吃啥菜可以补充营养素,吃啥菜可以补充营养素呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃啥菜可以补充营养素的问题，于是小编就整理了1个相关介绍吃啥菜可以补充营养素的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪些蔬菜水果富含维生素？

哪些蔬菜水果富含维生素？

维生素种类很多，石榴、樱桃、草莓、猕猴桃、苹果、柿子椒等富含VC；茄子、胡萝卜等富含VE。维生素它是一个范畴，维生素里边含有很多的种类，比如说VC含量高的食物，比如说石榴、樱桃、草莓、剑兰、猕猴桃，还有像柿子、柿子椒这样的一些东西，它都含有大量的维C，包括苹果。

另外含有维生素E的食物，比如说像鸡肝、葵瓜子、茄子、胡萝卜，含有大量的维生素E。

含有β-胡萝卜素的这种食物，比如说有胡萝卜，有花椰菜、南瓜、苋菜、玉米，这都含有大量的胡萝卜素。

番茄、胡萝卜、菠菜、西兰花、红椒等蔬菜以及桔子、柠檬、苹果、草莓、蓝莓等水果都富含维生素。
这是因为这些蔬菜水果里含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A等营养物质，能够帮助身体加强免疫力、促进新陈代谢、延缓老化等。
此外，这些蔬菜水果也是我们日常膳食中的重要组成部分，合理摄入能够保持身体健康。
在日常饮食中，我们可以选择多样的蔬菜水果来摄入丰富的维生素，比如增加番茄、西兰花等蔬菜的摄入量，或者在水果沙拉中加入草莓、蓝莓等水果。

以下是一些常见蔬菜和水果所含的维生素及其含量范围：

1. 番茄：富含维生素C和维生素A，100克番茄中维生素C含量大约为23毫克，维生素A含量约为330微克。

2. 菠菜：富含维生素K、维生素A和维生素C，100克菠菜中维生素K含量大约为460微克，维生素A含量约为4725微克，维生素C含量约为28毫克。

3. 南瓜：富含维生素A和维生素C，100克南瓜中维生素A含量大约为10630微克，维生素C含量约为9毫克。

4. 红椒：富含维生素C和维生素A，100克红椒中维生素C含量大约为240毫克，维生素A含量约为7微克。

5. 青椒：富含维生素C、维生素A和维生素B6，100克青椒中维生素C含量大约为120毫克，维生素A含量约为7微克，维生素B6含量约为0.3毫克。

6. 橙子：富含维生素C和钾，一个橙子中维生素C含量大约为50毫克，钾含量约为237毫克。

7. 猕猴桃：富含维生素C和维生素K，一个猕猴桃中维生素C含量大约为70毫克，维生素K含量约为59微克。

8. 草莓：富含维生素C和锰，100克草莓中维生素C含量大约为60毫克，锰含量约为0.6毫克。

1.富含维生素A原的蔬菜和水果：蔬菜和水果中很少含有维生素A，但是它们含有胡萝卜素，胡萝卜素在体内代谢会转化为维生素A，所以称这些水果和蔬菜富含维生素A原，如胡萝卜、菠菜、青椒、芒果、哈密瓜、葡萄柚等。

2.富含维生素B的蔬菜和水果：富含维生素B的蔬菜有胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、茄子等；富含维生素B的水果有苹果、香蕉、橙子、柚子、橘子等。

3.富含维生素C的蔬菜和水果：富含维生素C的蔬菜包括青椒、番茄、黄瓜和西蓝花等；富含维生素C的水果包括冬枣、沙梨、猕猴桃和柚子等。

4.富含维生素E的蔬菜和水果：富含维生素E的蔬菜包含绝大部分绿色蔬菜；富含维生素E的水果包含柠檬、桑葚和大枣等。

1、含维生素多的水果：含维生素多的水果相对来说比较多，通常包括草莓、橘子，而且还有橙子、柠檬等，这些水果里面含有大量的维生素C、胡萝卜素等，胡萝卜素摄入后转化成维生素A，同时含有水分和糖分，并且含有纤维素、矿物质、碳水化合物等，适量吃一些水果能够起到润肠通便的作用，有利于预防便秘，并且还可以补充体内所需要的营养物质，对身体有一定的好处；

2、含维生素多的蔬菜：含维生素多的蔬菜包括胡萝卜，并且还有***、苦瓜，而且还有油菜、青椒、黄瓜，同时还有菠菜、土豆等，这些蔬菜里面含有大量的维生素，如维生素A、维生素C等，并且含有淀粉、胡萝卜素等，适量吃一些含维生素的蔬菜能够维持机体的正常功能，并且还可以补充体内所需要的营养物质，对身体健康有益。

到此，以上就是小编对于吃啥菜可以补充营养素的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃啥菜可以补充营养素的1点解答对大家有用。

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