什么蔬菜能补充营养价值,什么蔬菜能补充营养价值呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么蔬菜能补充营养价值的问题，于是小编就整理了2个相关介绍什么蔬菜能补充营养价值的解答，让我们一起看看吧。

1. 青菜，乌菜，包菜，大白菜按营养价值怎么排列？
2. 我们经常吃的蔬菜土豆、白菜、萝卜、西红柿和茄子，哪个营养价值最高？

青菜，乌菜，包菜，大***按营养价值怎么排列？

古人云：“三日可无肉，日菜不可无”。

我们经常吃的蔬菜土豆、***、萝卜、西红柿和茄子，哪个营养价值最高？

不同的食物含有不同的营养素，就有着不同的营养价值。食物的营养，没有最高，只有均衡。合适你的体质和健康状况吃的食物，对你来说，就是营养价值最高的。

比如，一位贫血、消瘦、容易感冒、生病的人来说，含丰富优质蛋白质、铁、叶酸的食物，如瘦肉、蛋、奶、豆、蔬菜，可以促进红细胞的形成、增强免疫力，对她来说，营养价值就是最高的。

但是对于一位患有肥胖、高脂血症或者高尿酸血症的人来说，少吃高蛋白、高脂肪食物，如海鲜、肥肉、动物内脏，多吃蔬菜、杂粮、豆类、薯类等含有多种维生素、矿物质、膳食纤维、生物活性成分丰富的植物性食物的膳食结构，对他来说，则是营养价值最高、很健康的食物。

你所说的以上几种食物，每个食物所含的营养素是不同的，具体可以看数据来对比。

土豆：含碳水化合物丰富，热量比其他几种蔬菜要高一些，具有一定的饱腹感，在以前生活困难的年代和食物***匮乏的地区，多以土豆作为主食来吃。

***：含维生素A、视黄醇、维生素C、钠、钙、镁、磷丰富，对骨骼和眼睛、肠道健康有益。丰富的钾和膳食纤维可以利尿、排毒，对便秘、腿脚浮肿都具有改善作用。

就土豆、***、萝卜、西红柿和茄子来说，它们的营养价值都是各自不同的。而对于你的问题，我也只能就我个人的主观意志来说了。

对于我来说，我觉得在题主所列举的这几个蔬菜中，综合下来营养价值最高的应该就是西红柿了。

我们来看看其他几种蔬菜吧。在题主所说的几种蔬菜中，土豆的营养应该是最少的吧，经常吃土豆容易贫血，是减肥者喜爱的食物；***主要富含纤维素和维生素AC一类；萝卜通气、茄子软化血管。可以说，这几种蔬菜，每一个蔬菜都有它“偏科”的项目，但西红柿却和他们不一样。如果说那些蔬菜是班级中每个学科的课代表的话，那么西红柿便是班上的学习委员，每一门课都非常不错，每一种营养都很全面的。

根据营养专家们说，每天每个人只要食用50-100克的西红柿，就可以满足人体对几种维生素和矿物质的需要了。也就是说，一天一颗西红柿基本上就够了。

那么，西红柿有那些营养呢？我们一起来盘点一下吧。

首先，西红柿中含有的番茄素，有很好的抑制细菌的作用，也是爱美人士用来确保青春永驻的必要的一种物质。经常吃西红柿，可有效延缓皮肤衰老。

其次，西红柿中的苹果酸、柠檬酸等东西，可以有助于消化、调解肠胃的功能。尤其是现在正直夏日，正是很多人胃口不好的时候，简简单单的一份西红柿鸡蛋汤，就可以让人胃口大开。由此可见，西红柿的功效有多强大。

再次，西红柿中还含有丰富的维生素ABC以及胡萝卜素和钙磷钾等很多种微量元素，还含有一定量的蛋白质、纤维素等等。这些营养价值如何，相信不用我说，大家也都知道了。

到此，以上就是小编对于什么蔬菜能补充营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么蔬菜能补充营养价值的2点解答对大家有用。

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