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年老体弱怎样补充营养素,年老体弱怎样补充营养素呢

cysgjjcysgjj时间2024-09-04 10:56:07分类营养补充浏览5
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于年老体弱怎样补充营养素的问题,于是小编就整理了2个相关介绍年老体弱怎样补充营养素的解答,让我们一起看看吧。蛋白质粉适合什么样的人吃?有哪些功效?补充蛋白质是补充动物蛋白好还是植物蛋白好,为什么?蛋白质粉适合什么样的人吃?有哪些功效?蛋白质粉,人们通常称为蛋白粉……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于年老体弱怎样补充营养素问题,于是小编就整理了2个相关介绍年老体弱怎样补充营养素的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蛋白质粉适合什么样的人吃?有哪些功效?
  2. 补充蛋白质是补充动物蛋白好还是植物蛋白好,为什么?

蛋白质粉适合什么样的人吃?有哪些功效

蛋白质粉,人们通常称为蛋白粉

是以大豆为主要原料,***用先进生产工艺精制合成浓缩的营养产品

年老体弱怎样补充营养素,年老体弱怎样补充营养素呢
(图片来源网络,侵删)

1,一天到晚为工作操劳辛苦而导至身体疲劳不堪的人应该服用

2,适合每天上学疯长身体的学生们,每天应该服用,以助推体内蛋白质的滿足需求。

3,蛋白质粉并非万能的营养品,对年老体弱,久病缠身的人,适量喝点豆浆,吃点豆制品,能滿足体内蛋白质需求即可,不必强求蛋白质粉。

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4,对于尿毒症,肾衰竭,尿蛋白,肝硬化等重病患者,再服用蛋质粉等于雪上加霜,忌服蛋白质粉。

谢谢邀请!

蛋白质粉主要是补充人体蛋白质摄入不足,以至于蛋白质缺乏等,但不是适合于每个人都能喝的!对于普通人来说,只要能够做到食物多样,营养均衡,一般都是不需要补充蛋***的。

年老体弱怎样补充营养素,年老体弱怎样补充营养素呢
(图片来源网络,侵删)

蛋***大致分为两种,有从乳类食物中提取出来的动物蛋白,即乳清蛋白,也有从大豆中提取的植物蛋白质,无论是哪种蛋白质,其作用都是给人体补充蛋白质。

蛋白质适合于什么样的人吃呢?

1、身体衰弱,因各种原因,膳食中缺少奶制品、豆制品、鱼、禽、蛋等富含优质蛋白质的食物,补充蛋白质粉也是个不错的选择

2、老人,因为很多的老人随着年龄的增长,代谢功能弱了,胃肠蠕动功能减弱,吃饭的量就会大不如从前,很多人又怕影响血脂血压不好吃动物性食品,致使很多营养素的缺乏,特别是蛋白质、铁、维生素B12,的缺乏,造成老年贫血这个时候可以选择补充蛋白质粉。

对于一般普通人来说,正常情况下,通过合理饮食完全可以补充每天所需的蛋白质,食物中的蛋白质来源非常丰富,比如肉类、蛋类、奶类、豆制品、谷类等,如果通过饮食补充了足够的蛋白质后,又去补充蛋白质粉,就会使每天的蛋白质摄入过量,过量摄入的蛋白质一部分会转变为脂肪储存在体内,其他部分会在人体内进行代谢,加重肝肾负担。所以,如果蛋白质摄入过多,对身体可能弊大于利。

营养师提醒】

普通人均衡饮食,尽量食物多样化,从饮食中摄取蛋白质更为有利。

临床上,经常会遇到营养状态比较差的患者,比如说各种慢***患者、癌症患者,由于疾病消耗以及食欲的下降等原因,造成这部分患者营养状况很差。营养状况差就会造成肝脏合成蛋白下降,这部分患者查肝功能都会提示蛋白低下,严重者还会导致胸腔积液、腹腔积液等情况,很不利于疾病的恢复,并且还会造成病人抵抗力下降。为了补充营养,有时候就需要补充蛋***了。

除了营养状态比较差的患病者,正常人也有适合补充蛋***的,比如说健身运动员,想要增肌除了要通过力量训练破坏肌纤维外、还要补充足够的蛋白。当然了,补充蛋白可以通过进食鱼、鸡蛋牛肉鸡肉等食物,但是适当补充蛋***既方便、又可以减少肉食的分量。另外,素食主义者为了营养均衡,也是可以通过蛋***来补充。

市面上有植物蛋***和乳清蛋***,对于营养状态比较差需要补充蛋白的患病者,医生都会特别交代购买乳清蛋***。乳清蛋***营养均衡且易消化吸收,也是我们补充蛋白质的首选;植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类,由于米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸(一种必需氨基酸),因此植物蛋白质粉被人体吸收和利用的程度比乳清蛋白差,但是可以配合富含赖氨酸的大豆一起食用就能够弥补其不足。

但是,有一点需要注意肾脏病患者不适合食用蛋***,因为肾脏病患者其肾脏漏出蛋白增多,这时再补充过多的蛋白对加重肾脏的损伤最后我也建议大家,在补充蛋***之前最好先检查肾功能,评估肾功能正常后方可补充。

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谢谢邀请!目前市场的蛋白质粉,主要有大豆分离蛋白质粉和乳清蛋白质粉,有单一的,也有混合添加型的。主要功效是补充蛋白质,增强人体免疫力,[_a***_]身体营养平衡等作用,现略述蛋白质粉的功效及适宜人群。

蛋白质粉是一种营养补充剂,主要针对人体缺乏蛋白质人群,如慢性疾病,饮食不均衡所造成的蛋白质缺乏症,主要适合以下人群服用。

(一):失血,贫血人群。蛋白质有补充营养,促进造血功能造血作用。

(二):老年人,劳动强度大的人群。蛋白质粉有增强人体机能,迅速缓解疲劳的作用。

(三):慢***患者,饮食不均衡所至的营养不良人群。蛋白质粉可补充人体所缺乏的蛋白质,增强体质,恢复因缺乏蛋白质所造成的免疫力低,易感冒,易疲倦的症状

(四):身体平素虚弱,和手术后人群。蛋白质粉有增强人体机能,修复创口愈合的作用。

(五):哺乳期人群。蛋白质粉有增加乳汁分泌,增加机体营养作用。

使用注意!目前蛋白质市场鱼龙混杂,在选购时,应选购带有蓝帽子保健品标识的蛋白质粉。另外,有肝肾功能异常的人群,如肝硬化,肾病综合证,尿毒证,痛风,高尿酸血证禁服。

以上简答,如有不足,望评论补充。

蛋***适合什么样的人吃呢?有哪些功效?

资深营养师开讲了

蛋***是什么?说得简单一点,蛋***就是富含蛋白质和一些碳水化合物的营养补充品不要认为只有健身者才会吃蛋***,也有很多适合中老年人吃的蛋***。蛋白质,可是食物三大营养素的重要组成。

1:力量训练的健身爱好者,运动之后如果能够补充足够的蛋白质,可以大大促进肌肉的合成速度。

2:比较偏食不爱吃肉类的人群需要多吃一些蛋***,这样可能容易接受一些。

1:肾脏不好的人,不能过多摄入蛋白质。

2:身体对蛋白质吸收率低的人群不能吃蛋***。

3:不明标记和质量认证的蛋***是不能吃的。

补充蛋白质是补充动物蛋白好还是植物蛋白好,为什么?

你好,亲爱的!

建议植物蛋白或大豆蛋白为佳!

我们都知道,生命离不开蛋白质。蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白的主要食物来源为鱼、肉、蛋、奶;植物蛋白的主要来源为大豆。

✅蛋白质的健康价值

1.高品质的蛋白质。是等同于肉类、牛奶和鸡蛋的优质蛋白,可以充分满足儿童和成人的需求。

✅1、蛋白质对孩子健康成长的作用

感谢邀请!

动物蛋白和植物蛋白都是由氨基酸组成的,但是质量不同、这取决于其中的必需氨基酸的含量和比例,人体共有8种氨基酸必须从食物中摄取,被称为必需氨基酸。

一般而言,动物蛋白的氨基酸比例往往更接近人体需要,吸收率较高,被称为优质蛋白或完全蛋白。而植物蛋白往往缺乏1-2种必需氨基酸,并不是指完全没有,只是含量较低,和人体需要相差较大。但这里提到的都是食物层面,而且是单一的某种动物或者植物性食物。谈到蛋白质补充,特指的是植物性蛋白质粉和动物性蛋白质粉。既然刚才谈到所有的蛋白质,无论动物蛋白还是植物蛋白,都是由氨基酸分子组成的,也就是说,比较补充那种蛋白质粉较好,主要需要看的是其氨基酸比例和搭配结构,来源并不重要。

因为不管是植物蛋白还是动物蛋白,人们更关心的是吃到肚子里,有多少被消化吸收并且利用了,直白一点说就是“物尽其用”……蛋白质氨基酸组成与人体越接近,消化吸收率越高,肯定对人体越好。在衡量蛋白质消化吸收率的标准中,有一个特别的指标、叫做“消化校正氨基酸计分”,简写为PDCAAS。不同蛋白质的氨基酸组成不同,人体的消化率也不相同,所以PDCAAS值相差较大。满分是1,表示这种蛋白质自己就可以最高效地满足人体对氨基酸的需求。最低值是0,意味着这种蛋白质单独吃的话,吃多少都不能满足人体对氨基酸的需求。

一般来说,动物蛋白的PDCAAS值较高。常见的鸡蛋喝牛奶,PDCAAS值是1,其他的肉类蛋白质也都在0.9以上。植物蛋白除了大豆的PDCAAS值是1,其他的植物蛋白的PDCAAS值通常在0.4~0.7。关于营养补充的蛋白质粉,如果要比较,不需要在乎蛋白质来源,重点是PDCASS的数值比较,约接近于1,证明其结构成分中,最接近于人体消化吸收利用,等于1则说明100%可以消化吸收和利用。

因为植物性蛋白质粉,一般都是来源于多种植物的蛋白提取物相互组合,虽然单一植物的无法提供完整的必须氨基酸,但是2-3种植物性蛋白质相互组合即可满足这个需求,例如一般植物性蛋白质粉会选用大豆分离蛋白、与小麦蛋白及豌豆蛋白的组合,在分离加工技术上成熟的保健食品品牌,蛋白质粉末分子会非常小,通常消化校正氨基酸计分PDCAAS都会接近甚至等于1,因此建议补充植物性蛋白质,并且另一个好处在于,植物性蛋白质适用于所有人群,而动物性蛋白质粉,对于素食主义者就存在争议。

蛋白质的食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。动物性蛋白质主要来源于禽畜鱼类等的肉、蛋、奶,植物性蛋白质主要来源于谷类、豆类。

食物蛋白质由于氨基酸组成的差别,营养价值不完全相同,一般来说动物性蛋白质的营养价值优于植物性蛋白质。这是由于动物性蛋白质的氨基酸模式接近人体蛋白质的氨基酸模式,容易被人体吸收利用,属于优质蛋白质。豆类含有丰富的蛋白质,且氨基酸组成也比较合理,也属于优质蛋白质,是植物性蛋白质中非常好的蛋白质来源。而谷类、水果蔬菜等的蛋白质含量不高,且利用率低,不是蛋白质的良好来源。但是,动物性蛋白质也有缺点,在摄入动物性蛋白质的同时也会摄入胆固醇和饱和脂肪酸,因此动物性食物不能过量摄入。

为保证膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质,因此应每天摄入蛋类、鱼禽肉类、大豆类食物。

博士健康团张曼博士生

你好!分享内容以下:

一:不管是补充植物蛋白,还是动物蛋白,目的都是为了获得身体需要的蛋白质。都需要在肠道补分解成氨基酸,或多肽,才能被肠道吸收进去,然后送到肝脏,再合成身体需要的蛋白质。

二:判断一种食物对身体的好坏,主要的标准就是蛋白质的含量,与其构成蛋白质的氨基酸种类比例。如其蛋白质含量高,氨基酸比例越接近人体需要的比例,就越好。

三:动物蛋白的蛋白质含量,且氨基酸种类数量比例,都接近人体,更能满足身体的需求。而植物蛋白含量偏低,氨基酸的种类数量不齐全,对于身体需求而言,不能很好的满足身体的需要。

四:没有一种食物是完美的。动物蛋白虽然蛋白质含量高,但脂肪含量偏高。植物蛋白氨基酸种类数量不齐全,但与其他食物合理搭配的话,也能提高其蛋白质质量。

动物和植物蛋白质各有利弊,选择需取决于每个人的年龄和身体需要情况。


动物蛋白含有高水平的血红素铁和维生素B-12,而一些植物性食物缺乏这些营养素。 然而,动物蛋白质来源中不存在植物特异性营养素,称为植物营养素和一些抗氧化剂。 与植物蛋白质来源相比,动物产品含有饱和脂肪和更高水平的胆固醇,还可能存在激素和抗生素。由于这些原因,人们可能希望避免使用动物产品。 许多人认为膳食胆固醇与心血管疾病有关。一些医学研究建议限制膳食胆固醇。


植物纤维是另一个重要因素。只有植物性食物含有纤维,有助于保持消化系统的平衡。多吃植物蛋白也可以改善一个人的整体健康状况。

摄入更多的动物蛋白,尤其是加工过的红肉,加上一些生活方式,如吸烟,大量饮酒,或超重或肥胖,可能会增加死于心血管疾病的风险。 而研究表明,多吃植物蛋白可能有助于降低这种风险和其他风险。

运动员和其他健身人士希望增加肌肉量并减少从运动中恢复所需时间的,通常会密切关注他们的蛋白质摄入量。 经过严格的训练后,蛋白质有助于修复和增强肌肉。 许多运动员转向乳清蛋白来建立肌肉。这种类型的蛋白质更容易被身体分解和吸收,这可以使乳清比其他来源(如肉,蛋和蔬菜)更具优势。

基于植物来源的蛋白质,一项研究表明,大米蛋白分离物可同乳清蛋白一样提供类似的益处。 许多人建议在锻炼后食用植物来源的蛋白质组合如豌豆和糙米结合提取的蛋白质,可达到9种必须从外界摄入的蛋白质氨基酸。这可以为身体提供一系列完整氨基酸。

到此,以上就是小编对于年老体弱怎样补充营养素的问题就介绍到这了,希望介绍关于年老体弱怎样补充营养素的2点解答对大家有用。

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