补充营养的膳食纤维有哪些,补充营养的膳食纤维有哪些食物

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于补充营养的膳食纤维有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍补充营养的膳食纤维有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 膳食纤维，天然的和添加的有区别吗？每天应该吃多少呢？
2. 粗纤维食物都有哪些？
3. 哪些菜不属于膳食纤维？
4. 减肥期间应该选择哪些蛋白质食物补充蛋白质？

膳食纤维，天然的和添加的有区别吗？每天应该吃多少呢？

膳食纤维其实天然的也就是食物当中的与添加的差别并不大，因为添加的膳食纤维也是由食物中提取加工的，但是因为主要是膳食纤维，添加的膳食纤维是需要***的，因为摄入的膳食纤维如果过多，反而会造成便秘的问题，另外摄入膳食纤维需要注意的是一定要大量的饮用水，因为膳食纤维需要吸附水分才能让粪便膨大，才能起到缓解便秘的作用，但是如果饮水量不足，那么会加重便秘的症状。

其实国外对于每天摄入的膳食纤维是有明确的研究并且制定的标准的，国内的目前还没有制定严格的标准，但是对于膳食纤维的摄入有一定的建议摄入量，比如成年人每天大概在25～30g左右，根据自身的情况来定，膳食纤维摄入的过多，不仅可能会加重便秘，还会影响营养素的吸收，长期如果摄入过多的膳食纤维还会导致营养不良，所以即便是服用膳食纤维也需要***。

一般膳食纤维存在于我们日常食用的食物中，比如蔬菜，水果，豆制品，粗杂粮，薯类，杂豆等等，这些食物中的膳食纤维是比较丰富的，如果能够均衡膳食，尤其是主食注意粗细搭配，每天的蔬菜能够摄入到500g，其实我们每天是可以获取到充足的膳食纤维的。

粗纤维食物都有哪些？

所谓粗纤维，就是我们平时所说的膳食纤维。它是碳水化合物中的一类非淀粉多糖，主要来源于植物的细胞壁。膳食纤维很难被人体所消化吸收，而且大多口感粗糙，在早年的营养学中就被称为粗纤维。

含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。

含粗纤维多的食物有紫米、小米、高粱、玉米、黑豆、豌豆、魔芋、韭菜、蒜苗、南瓜、苋菜、菠菜、胡箩卜、白萝卜、海带、香菇、黑木耳、鲜枣、杏子、花生米、核桃等。

这些食物不但含有丰富的粗纤维，而且营养价值也很高，尤其是紫米，它除了含有丰富的膳食纤维，还蕴含多种人体必须的微量元素，是民间的一种重要补品，素有“长寿米”之称。

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您好，很高兴回答您的问题。

粗纤维食物有很多很多，下面憨哥给您简单介绍一下。

首先给大家普及一下什么是粗纤维食物。粗纤维食物就是指粗纤维含量高点的食物，具体就是百分比含量在百分之二以上的食物，即每百克含粗纤维二可及以上的食物，有较高的营养价值。

下面给大家说一下我们生活中常见的粗纤维食物有哪些，大致可以分为一下几类：

1.杂粮类：包括有玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生等；

2.菜类：包括有黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发芽菜、海藻等；

3.水果类：包括有苹果、梨、葡萄、杏、柿子、山楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄等；

4.菌类：包括有木耳、蘑菇、香菇、金针菇和一些杂粮等。

以上大致就是我们生活中常见的粗纤维食物，适量吃粗纤维食物对我们肠胃健康有很好的帮助。

希望我的回答能对您有帮助。谢谢

粗纤维的食物有很多，有***，萝卜，韭菜，芹菜，油菜，小白菜，苹果，梨，红薯，香蕉以及黄豆，玉米，高粱，荞麦，小米，燕麦这些粗粮。多吃富含粗纤维的食物可以促进肠道蠕动，有助于解决便秘。就是粗纤维的蔬菜我好多不爱吃(⑉°з°)-♡

你好，很高兴回答你的问题。

粗纤维食物有很多的，如:杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆；

黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜；

苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等。

哪些菜不属于膳食纤维？

提问者关心的应该是：哪些菜不含有膳食纤维。因为膳食纤维是食物中的成分。

动物性食物，包括蛋类和奶类，一般不含有膳食纤维。

我们来谈谈膳食纤维的定义、分类及来源。

目前，尚无对膳食纤维的准确及权威的定义。一般认为，膳食纤维，是不能被人体利用的多糖，自然界中大约有上千种——这些食物成分，不能被人体的消化酶所消化吸收。

膳食纤维，可以细分为纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素和抗性淀粉。

这些多糖，是植物细胞壁中复合的碳水化合物。人体肠道的细菌，可以分解许多种类的膳食纤维——它们，被称为“益生元”。

正是因为膳食纤维和人体益生菌的相互作用，使得膳食纤维有了超强的生理功能，比如增强饱腹感、控制食量，加快胃肠道蠕动，[_a***_]粪便体积、预防便秘；阻碍食物中饱和脂肪酸、胆固醇和血糖的吸收速度和效率，从而有利于心脑血管疾病。

膳食纤维，来自于植物性食物，但不同种类的素食，含量差异还是蛮大的。

总的来说，国人食用谷类和蔬菜多，故而膳食纤维也主要来自这两大类食物。但是，含膳食纤维最丰富的，是干豆类，如黄豆、红豆、绿豆等。另外，水果含膳食纤维亦不少，可以适当多吃。

凡是富含膳食纤维的食物，多半植物化合物，如花青素、异黄酮、胡萝卜素等含量也很丰富，可谓“惺惺相惜”是也。

减肥期间应该选择哪些蛋白质食物补充蛋白质？

先虽然蛋白质会让人感到饱腹，有助于减肥，但为了健康减肥，你需要蛋白质、碳水化合物、健康脂肪、纤维素以及维生素和矿物质，保持均衡营养健康的饮食。

蛋白质有助于增加饱腹感，保持肌肉，提高新陈代谢。

在减肥过程中，蛋白质对于去除顽固的腹部脂肪特别有效，有助于改善身体结构。

建议蛋白质摄入量，女性每天至少需要46克蛋白质，男性每天至少需要56克。

减肥期间应该选择的蛋白的来源包括；去皮的家禽，鱼肉，海鲜，豆类，乳制品，鸡蛋，瘦牛肉，坚果，全谷物等。

想系统的了解减肥怎么吃，想健康的瘦下来请看我的专栏《越长越瘦》

优质的蛋白质食物

　　1）鸡蛋

　　鸡蛋可以说是蛋白质食物的第一首选了！一颗蛋大概就有6克的蛋白质，而且他的吸收效率好。除此之外，蛋黄之中还富含了卵磷脂、维生素、不饱和脂肪，对於人体都有很大的帮助！

　　2）鸡胸肉

　　看到电视上在说哪位艺人在苦练肌肉，猛吃鸡胸肉，不是没有他的道理的！鸡胸肉的成份，大部分都是水和蛋白质，基本上没有什麽脂肪。所以想要增加肌肉，又不想吃进太多油的人，鸡胸肉会是很棒的选择！

　　3）牛肉

　　牛肉相较於鸡肉，就有较多的脂肪了！不过为什麽还是很多人在吃呢？其实，牛肉之中含有高含量的肌酸，是一种能够使肌力增强的物质，这是鸡胸肉里面所没有的。所以，如果你觉得自己近期内疲倦了、使不上力，那麽不妨改吃一些牛肉，让自己的爆发力增强！

4）鱼肉

　　鱼肉可以说是海底蛋白质的第一名！鱼类富含蛋白质，而且鱼的油质含有多元不饱和脂肪，对於抑制心血管疾病有明显的效果。***如鸡、牛吃腻了，可以替换着鱼肉来吃，建议食用鲑鱼会是很好的选择！

　　5）蛋白饮品

减肥的永恒定律就是摄入的能量永远要比消耗的能量少，也就是得管住嘴（这对于肥胖者来说很不容易），同时还得迈开腿，饮食＋运动，做到这两点，持续下去一定能成功的。

饮食＋运动就可以了么？

没那么简单！饮食和运动也是有讲究的。

一、除了控制摄入的总能量之外，食物的选择也非常重要。

1、主食的选择：要选择升糖指数低的食物，比如燕麦、糙米、高粱等粗杂粮。这类食物营养较全面，含有较多的膳食纤维，能增加饱腹感，消化较慢，能减少减肥者忍受饥饿的痛苦，还含有丰富的维生素和矿物质，能很好的把身体的各类营养充分的调动起来，各种薯类蒸着吃也是不错的选择，这些都是非常理想的碳水化合物。

2、蛋白质的选择：大豆（黑豆、黄豆、大青豆等），各种蛋，奶，脂肪较少的鸡肉，瘦牛肉，深海鱼等优质蛋白。并且这些食物里面还含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸等有利于减肥的物质。

3、脂肪的选择：减少饱和脂肪和反式脂肪酸摄入（动物性食物，棕榈油，糕点，饼干等），可以把橄榄油（山茶油）+花生油等（我们经常吃的油）+亚麻籽油（紫苏油）三种调和来吃。

4、蔬菜水果：几乎所有蔬菜水果都可以吃，比如苹果、黄瓜，西红柿、菠菜、甘蓝、萝卜、菜花等等，含糖量高的水果还是要控制一下量。

二、运动项目的选则也是有讲究的。

脂肪的消耗是需要氧气参与的，所以要想减肥得选择有氧运动。

到此，以上就是小编对于补充营养的膳食纤维有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于补充营养的膳食纤维有哪些的4点解答对大家有用。

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