小孩有蚕豆病怎样补充营养,小孩有蚕豆病怎样补充营养呢
cysgjj时间2024-09-04 13:47:37分类营养补充浏览62
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小孩有蚕豆病怎样补充营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍小孩有蚕豆病怎样补充营养的解答，让我们一起看看吧。
宝宝吃新鲜蚕豆有营养吗？
有
正常的孩子可以吃蚕豆，因为蚕豆当中含有丰富的蛋白质，适当的吃蚕豆可以补充优质蛋白。从中医的角度来讲蚕豆性甘平，入脾、胃经，对于消化不良、食欲不振、腹胀、腹痛都有一定作用，而且它能够滋养脾胃，具有健脾开胃、增强消化功能的作用。孩子食用蚕豆的时候，要将外面那层坚硬的壳去掉。
蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。宝宝是可以吃蚕豆的，但是有的宝宝身体缺乏一种酶，食用后出现肉眼血尿，叫做蚕豆病，不能吃蚕豆，建议确定宝宝是不是有蚕豆病，再给予食用，切记不宜过多食用。
新鲜的蚕豆，营养价值更高。蚕豆中蛋白质含量每百克可达28克，氨基酸种类较为齐全，而且碳水化合物含量偏低，还含有大量钙、钾、镁、维生素C等。蚕豆中丰富的膳食纤维可帮助胆固醇的排出，可以代替饮食中部分主食。
正常的小孩是可以吃蚕豆的。只有患有“蚕豆病”的小孩不能吃，否则会引起溶血。蚕豆营养成分很多，如含蛋白质、磷脂、维生素B族都对孩子有益。如钙和铁、磷和钾等多种矿物质，对小孩的生长发育是有好处的。但一定要煮熟了才能吃，不然其中的β-氰基丙氨酸还有L-3，4-二羟基苯丙氨酸，导致孩子发生“急性溶血”，因此必须加热至熟透才可消除其毒性。
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