做手术后需要补充哪些营养,做手术后需要补充哪些营养品
cysgjj时间2024-08-28 15:34:39分类营养补充浏览11
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做手术后需要补充哪些营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做手术后需要补充哪些营养的解答，让我们一起看看吧。
做完手术后需要补充的营养有哪些吃了恢复比较快？
首先，明白什么是营养？老年人认为营养是乡下土鸡、土鸭、鱼、肉等，小孩认为好吃就是有营养，而营养师认为营养是七大营养素，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、缮食纤维和水，它是人体的原材料，缺什么补什么，花最少钱调理身体。
养生讲的是怎么吃不得病
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做完手术后需要补充的营养
根据医生的嘱咐，去调节自身的饮食
刚开始不能吃硬的东西，多吃一些软的，流食，带汤水的面条、排骨汤、鸡汤之类的
过几天之后在调节饮食
这个时候就可以多补充营养，补充蛋白质，水果，蔬菜等其他的滋补食物都可以，
如果还是不清楚能不能吃，可以咨询医生
病人在手术后，通常可以吃什么？
脾胃为后天化生气血之源，大多术后的患者脾胃功能较弱，食欲较差，要多服用些小米粥、山药等易消化的食物，另外还要适当的进补，以补养气血，促进机体的恢复。进补可以用乌鸡汤加党参、大枣、当归等。
“术后过早吃生鱼会使疤痕增大”及“香蕉湿热会生痰，病人不宜吃” 的民间说法是不对的。手术中的失血会使手术病人体内蛋白质和营养物质丢失，并且术前及术后一段时间的饮食限制也使营养摄入不足，从而消耗体内的营养贮备，如不及时补充足够的营养，会使伤口愈合时间延迟，若发生感染伤口会愈合不良。伤口的愈合需要合理充足的营养，尤其是优质蛋白质、锌、铁等微量元素及 B 族维生素、维生素 C 等，是伤口愈合的必须营养物质。含优质蛋白质的食品是禽、畜、鱼、蛋、奶等动物性食品，而且动物性食品含丰富微量元素及 B 族维生素，利于伤口愈合。 生鱼的肉质细嫩，比一般的淡水鱼类含水分少，故含优质蛋白质及锌等微量元素较丰富，是术后伤口愈合的良好食品，目前营养界并未发现其含有使疤痕增大的物质。至于疤痕的形成，与手术伤口缝合的好坏、伤口有否发炎及病人是否属疤痕体质等有关，而与某些食物无必然的联系。 水果含丰富的维生素及矿物质，特别是苹果、橙子、草莓、鲜枣等含维生素 C 丰富，维生素 C 促进胶原形成，可促进伤口愈合。香蕉与普通水果一样，对身体无特殊的不利因素，而且维生素 C 、钾和果胶的含量丰富，有助于水电解质的平衡和术后肠道功能的恢复。但好的食品也需适量，过量的食物会加重胃肠道的负担，不利于吸收。 所以，手术后需及时补充充足均衡的营养，注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充，如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入，抛弃那些不科学的民间规矩禁忌，才能促进伤口的愈合和身体的康复。
推荐几种利于术后康复的食品：瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼。 几种鱼汤的做法 鱼头[_a***_]汤 大湖鲢鱼头一枚，洗净劈开，划油后加葱姜、净水及调味，先旺火煮开，撇去浮沫，然后转文火炖两小时，煲得和牛奶一样白，加豆腐块，再煮一会儿，即可。 起锅时加几片生菜。 鱼肉细嫩幼滑，豆腐和生菜的虚心相衬，喝起来非常的舒心。 河鲫鱼汤 取半斤以上鱼一条，在油锅里两面煎黄，加姜块葱结，再洒些虾米干贝，黄酒和火腿一定不能少。 文火煲一小时，直至汤色乳白，上桌时撒些葱花，赏心悦目。 （小窍门：如果你时间紧，汤色不足，可悄悄加些咖啡伴侣，立刻可以以***乱真。） 冬天，放些萝卜一起煲，味道更佳，有农家风味。 鱼头粉皮汤 大湖鲢鱼头一个，洗净劈开，起油锅，煸香三五支小辣椒，再煸香蒜头两三枚，然后将鱼头推入锅中，待鱼头呈金***时，加葱姜调味及水，再加老抽、生抽
蛋白质减少伤口感染蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。有伤口的人可多进食含优质蛋白质的食物，如瘦肉、牛奶、乳鸽等，其中乳鸽含优质的血红蛋白和软骨素，可调节大脑神经，改善睡眠，调理身体，有特殊的食疗效果。根据具体情况，结合医院营养科医嘱，合理搭配！祝早日康复
附：手术后吃推荐食物
牛肉、黑豆、鲈鱼、红枣、鸡蛋、胡萝卜、猪蹄、乳鸽、虹鳟鱼、海带、芋头、甲鱼、西红柿、南瓜、蜂蜜
想要伤口恢复的快，必须有充足的气血，而脾胃为后天化生气血之源头，所以，首要任务，先要调整好脾胃功能，那你要看脾胃喜欢吃什么？***入脾，建议喝小米粥，麻山药，补肺气，脾气，肾气，效果也很好。脾胃好了，才能消化你吃进来的所有食物，大部分术后的患者，都没有食欲，因为脾胃之气伤了，所以调理好脾胃之后，再谈进补，否则，脾胃不好，吃山珍海味也消化不了！
一、多吃高蛋白食物
由于手术后患者的身体十分的虚弱，需要快速的补充体能。身体的中能够快速补充体能的物质是蛋白质营养物质。所以，患者在手术后要多吃一些含蛋白质丰富的食物。如瘦肉、蛋类、豆类、奶类以及补充各种必需氨基酸等食物，这些都有利于帮助患者快速恢复。
二、高热量
进行完手术的患者一般食欲都比较差，有些患者还由于进食困难容易产生厌食症，因此必须保证患者在术后获得足够的营养，多吃易于消化吸收的脂类、甜食，如蜂蜜、蔗糖及植物油、奶油等。半流食是术后病人的最佳选择，圣元汇力多营养半流食专门为满足术后及体质虚弱等咀嚼吞咽困难人群营养进补科学设计，是营养丰富的半流食食品。它口感细腻，食用方便，口味多样，营养丰富，非常适合术后病人食用。
三、高维生素
在患者逐步的恢复食欲的时候，需要多吃一些新鲜的水果蔬菜，这些食物中含有大量的维生素A、C、E、K、叶酸的食物，对于患者的伤口的愈合有很好作用。
四、富含微量元素
患者在后期恢复的饮食中还应注意保持身体的营养均衡，应搭配食用一些微量元素丰富的食物，如香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、大***、动物的肝肾、人参、枸杞、山药、灵芝等，它们都含有大量的硒、钼等矿物质营养元素，对于患者后期增强体质，预防疾病都有很好的效果。
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术后恢复应该吃什么营养品呢？
术后如果注意饮食，可以对身体的恢复有很大帮助。那么，手术后吃什么才有助于恢复呢？ 1、鲈鱼 鲈鱼富含优质蛋白，脂肪、维生素B2、钾、铜、铁等营养成分。在中医学中，鲈鱼性温味甘，能健脾胃，补益肝肾。 2、猪蹄 猪蹄富含大分子胶原蛋白，能促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤干燥起皱，使面部皮肤饱满有光泽。对于术后的患者，适当食用猪蹄有利于组织细胞正常生理的恢复，加速新陈代谢。 3、牛肉 牛肉也是一种蛋白质含量比较高的食物，而且相对来说它的脂肪量较少，氨基酸组成更接近人类需要。对于做过手术的人来说，瘦牛肉是一种很好的食物，它含有的铁元素还有助于补血。 4、鸡蛋 鸡蛋富含维生素、矿物质和蛋白质。孕产妇和接受过大手术的病人需要提高蛋白质质量，每天可以吃3到4个鸡蛋。 5、黑豆 黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，是猪腿肉的两倍多。它主要含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中50%为人体必需脂肪酸，此外还有磷脂、大豆黄酮和生物素等营养成分。 6、胡萝卜 胡萝卜向来有“小人参”之称，它含有丰富的胡萝卜素，在高温下也比较稳定，且很容易被人体吸收，并转化为维生素A，能促进糖蛋白的合成，因此有助于提高免疫力。 可以看到，上面有好几种食物都跟蛋白质有关，这是因为术后身体消耗大，营养缺口也大，而蛋白质是构造人体的基础，补充足够蛋白质才有利于机体恢复，因此想要快速补充优质蛋白的话，汤臣倍健蛋白粉是个不错的选择，蛋白质含量高，很适合术后补充蛋白质食用。 最后，术后虽然营养缺口较大，但也不宜进补过于营养的食物，像上面提到的牛肉、猪蹄等，一个礼拜做一次即可。
到此，以上就是小编对于做手术后需要补充哪些营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于做手术后需要补充哪些营养的3点解答对大家有用。
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