赵霖教授吃营养补充剂吗,赵霖教授吃营养补充剂吗是真的吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于赵霖教授吃营养补充剂吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍赵霖教授吃营养补充剂吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 中餐用餐方式的优点？
2. “人类正在用牙齿把自己送进坟墓”这句话是谁说的？

中餐用餐方式的优点？

自古中餐形成了“养助益充，五味调和，风格多变，畅神悦志”四大特点《中国人该怎么吃》一书中赵霖教授介绍，中餐重“和”，即适中，协调，适度，节制，菜品的软硬、甜咸、厚薄、大小、生熟、冷热、荤菜，浓淡等对立因素恰当统一；“色、味、形、器、效相成相济；烹饪中的用火、施水量、调味料适度使用，达到和谐统一。

中餐的“调和”在热菜中尤为突出，由于呈味、呈香的相互作用，使就餐者味觉和嗅觉的丰富性和微妙性发挥到极致。而发酵食品与调味品的搭配使用，使菜点味觉感丰富，造就了色、香、味俱佳的特色。

中餐优势第一：主菜搭配、荤素搭配，素食为主

典型的中餐由“主食”和“菜”组成，其中主食一般是米饭、面食，属于谷物类，可以提供足量的碳水化合物作为身体第一能量来源；“菜”包括属于素食的蔬菜和属于肉食的肉蛋鱼类，其中蔬菜热量低但富含维生素和微量元素，且能提供大量膳食纤维；肉食则可以提供优质蛋白质。这种搭配结构，较好满足了各种营养素的需求。

第二：食物选材多种多样，应时四季，食材讲究新鲜

中国饮食讲究食材新鲜，应季食品很受欢迎。春季挖竹笋、秋冬***莲藕，水果更是一年四季各不同。应季的食材多是素食，与反季节蔬菜相比，自然生长与充足的光照使得各种营养素含量更高，同时较少经过长途贩运、更少使用农药化肥，也更安全、环保和价格便宜.

“人类正在用牙齿把自己送进坟墓”这句话是谁说的？

谢邀。“人类正在用牙齿把自己送进坟墓”。这句话出自中国著名营养学家赵霖。这位营养学家在中国科协二00五年学术年会上说，现代人许多病都是自己“吃”出来的，人类社会目前存在着严重的饮食误区，膳食结构不合理以及“洋垃圾”食品的入侵是导致“文明病”发生的最大原因。

赵霖用人类的牙齿打比方说，按照牙齿切牙、尖牙和磨牙的数量比例，人类的食物应该保持“金字塔”型，底层为植物性食物，包括面包、麦片、米、面等，第二层为蔬菜和水果，倒数第三层为鱼、肉、禽、蛋类食品，最顶层为油、盐、糖。

针对人类面临的饮食问题，赵霖研究员希望中国人重拾中国传统的饮食文化。他说，“如果人类要在二十一世纪继续生存下去，必须回首二千五百年前，吸收孔子的智慧而不要盲目模仿西方的饮食方式。”

这句话是著名营养学家赵霖在中国科协2005年学术年会上说的！

他呼吁，如果人类在21世纪更好的生存，必须改变饮食方式

所有的鸡鸭鱼猪都在用激素下饲养，大量蔬菜的农药残留，肥胖人群，不育人群大量增多，

吃，吃，吃

谁说的不重要！进坟墓又是每个人生的终点。哪怕你不用牙齿、而直接用流汁的，这结果都一样。如果说到垃圾食品，在美国能把人吃到400斤体重。这比一些国家喂猪的饲料还盛…，也就是说他们才是全球垃圾食品的高地。

到此，以上就是小编对于赵霖教授吃营养补充剂吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于赵霖教授吃营养补充剂吗的2点解答对大家有用。

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