什么水果补充营养价值最高,什么水果补充营养价值最高呢
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么水果补充营养价值最高的问题,于是小编就整理了2个相关介绍什么水果补充营养价值最高的解答,让我们一起看看吧。
水果营养价值最高的是什么品种?有什么营养价值?
美国新泽西州洛特格斯大学的保罗.拉希斯博士最近推出了一份水果营养价值研究报告,他在报告中称,在27种最受欢迎的水果中,来自新西兰的奇异果(猕猴桃)营养价值最高,指数为16,接下来是木瓜(14)、哈密瓜(13)、草莓(12)、芒果(11)、橘子(11)、柠檬(11)。也就是说,如果把水果按照金字塔形摆放,那么,摆在顶尖的是奇异果,摆在第二层的是木瓜、哈密瓜和草莓,再接下来是芒果、橘子和柠檬,而我们平时经常吃的苹果、香蕉、西瓜等,只能排放在金字塔的底部位置。
其貌不扬的奇异果为何可以高居营养金字塔之顶尖的宝座呢?原来,奇异果除含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。
奇异果含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力。
长期以来,“水果之王”的头衔都存在着很大的争议。有人说“水果之王”是猕猴桃,因为它里面含有丰富的维生素c,有人说“水果之王”是香蕉,因为吃香蕉可以润肠通便,还可以预防心脑血管疾病,还有人认为“水果之王”是蓝莓,因为蓝莓的抗氧化能力特强。但其实并没有什么水果营养价值最高,它们都有各自的不同的营养价值,我们可以根据自己的需求来进行选择。总之,日常生活中我们一定要多吃蔬菜水果,身体才会更健康。
我来回答一下这个问题吧,严格说起来这个问题并不严谨,所以导致了各种“水果之王”,“水果皇后”的诞生,网上一搜,整个都懵圈了。
我个人觉得,“营养价值最高”本身就是一个伪命题,每种水果含有的营养成分不尽相同,所以,要根据某一种特定营养成分,才能作出客观的判断,既然这个问题被提出了,我们就来梳理一下,结果可能超出你的想象:
1、水果中的维生素C之王
可以说,水果是我们补充维C最常用的食物了,在维生素C之王的评选中,不管是橘子、橙子还是柠檬都没有上榜,在常见的水果中,新鲜红枣的维生素C含量是最高的,其次是黑加仑,两者维生素C含量大于150 mg/100g以上。你以为就结束了?虽然鲜枣维生素含量已经非常高了,但是还有比它更高的,刺梨(2585 mg/100g)维生素C含量是鲜枣10倍以上,在水果这一类别里是当之无愧的维生素C之王。
2、水果中的矿物质之王
矿物质也叫无机盐,是食物经过充分燃烧后残留在灰分中的化学元素,我们这里统计的是钙、铁、锌、钾、钠、镁,如果我们将水果中含量较高的几种矿物质进行加和,即可得到矿物质含量较为丰富的水果排行,椰子的矿物质含量最高,几乎达到700 mg/100g;其次是黑加仑和鲜枣,含量在400 mg/100g以上;之后是山楂、菠萝蜜、芭蕉、柠檬、香蕉、石榴、无花果、海棠果等,含量在300 mg/100g以上;排名靠后的则是桑葚、橄榄、木瓜,含量在100 mg/100g左右。这一轮椰子获胜。
3、水果中的膳食纤维之王
水果中有哪些营养价值的水果?
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
最新报道研究发现,在27种最受欢迎的水果中,新西兰的猕猴桃名列水果之首。(原产地中国湖北省宜昌市夷陵雾渡河镇)。
那么为什么猕猴桃能成为水果之首呢,首先猕猴桃的营养价值很高,富含维生素C、维生素E、纤维素、钾、镁、叶酸、胡罗素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。其中,钙含量是苹果的17倍。香焦的4倍。维生素C的含量是柳橙的两倍。所以猕猴桃的营养价值远远超越了其它水果。我们平时喜欢吃的一些水果的营养价值,远远赶不上猕猴桃的营养价值。
猕猴桃的营养指数为(16),木瓜(14),哈蜜瓜(13),草莓(12),芒果(11),橘子(11),柠檬(11)。
其中维生素C可强化免疫系统,促进伤口愈合和铁的吸收。
猕猴桃含有肌醇氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力劳动后所消耗掉的营养。它低钠高钾的比例,可补充电脑或手机前加夜班的人群。
猕猴桃因皮长有密毛,形似猕猴而得名。
猕猴桃性寒味甘酸,有解热止喝健骨的功效。可治疗烦热、黄疸、呕吐、腹泻等。
唐代医学家陈藏器介绍:猕猴桃的功效为调中下气、主骨节风、长年白发等症。最好食用时间是饭前或饭后一小时。
建议正常人每天食用一个猕猴桃,能提高免疫力,可以预防多种疾病,起到增强体质的效果。需要注意的是脾胃虚弱的人群尽量不要空腹食用。
苹果,黄桃,橘子,香蕉这四种水果哪个营养价值最高?
谢邀。
苹果,黄桃,橘子,香蕉这四种水果各有人体所需要的营养元素,不同人群选择适合自己的,并不能单一的用营养价值去判断,也不能因为营养价值高单一吃,每种水果在每个季节吃都吃出不一样。苹果是温和的,几乎不限人群,周期长几乎一年四季都可以吃到,黄桃的季节很短暂,新鲜水果过季就没有了只能吃到黄桃罐头,橘子富含维C,以上三种都是中糖水果,但香蕉是高糖,[_a***_]最高富含钾,但一定要记住,不可空腹食用。
苹果、黄桃、橘子、香蕉,都是日常我们再熟悉不过的水果,各具营养,还真不好说谁“最”有营养,只能说不同的水果营养含量各不相同,它们具体的营养情况我们来比较一下。
苹果:
苹果一度被人们吹捧得无所不能,什么“一天一苹果,医生远离我”、什么“小孩多吃大苹果,小脸也变红苹果”,还有什么孕妇吃苹果孩子生出来皮肤白等等。但事实上,苹果并没有这么强大的功能,各种营养素与其他水果相当,维生素E的含量比较突出,可以达到2.12mg/100g,在众多水果中含量较高。钾的含量也尚可,可以达到119mg/100g,虽然苹果被人们誉为是“高钾食物”,但是它的钾含量在水果中并不是十分突出,比苹果钾含量高的水果太多了,就拿橘子和香蕉说,钾的含量都比苹果高。苹果可以经常食用,但是坚持“一天一苹果”也并不会让你收获什么神奇的效果。
黄桃:
黄桃在众多桃类当中看上去最为高级,但实际上,与其他很多种类的桃相比,黄桃的营养最为匮乏,虽然各种营养素都相当,但是黄桃所含各营养素的数值普遍略低于其他桃。所以选桃的时候大可不必专挑贵的,普通桃比黄桃价格实惠很多,但是营养更加丰富。另外,与其他三种水果相比,黄桃并不具备完胜它们的部分。
橘子:
橘子在这几种水果当中,碳水化合物含量最低,维生素C最为突出,每百克橘子中的维生素C为28mg,是同等质量苹果的7倍,食用200g橘子(约三个左右)可达到维生素C需要量100mg/天的一半,是维生素C很好的来源。橘子中的钾为154mg/100g,含量也比“高钾食物”苹果要丰富。且橘子热量较低,食用200g橘子也只有100Kcal的热量,适合作为两餐之间的水果加餐食用。
香蕉:
香蕉因其含有部分蛋白质,并且碳水化合物含量也较高,所以热量较另外几种水果更高一些,每100g香蕉的热量为93Kcal,是橘子的将近一倍。香蕉也是大众眼中的“高钾食物”,香蕉中钾的含量为256mg/100g,比苹果要名副其实很多。很多人觉得香蕉具有通便的作用,但是效果往往因人而异。有人说生香蕉含有很多鞣酸,不但不通便,反而会引起便秘;也有的人说生香蕉中含有部分抗性淀粉,比熟香蕉的通便作用会高那么一点点。但实际上,吃香蕉迅速通便,很大程度上都是因为果糖不耐受的原因,吃香蕉可以通便,那么吃任何果糖含量高的水果,包括含果糖很高的蜂蜜就都可以通便了。
综合来看,各种水果各有自己的营养价值,分不出谁的营养“最”高。并且,我们日常的营养讲究“均衡”,而不是“最”,各种食物均衡摄取才能作为健康的基础,而靠单一的“高营养”食物来获取健康,并不是我们要追求的原则。
到此,以上就是小编对于什么水果补充营养价值最高的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么水果补充营养价值最高的2点解答对大家有用。
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