吃米饭可以补充的营养素,吃米饭可以补充的营养素有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃米饭可以补充的营养素的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吃米饭可以补充的营养素的解答，让我们一起看看吧。

1. 米饭中有什么营养？
2. 大米含有的主要营养素？
3. 米饭里含有什么营养成分？
4. 米饭里面含有什么营养？

米饭中有什么营养？

米饭中的营养成分是比较丰富的，主要含有蛋白质、碳水化合物和多种矿物质

比如钙、磷、钾和钠以及镁、铁、锌等多种微量元素，另外含有多种维生素成分，这样可以起到补充人体所需营养的效果，同时还有利于人体健康

但是一定要注意适当的食用米饭，才不会引发身体出现肥胖的情况，同时还可以起到补充身体所需能量的效果。

米饭营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质(钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰)和维生素(硫胺素、核黄素、烟酸)等。米饭中各种营养成分含量虽然不是很高，但都具有较高的营养价值，作为日常主食，是人体补充营养素的基础食材。

大米含有的主要营养素？

（1）蛋白质

含量一般在7.5~15%之间，主要由谷蛋白、白蛋白、醇溶蛋白和球胆白组成。常见谷物类蛋白质含量高低依次为：燕麦、小麦、高粱、大米、玉米。一般谷类蛋白质必需氨基酸组成不平衡，普遍的赖氨酸含量少，有些苏、色氨酸也不高。为提高谷类蛋白质的营养价值，常***用赖氨酸强化和蛋白质互补的方法。与豆类或者肉类混合食用，提高蛋白质营养价值。菜品举例：豆面馒头、包子、稀饭；腊肉饭等花色饭。

（2）碳水化物

主要为淀粉。含量在70%以上，此外为糊精、果糖和葡萄糖等。淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。一般直链淀粉约为20~25%，籼米含直链淀粉比粳米高，糯米几乎全为支链淀粉。研究认为，直链淀粉使血糖升高的幅度较小。

（3）脂肪

米饭里有蛋白质。

平均100g的大米中含有8%的蛋白质。因此，大米中的蛋白质含量较低。米饭中含量较多的是碳水化合物，碳水化合物可以为人体活动提供和存储主要能量，而且适量吃米饭可以保持人的身心健康。

大米的营养成分有碳水化合物、蛋白质、矿物质成分、维生素等。

1.大米中含有大量的碳水化合物，可以给人体补充营养素，维持人体各项机能的正常运行。

2.大米中含有一定量的蛋白质，虽然其氨基酸模式比不上动物蛋白质，但是由于每日摄入的大米等主食量比较多，大米所提供的蛋白质也为机体的正常新陈代谢起到了不可或缺的作用。

3.大米中富含多种矿物质成分，钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰能够给人体提供较为全面的营养。

4.大米中含有维生素B1、维生素B2等。

米饭里含有什么营养成分？

米饭营养成分主要为蛋白质、碳水化合物、各种矿物质(钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰)和维生素(硫胺素、核黄素、烟酸)等。米饭中各种营养成分含量虽然不是很高，但都具有较高的营养价值，作为日常主食，是人体补充营养素的基础食材。

米饭里面含有什么营养？

米饭含有较少的维生素B1、B2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁。其中，碳水化合物就是糖。 面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。 可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说，一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。 所以，你想呀，长期食面应该会长胖喽。

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这个问题还真不好回答，因为不知道你说的米饭用的是粳米？籼米？还是糯米呢？如果是粳米，有补中、养胃、益精、明目等作用。

粳米除了富含淀粉、蛋白质、脂肪以外，还含有维生素、钙、铁、磷以及葡萄糖、果糖、麦芽糖等营养成分。

就粳米跟籼米而言，粳米降脂降压，籼米养胃扶阳。粳米常用来煮粥，籼米用来煮饭（说的是一般情况，没有明文规定）。

总体来说，不管哪种米煮的米饭，营养成分不是很大区别，只是其中某种元素更多，而让它在相关方面变现突出一些而已。

要想米饭更有营养，我们可以煮好后做成各种炒饭，让营养更加全面。这里给大家分享一个“泡椒鸡丁炒饭”。

准备大米饭四两，鸡腿肉二两，鸡蛋一枚，泡椒、青椒、食盐、味精、白糖、酱油、料酒、水淀粉、香葱、植物油各适量。

把鸡腿肉清洗干净切成丁。香葱洗净切成末。把鸡丁放入容器内加入食盐、料酒、味精、鸡蛋清、水淀粉拌匀。

到此，以上就是小编对于吃米饭可以补充的营养素的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃米饭可以补充的营养素的4点解答对大家有用。

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