胆囊结石如何补充营养素,胆囊结石如何补充营养素呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胆囊结石如何补充营养素的问题，于是小编就整理了1个相关介绍胆囊结石如何补充营养素的解答，让我们一起看看吧。

1. 为防止胆管结石，能吃黄豆吗？

为防止胆管结石，能吃黄豆吗？

黄豆及其豆制品不会导致胆管结石的发生，但是也不会起到完全预防胆管结石的作用，虽然黄豆中的卵磷脂具有一定的消石作用，但是胆管结石的发生原因较多，单一因素无法起到决定性作用。

我们先了解什么是胆管结石？

胆结石可能大家听的比较多，而胆管结石就相对陌生一些，胆管结石在临床上分为两种：一种是在胆管内形成的结石，也称肝内胆管结石，另一种是之前患有胆结石，因为各种因素导致较小的结石掉落到胆总管中，又称肝外胆管结石。

导致胆管结石产生的因素有哪些？

肝内胆管结石的病因如胆道感染、胆道梗阻、胆道***、胆汁淤滞以及饮食习惯等等，而肝外胆管结石就比较好理解了，是由于胆囊结石掉落引发的。

预防胆管结石的饮食建议：

如果已经发现患有胆囊结石，饮食没有起到对于防止结石掉落的作用，这时需要密切监测结石情况，根据医嘱确定治疗方案，因其药物治疗作用有限，必要时考虑手术治疗。

这时的饮食原则以低脂肪、高蛋白质、高维生素为主：

• 丰富的蛋白质食物，鱼、虾、瘦肉、豆腐等，烹饪方式注意低脂少油。
• 限制脂肪的摄入，避免动物内脏、鱼籽、肥肉、肉皮等食物的摄入，每日总脂肪摄入量一般建议在50克以下，手术前后控制在30克以下，急性发作期禁食。
• 丰富的膳食纤维摄入，膳食纤维可以抑制胆道内胆汁酸及胆固醇的吸收，对减少胆石形成有促进意义，来源为：新鲜蔬果、粗杂粮、豆类等。
• 保证维生素B族、维生素C、维生素K、钙、铁、钾等营养素的摄入，它们的主要来源也是绿叶蔬菜、水果以及粗粮等，必要时可选择性服用营养素补充剂。
• 多喝水，每天饮水量在2000毫升左右为宜。
• 过酸的食物要***，草酸高的蔬菜如菠菜、笋、苋菜等吃前要焯水。

总之，不论是胆囊结石还是胆管结石亦或者为了预防胆结石，黄豆都可以适量的吃，控制好量有利无害。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

到此，以上就是小编对于胆囊结石如何补充营养素的问题就介绍到这了，希望介绍关于胆囊结石如何补充营养素的1点解答对大家有用。

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