丶根茎类食物中。
第三，维生素B1。
维生素B1有维持正常糖代谢和神经传导的功能，维持微血管健康。富含B1的食物包括谷物、豆类、干果、酵母、硬壳果类，尤其是谷类表皮部分、动物内脏、蛋类含量更高！
第四，维生素E。
维生素E是一种天然的脂溶性抗氧化剂，可保护胰岛素细胞免受自由基的侵害。防治糖尿病慢性心血管并发症。维生素E主要来源于植物油，大豆、玉米、花生、芝麻等油中。
第五，维生素C。
维生素C可维持胰岛素的功能，悠进组织对葡萄糖的利用，抑制醛糖还原酶的作用，延缓或改善糖尿病周围神经病变。富含维生素C的食物有柑橘类水果、青椒、红椒、番茄、菠菜、紫甘蓝等。
第五，铬、锌、钙、镁等元素。
这些元素或者可降低血糖，增加细胞对葡萄糖的利用，或者促进胰岛素的分泌。对应的食物包括动物内脏、香蕉、牛肉丶面包;海带、豆类丶海鲜品;坚果、乳制品丶小麦胚芽;奶、鱼、蛋等食物中！
必一些糖尿病友有过这样的经历：明明血糖控制得还不错，但眼睛、下肢、肾脏等糖尿病并发症却还是发生了。
这是为什么呢？
原因就在于人体内的“自由基”产生过多，得不到及时清除，久而久之，细胞就像苹果变色、铁钉生锈一样发生了病变。
什么物质能够清除这些坏的“自由基”？
答案是——抗氧化剂。
抗氧化对于预防和延缓糖尿病的慢性并发症有重要作用，我们可以在很多蔬菜水果中找到这些物质，也可以通过摄入抗氧化营养品进行补充。
国际糖尿病学会中国区分会***，北大人民医院纪立农教授认为：糖尿病只要一经发现就应该开始使用抗氧化剂，抗氧化治疗是糖尿病并发症的对因治疗。
维生素C：属于水溶性维生素，主要存在于新鲜的水果和蔬菜中，是一种抗氧剂，保护身体免于自由基的威胁。
糖尿病，年纪大有些牙齿松动吃东西不多。吃哪些食物好？
牙齿有松动，咀嚼不是特别好。最主要的是长期食物摄入不足，导致营养不良可能。在吃东西时候，主要注意三方面的食物品类
可以选择一些能够做的比较软的菜，比如胡萝卜泥、茄子、叶子菜碎、冬瓜等。一些做的比较软的水果，比如芒果、草莓。
包括一些蒸鸡蛋、牛奶、鱼肉或者虾泥。这些都是很好的蛋白质食物，而且非常好咀嚼消化吸收。
主食方面，可以选择一些软饭。如果对血糖有影响，还可以增加或替代成土豆泥、或蒸煮南瓜、或红薯、冬粉。这些都是非常好咀嚼和消化吸收的。
通过这些方式，即可以确保食物的种类，和符合血糖的要求。也能保证营养。不会导致由于牙齿问题影响到营养不足。
当然，还可以使用一些糖尿病的均衡配方奶粉可以作为补充。弥补因为食物摄取不够，导致的维生素、矿物质、或蛋白质等不足。而且也不会导致血糖的急剧的波动。
最后，就是无论在什么情况下，都需要监测血糖的变化。只有血糖控制在理想的状态，长期维持稳定，才会有比较好的心血管结局。
家里有糖尿病的人，该怎么准备年夜饭？
得了糖尿病就意味很多东西都要忌口了
含糖高的东西都不能吃了
特别想吃水果，补充营养也要均衡的，可以选择一些糖尿病人可以吃的水果，例如:莲雾，芭乐这两种都糖尿病人可以食用的水果。
另外还有一种被称为代糖的美味，***椰枣，《本草纲目》中称椰枣为无漏子，非常易于消化，甚至可以是糖尿病患者的代糖。此外，脂肪及胆固醇极低，因其丰富的维他命与矿物质可以增进机能。
我是老璞生物系毕业，有着丰富的辨选食材经验，曾担任心灵导师多年，如果你有什么关于食材，或心理的问题可以私信我。
马上要过年了，不少的糖尿病友正在为血糖发愁。那么，作为患者的家属，这年夜饭应该怎么做才能照顾到患者的血糖控制呢？营养师小糖来为您支招！
我们在做年夜饭的时候，习惯性的做很多大鱼大肉，让年夜饭看起来丰盛，也寓意着新的一年里富足美满，年年有余。但对于糖尿病人来说，其实年夜饭他们最缺的就是绿叶蔬菜，在吃米饭和肉类时，如果能搭配蔬菜，升糖速度就不那么快了。比较适合糖友吃的绿叶菜有：茼蒿、菜薹、生菜、***、莴苣、竹笋、冬瓜、黑木耳等。推荐的素菜菜品有：香菇炒青菜、木耳炒莴苣、冬瓜炒木耳、清炒茼蒿、***豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等。
烹饪菜品的时候要注意，尽量少油少盐，少煎炸，多水煮。对于肉类食物，最好给糖人准备鸡肉、鱼肉、虾肉这种脂肪含量较低的，以炖汤或炒肉的形式较好，尽量不要做油炸鸡块、鱼块之类的。此外，要避免患者去吃肥牛、肥羊火锅类的、鱼皮、蛋黄、猪肝、等脂肪胆固醇含量高的也要避免。
其次，要给糖尿病关系准备杂粮类的主食，比如窝窝头、荞麦馒头、红豆饭，也可以准备点素饺子给糖人做主食。这里还要注意，花生甜汤、银耳汤、汤圆等升糖速度很快，尽量别给糖友吃。对于餐桌上的饮料，不要给糖人喝橙汁、可乐，可以准备点大麦茶、山楂茶。
希望小糖的回答能帮到大家，小糖在这里给大家拜个早年嘞！
谢谢邀请！！
春节将近，又到了准备年货的时候了！在准备年货的时候，要根据家庭成员的健康情况，合理安排年货，避免“能看不能吃”的局面发生。对于家中有糖尿病的病人，准备年饭可以如下：
最经典的年夜饭应该是饺子。准备饺子的时候应该从饺子皮和饺子馅这两个方面做文章。饺子皮的原料建议选择荞麦面、通心粉等低升糖指数原料，可以在里面增加蔬菜汁、牛奶或者少许蛋清；饺子馅一般建议选择素馅，也可以增加些虾仁、鱼肉、牛肉、羊肉，数量不建议太多。
最诱人的是各种春节特色食物（主要是自己制作的油炸食品）。对于这类食物，建议少准备，因为高油脂食物对于糖尿病患者来说是建议少服用的。可以适量少准备一些，一是共享喜庆，二是可以尝尝鲜、解解馋。对于其中的糖溅食物，如拔丝地瓜、糖糕等就不要准备了，因为它们升高血糖太明显了。
最丰富的应该是各种食材。春节来了，亲朋团聚，应该用以最丰盛的食物来款待客人，所以应该储备丰富的各种食材。建议多准备一些鱼肉、鸡肉、鸭肉、虾子、蟹等鱼类或者家禽类食材，少准备一些五花肉等含油脂高的食材。同时，对于各种蔬菜要多多准备一些，像大***、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、金针菇、香菇、蕃茄、豆芽、洋葱等等。不仅仅增加食物色彩，而且有利于身体健康。
最方便食用的是各类水果和坚果。水果中像苹果、橙、桃、雪梨、柚子、葡萄可以适量准备一些，不过不建议糖尿病患者随时食用水果，要于餐后2小时左右食用。同时，坚果像花生、瓜子、腰果等可以准备，不过糖尿病患者食用后要适量减少主食的摄入。
最表达热情的是烟酒。对于这类热情，还是要冷却一下的。烟是必须不准备的，无论糖尿病患者还是正常人，主动和被动吸烟都是有害无益的，尤其是春季时孩子相对较多，应该积极注意自己和他人，尤其是孩子的安全。酒也要尽量少准备，安全的饮酒量每日每人男性不超过25g，女性不超过15g，这样算的话应该用不了多少。当然，也可以换成葡萄酒或者啤酒。同时我们也要注意到交通安全，酒驾是绝对要避免的！！
春节来了！幸福来了！最高兴的是团圆，最幸福的是平安！
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谢邀，预祝大家新春快乐，阖家幸福。
春节的日子，越来越近了！一到春节，家人团聚，欢叙亲情，年夜饭是不可缺少的一个环节。通常，年夜饭总是大鱼大肉、煎炸蒸煮，做好多好吃的东西，让人食欲大增，但这样很容易导致血糖波动，给糖尿病患者的身体健康带来诸多威胁。那么，在除夕之夜，糖尿病患者应该怎么吃最健康？针对这个问题，下面笔者就来说说。
1、选择新鲜、未加工、高纤维素、低脂的食材，且种类、颜色要多样化
糖尿病饮食是在限制总能量的基础上的均衡膳食，必须注重营养平衡，饮食结构多样化。因此，糖尿病患者及其家人在***购食材的时候，要选择新鲜、未加工、高纤维素、低脂的食材，且种类、颜色要多样化，建议不要购买腌制、烘焙、烟熏等加工肉类制品及动物内脏。
2、烹调宜以水煮、蒸、焖、炖、凉拌为主，忌煎、炸、红烧、爆炒，少用高热量、高盐的调味品
年夜饭食谱中一般以含有蛋白质、脂肪、胆固醇多的食物为主，鸡鸭鱼肉较多，动物油含量较高，而且烹调过程中多***用油炸、煎、红烧、炒的方式，这样脂肪含量较高，膳食中由脂肪提供的能量远超30%，而高脂肪膳食不仅增加体重而且会降低体内胰岛素敏感性，升高血糖，还会诱发心脑血管疾病。所以糖尿病患者要少吃荤和油炸食品，在烹调的时候最好选择水煮、蒸、焖、炖、凉拌等方式，忌煎、炸、红烧、爆炒，少用高热量、高盐的调味品，如蜂蜜、果酱、蚝油、花椒盐等。
3、注意进餐的时间和顺序，以免发生低血糖
除夕之夜，往往需要准备很多菜，且上菜的时候往往遵循凉菜-热菜-主食的顺序，就餐时间显著延长。一旦发生等餐时间过长，或凉菜时间过久，而热菜和主食迟迟不至，未能及时进食加上药物的作用，就很容易发生低血糖，尤其是口服格列奈类药物、或就餐前注射速效、短效或预混胰岛素的糖尿病患者更需注意。建议饭前服用降糖药物或注射胰岛素的患者，一定要注意在应用降糖药物或胰岛素后准时进餐。值得注意的是，现在很多人的年夜饭是在饭店吃，则应在确定进餐时间后再应用降糖药物或胰岛素，不能为了方便，而在家中服药或注射胰岛素，以防因堵车或进餐时间延后而发生低血糖。
4、主食定量，粗细搭配，少精多粗
在主食方面，建议糖尿病患者多多选择各种全谷物杂粮、薯类、杂豆，如粳米、大麦、玉米（面）、糙米、黑米、小米、高粱米、薏米、红薯、紫薯、芋头、土豆、绿豆红小豆、芸豆等，争取全谷物、杂豆类占主食的1/3，有利于糖尿病患者餐后血糖的控制，不建议食用精加工的大米、白面粉及添加糖的加工食品（如面包、蛋糕、糕点）。总之，糖尿病患者的主食要定量，做到粗细搭配，少精多粗。
到此，以上就是小编对于老人有糖尿病怎么补充营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于老人有糖尿病怎么补充营养的3点解答对大家有用。
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