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1. 地瓜是蔬菜吗？
2. 红薯的营养价值有哪些？子宫肌瘤患者能吃吗？

地瓜是蔬菜吗？

地瓜一般而言属于蔬菜。

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。

“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象。“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”三个属性是归属到“水果”这个概念称谓的***下不可或缺的要件。

红薯的营养价值有哪些？子宫肌瘤患者能吃吗？

红薯，是现在人们经常见到的一种食物，常常被人当作是一种不错的零食，也被人称作番薯、地瓜等。由于其属于植物，是蔬菜中的一种，所以也被认为是补充人体营养元素的不错的选择。

红薯中含有这丰富的膳食纤维，对人体的消化起到很好的作用。而其中含有的维生素以及微量元素等，不仅能补充营养，还能起到活化血管的作用。许多人以前觉得红薯太甜不敢轻易吃太多怕得糖尿病或者是发胖等其他不良影响，但是现在的科学可以为大家详细的解释，其实红薯的糖分对人体是无副作用的。

研究表明，红薯能在提供低量的脂肪和糖分的同时又能够很好地防止这些堆积在人体内部，而且由于能促进消化，使得这些更加容易被吸收。就这一点，对那些喜欢健身或者是减肥的人来说无疑是很好的健身食品。而和其他的蔬菜类食物一样，红薯也具有蔬菜的作用，也就是能降低人体对胆固醇的吸收，所以现在所经常遇到的高血压、高血脂等疾病都可以通过吃红薯在一定程度上起到预防的作用。

此外，红薯还有一个意想不到的作用，那就是可以抗癌。这种作用主要得益于其中含有的胡萝卜素等物质，不仅抑制癌细胞的形成还增强了人体的免疫力。综上所述，患有子宫肌瘤的患者其实是可以吃红薯的，但是一次还是别吃太多，不然会对胃部造成负担。另外，***肌瘤的患者要注意不能接触辛辣***、高脂肪以及含有激素过多的食物。

指导专家：王立萍，主任医师，朝阳市第二医院妇产科。

从事妇产科15年，对产科疾病、妇科疾病，尤其是***肌瘤，***内膜异位症，***内膜癌，妇科肿瘤有丰富经验。

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红薯，是现在人们经常见到的一种食物，常常被人当作是一种不错的零食，也被人称作番薯、地瓜等。由于其属于植物，是蔬菜中的一种，所以也被认为是补充人体营养元素的不错的选择。

红薯，又名甘薯、番薯、山芋、地瓜等。它味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供给大量的热量，有的地区将它作为主食。此外，红薯含有糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等成分，营养十分丰富。

每百克红薯含热量127千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质。红薯中含有大量胶原和黏多糖物质，不但有保持人体动脉血管弹性和关节腔润滑的作用，而且可预防血管系统的脂肪沉积，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪。此外，红薯含有大量膳食纤维，能***肠道，增强肠道蠕动，通便排毒，有利于减肥。

《本草纲目》中说红薯“性平，味甘;补虚益气、健脾强肾、补胃养心”。因此，红薯适宜脾胃气虚、营养不良、习惯性便秘、慢性肝病和肾病及癌症等患者食用，但患有胃肠疾病及糖尿病的中老年人应忌食红薯。另外，红薯含有气化酶，吃后有时会有烧心、吐酸水、肚胀排气等症状出现，但只要一次别吃得过多，而且和米、面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。食用凉的红薯也可致上腹部不适。

***肌瘤患者可以吃红薯。

***肌瘤不能吃什么？

到此，以上就是小编对于红薯能补充蔬菜营养吗知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯能补充蔬菜营养吗知乎的2点解答对大家有用。

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