怎么补充蛋白质和营养最好,怎么补充蛋白质和营养最好呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么补充蛋白质和营养最好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么补充蛋白质和营养最好的解答，让我们一起看看吧。

1. 白蛋白偏低如何食补？
2. 蛋白粉有什么搭配？营养又好吃？
3. 除了鸡蛋白，还有什么食物具有高蛋白质？营养价值如何？

白蛋白偏低如何食补？

白蛋白偏低食补是有很多种方法的，可以尝试吃西洋参、人参、黄芪。这里要注意，不要因为鸡蛋，还有蛋白原素，就因为它能补充白蛋白，他是无法补充白蛋白的.因为白蛋白只能是肝脏合成,如果肝脏合成有问题,吃再多也不会进入血液成为血清白蛋白.

蛋白粉有什么搭配？营养又好吃？

蛋白质是生命的承担者，构成所有器官，还具有合成免疫球蛋白的作用，并且影响到免疫细胞的数量。补充蛋白质，有助于提高免疫力。蛋***不仅可以用温水冲泡，配合一些健康饮料，营养更是会全面加分。

1、蛋***+豆浆

豆浆是一种老少皆宜的营养食品，跟牛奶相比，豆浆虽然蛋白质含量相对低，但是含有可以调节女性内分泌的异黄胴、还有可以影响蛋白质吸收代谢的维生素B1、B2。豆浆搭配蛋***，能够弥补蛋白质相对较低的缺点，这种搭配尤其适合女性、消化能力相对较弱的人群。这里提醒下，千万不要把蛋***放入生豆浆中一起煮，这样蛋***可能会结块。只需要在豆浆煮沸后，等温度下降一点，喝的时候再倒入一勺子蛋***，搅拌均匀就可以了。

2、蜂蜜+蛋***

蛋***的主要成分是蛋白质，而蜂蜜中含有的主要成分是葡萄糖和果糖，两者的成分混合在一起不发生任何化学反应，不会产生有害物质，所以这两种食物是能一起食用的。而加入蜂蜜能很好的改善口感，增强喝蛋***的兴趣。

3、牛奶+蛋***

牛奶也被称为“白色血液”，虽然蛋白质含量只有3%，但是都是易吸收的优质蛋白，它还是人体钙的最佳来源，钙磷比例非常适当。蛋***混合牛奶，尤其适合需要同时补充蛋白质和钙的人群，例如老人、素食者等等。

温完牛奶之后，直接加一勺子蛋***，搅拌均匀后即可食用。也可以买一袋奶粉，冲泡奶粉的时候加一勺子蛋***，然后加温水一起冲泡。

蛋白质粉可直接用水搅拌后喝，也可以加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。不过蛋***不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

另外，蛋***不要与酸性饮料一起吃，像苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

建议大家还是买欧普特蒙（Optimum Nutrition ）、熊猫的，特别是国外有一个牌子VITOBEST维托***，它的蛋白质好像是含量92%的，不过最吸引我的还是口感，它的口感偏细腻丝滑，容易溶于水的。

除了鸡蛋白，还有什么食物具有高蛋白质？营养价值如何？

低脂减肥的女士，为了防止蛋白质缺乏，可以选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼，每100克的三文鱼就含有22.3克的蛋白质。

此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。

做法上，可以做三文鱼鲜蔬沙拉，先将三文鱼撒上适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟后，水烧开放入三文鱼蒸熟；然后将蒸熟的三文鱼拆散成小块，嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块，生菜撕成小片；最后将所有材料混合均匀，加入适量桔子汁，吃前拌沙拉酱即可。

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之所以鸡蛋的蛋白质非常优质，第一是因为其蛋白质比例很高，一个50g的鸡蛋中蛋白质的含量约为6g，所以蛋白质的含量达到了12%。第二是因为鸡蛋中的蛋白质非常优质，富含人体所需的8种必需氨基酸。第三是因为鸡蛋的蛋白质消化吸收率很高，分子结构简单，进入身体后，能够快速被蛋白酶分解成小分子氨基酸，然后高效率消化吸收和利用。蛋白质的取名方式，也是来自于鸡***白的原因。

除了鸡***白外，肉类、豆类豆制品、以及鱼类、奶类及奶制品，都是优质蛋白质食物来源，可以分为两类，分别是植物性蛋白，以豆制品为主，另外的鸡蛋、奶类、鱼和肉，都是动物性蛋白，其中在豆类中，以黄豆和黑豆的蛋白质含量较高，其中黄豆的蛋白质含量高达35%-45%，牛肉蛋白质比例23%、牛奶是3%，鱼肉是20%左右，牛奶比较特殊是因为他是液体，蛋白质在进入人体后，几乎能够达到100%的消化吸收率。一定要讲营养价值的话，可以从氨基酸的种类构成上来分析，因为人体蛋白质是由22种不同的氨基酸、按照不同的比例和搭配、根据身体的不用需要需求，构成结构和功能完全不同的蛋白质，而不同的蛋白质食物来源，其中的氨基酸构成比例也会有侧重，所以对于人体而言，均衡及多样化的蛋白质食物来源，显然会更加容易满足身体的需要。

也就是说，鱼、肉、豆、蛋、奶都是拥有较高蛋白质含量的食物，也是优质的蛋白质食物来源，而自然界造就了功能形状各异的生命体，在营养的构造上都有侧重点，人作为最高级的动物，站在食物金字塔的顶尖位置，蛋白质的摄入原则应该满足多样化交替混合摄入，才能够确保最大的营养价值。但是也可以根绝身体的不同状态、调整摄入蛋白质的模式，例如春夏季节胃口不好，对于肉类的消化吸收能力就会下降，此时可以选择容易消化的鱼肉、蛋类及奶类作为蛋白质来源，而到了秋冬季节，身体消化吸收能力增强，会拥有更好的[_a***_]，此时可以更加侧重于多元化的肉类、例如猪肉、牛羊、羊肉、鸡肉等，来满足身体对于蛋白质的需求。

到此，以上就是小编对于怎么补充蛋白质和营养最好的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么补充蛋白质和营养最好的3点解答对大家有用。

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