吃啥菜能补充体能和营养,吃啥菜能补充体能和营养呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃啥菜能补充体能和营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吃啥菜能补充体能和营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 运动迅速补充体能的食物？
2. 补充膳食纤维，吃什么好？
3. 吃什么最能补充体力，尽快恢复精神？

运动迅速补充体能的食物？

想要快速补充体力，可以吃巧克力，巧克力含有丰富的蛋白质，脂肪以及糖类，能够快速的补充体力。还可以喝葡萄糖，糖是人体能量的重要来源，如果在某些特殊场合需要快速补充体力，可以口服50%的葡萄糖来补充，效果是非常不错的。

总之，想要快速的补充体力，可以吃一些含糖量高以及富含蛋白质的食物都是可以的，比如牛奶，糕点等。

补充膳食纤维，吃什么好？

膳食纤维的健康益处多多，可以缓解便秘、促进肠道内益生菌生长、维持肠道屏障功能和免疫性、有助于调节血糖和降低2型糖尿病的发生风险、增加饱腹感进而有助于调节体重、预防脂代谢紊乱、预防某些肠道癌症。《中国居民膳食营养素参考摄入量2013》中建议我国19-50岁的成年居民膳食纤维的摄入量应为25-30克。那如何补充适量的膳食纤维呢？

膳食纤维的主要来源是全谷物、豆及豆制品、水果、蔬菜及马铃薯，坚果和***中也含有较多的膳食纤维。谷类在精加工过程中，会损失较多的膳食纤维，而全谷物食物中则含有较多的膳食纤维，并大部分存在于谷物的表皮中，应该摄入燕麦、大麦等全谷物食物。豆类和果蔬中的膳食纤维也多存在于表皮中。常见的含有较多膳食纤维的食物有海苔、山核桃（熟）、玉米糁（黄）、燕麦片、葵花子（熟）、杏仁（熟）、雪菜、豆腐干、荞麦面、西芹、腐竹、红薯等。

张娜 营养学博士

既然膳食纤维这么棒，那么，哪些食物的膳食纤维含量高呢？请收下这张表。

这里狗狗想着重说一下蔬菜这个类别，一般来说，野生蔬菜的膳食纤维含量比栽培蔬菜的要高，深绿色蔬菜比浅色蔬菜的高。

那么，是不是所有的蔬菜膳食纤维含量都高呢？

不是哦，通常果实类的蔬菜，比如番茄（0.5%）、黄瓜（0.5%）、冬瓜（0.7%）都比较低。

所以，你便秘要选择哪种蔬菜，心里有数了吧！

再看到最后一行坚果，想减肥又想吃坚果的小伙伴们，可以选择杏仁。

膳食纤维有那么多好处，那是不是吃越多越好呢？

并不是，过多的摄入对人体无益，因为膳食纤维可与铁、钙、锌等结合，从而影响这些元素的吸收利用，长期下来会营养不良。

膳食纤维不能被吸收，不产生能量，膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，主要作用有降低餐后血糖，促进肠道健康，降低胆固醇等。膳食纤维这么好，但是大家看了下文关于膳食纤维的食物来源，可能就明白了，很多人都吃不够膳食纤维…

燕麦：富含β葡聚糖，具有降胆固醇作用

杂豆类：红豆、绿豆、扁豆、豌豆等

藻类：海藻、裙带菜、紫菜等

蔬菜：秋葵、胡萝卜、西红柿等

水果：柑橘类、苹果、香蕉等

魔芋制品

全谷物：糙米、荞麦、全麦等

蔬菜：韭菜、芹菜、洋葱、空心菜等

菌藻类：香菇、蘑菇等

谷类、蔬菜水果中含有膳食纤维，尤其以干豆、干果、鲜豆类的含量丰富（具体如下图）；不过，膳食纤维的含量与加工方法的关系也很密切，越精细的食物含量越少，比如粮食在加工过程中本身的膳食纤维会遭到破坏，因此要适当吃些粗粮来获得。

为何现代人如此需要？

红军长征吃草度日、我们的父母辈很多人都是从苦日子走过来的，在生活好了以后，对口感的追求自然会越来越高，精细的食物成了香饽饽，对于孩子更是毫不吝啬，慢慢的、家庭比较富裕的人们基本上都是只***细粮，舌尖对于至味、细腻的感受越来越灵敏，我曾接触过一个10岁小男孩，即便在白米饭里加点小米进去，他都觉得口感粗糙难以接受。

可是，所谓的“优越”生活也带来了很多问题，肥胖、三高、心脑血管疾病越来越多，而这一切与膳食纤维过少有密切的联系。因为膳食纤维能与脂肪及胆固醇结合，减少它们的吸收，降低血胆固醇浓度，预防以上问题，以及大肠癌。

膳食纤维越多越好吗？

当然不是，否则岂不是又回到了解放前。其实它就好比是一把双刃剑，摄入过少会出现一系列问题，摄入过多又会干扰钙、铁、锌等矿物质的吸收；所以说，任何改变都不宜矫枉过正啊，适量即好。

感谢邀请。

很多食物中都富含膳食纤维，大部分的植物性食物几乎都含有，所以不用担心膳食纤维的来源不够充足。我们日常所接触到的全谷物类食物，如粗杂粮、杂豆、薯类食物中膳食纤维来源丰富，另外蔬菜水果中也富含膳食纤维，如果能够保证果蔬摄入足够量的话，完全不用担心膳食纤维摄入[_a***_]。

按照中国居民膳食指南（2016）中的内容来看，每人每天需要摄入主食的量大概在450~600g，每一餐大概摄入150g~200g主食，主食虽然经过加工处理，其中的膳食纤维有流失，不过还是能够满足部分膳食纤维需求，因此，主食大家认真对待，不要过量，当然也不能不吃。每一餐至少需要摄入300g左右的蔬菜，蔬菜中膳食纤维丰富，能够满足大量膳食纤维的需求。当然，谷物杂粮中含有麦麸成分，麦麸是膳食纤维最好的来源，日常可以在主食里加入以下粗杂粮、杂豆，薯类食物混合，或者代替部分主食，如此一来，绝对不愁膳食纤维缺乏了。不过要注意的是，膳食纤维并非多多益善，它无法直接被肠道吸收消化，而是最终随着排泄物一同排出，所以它可能会加重消化负担，抑制一些营养成分的吸收。肠胃功能弱，体质弱、老人和小孩适当食用，不宜过多。

吃什么最能补充体力，尽快恢复精神？

适自己的体质的食疗养生。如动植物蛋白，新鲜的果疏，营养均衡的膳食纤维等等。尤其是晚上八点至12点的高质量睡眠。我的体验感悟是，晨练运动，早中歺饮食丰富，少食多歺，中间补充。晚歺喝点粥。在心包经和三焦经胆经当值时有质量的深睡眠，极佳修恢复体能。我多年来一直保持，深有体验感触，与大家分享。

导读

体力和精神，就是肌肉收缩和精神状态，肌肉收缩有力才会有体力，肌肉收缩活动是由蛋白质(肌动球蛋白)完成的，肌肉收缩活动需要热量；精神状态受维生素B1的影响。

因此，体力和精神与蛋白质、维生素B1和热量密切相关。那么，吃什么最能补充体力，尽快恢复精神？

要补充体力，就要使肌肉收缩有力，因此，需要补充足够的蛋白质和热量。在人体中能产生热量的营养素主要有蛋白质、脂肪和糖类，其中产生热量最快的是糖类，糖类中以单糖产生热量最快。

由此可见，要补充体力，需要吃富含蛋白质和糖类的食物，如牛奶、巧克力、糖果、豆类和葡萄糖等食物。

维生素B1又叫精神性维生素，它对精神状态有很重要的影响，如果人体维生素B1不足，会产生疲倦，没精神等，同时，维生素B1还有助糖类消化吸收(产生热量)。

由此可见，要补充体力，尽快恢复精神应吃富含维生素B1的食物，如胚芽米、全麦面包、瘦猪肉、肝脏、豆类食物和即食干酵母。

吃富含蛋白质、糖类和维生素B1的食物，最能补充体力，尽快恢复精神。

到此，以上就是小编对于吃啥菜能补充体能和营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃啥菜能补充体能和营养的3点解答对大家有用。

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