营养补充液的成分有什么,营养补充液的成分有什么作用
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养补充液的成分有什么的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养补充液的成分有什么的解答,让我们一起看看吧。
营养包的发放对象是哪些?
“爱心营养包”即婴幼儿辅食营养补充品,它的营养成分配方内容是根据国家《辅食营养补充品通用标准》所列营养素种类、含量及其来源的要求,具体包含铁、锌、维生素A、维生素D、维生素B1、B2、B12、维生素C和叶酸等微量营养素。发放对象为项目地区6-24个月婴幼儿,服用至婴幼儿满36个月。每盒营养包可为贫血儿童提供两个月的营养补充。
维生素有哪些作用?
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中其重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足,所以虽然需要量很少,但必须经常由食物供给。 维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同,但它们却有着以下共同点: ①维生素均以维生素原的形式存在于食物中; ②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分,它也不会产生能量,它的作用主要是参与机体代谢的调节; ③大多数的维生素,机体不能合成或合成量不足,不能满足机体的需要,必须经常通过食物中获得; ④人体对维生素的需要量很小,日需要量常以毫克或微克计算,但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症,对人体健康造成损害; 维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同,在天然食物中仅占极少比例,但又为人体所必需。有些维生素如:B6.K等能由动物肠道内的细菌合成,合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸(一种B族维生素),但生成量不敷需要;维生素C除灵长类及豚鼠以外,其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素,不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。 维生素是人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物,对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。如果长期缺乏某种维生素,就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。一般由食物中取得。现阶段发现的有几十种,如维生素A、维生素B、维生素C等。 维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体犹如一座极为复杂的化工厂,不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性,必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此,维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为,最好的维生素是以“生物活性物质”的形式,存在于人体组织中。
维生素包括一大类的有机物。根据它们的溶解性可以分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。
脂溶性维生素:维生素A、D、E、K;
水溶性维生素:维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱和维生素C。
各种维生素在人体内所起的作用是不同的,例如维生素A可以维持正常视觉、维护皮肤的健康、促进骨骼发育和抗癌,维生素E具有抗氧化、抗衰老作用,B族维生素参与能量的代谢等。
人体对维生素的需要量很少,但缺乏时会引起缺乏症。例如缺乏维生素A时皮肤粗糙,角膜干燥、发炎,严重的出现夜盲、干眼病甚至失明。维生素B2缺乏可以引起眼炎、口角炎、舌炎和皮炎; 缺乏维生素C可导致坏血病,烟酸缺乏可以出现癞皮病;孕妇怀孕期间叶酸缺乏可以引起胎儿神经管发育畸形。
人体对维生素的需要有一定的量,并不是越多越好。过多的水溶性维生素可以随尿液排出体外,过多的脂溶性维生素会在体内积聚,超过一定的***时会引起中毒,同样会影响健康。
不同年龄、不同性别的人需要的各种维生素的量不一样,这些具体的量可以从《中国居民膳食营养素参考摄入量》中查到。
人体不能合成维生素,必须从食物中获得。如果膳食安排得当,一般不会缺乏维生素。在日常饮食中要吃多种多样的食物,以获得充足的各种维生素。
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