给老人补充营养吃啥好呢,给老人补充营养吃啥好呢***
cysgjj时间2024-08-10 21:17:58分类营养补充浏览5
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于给老人补充营养吃啥好呢的问题，于是小编就整理了4个相关介绍给老人补充营养吃啥好呢的解答，让我们一起看看吧。
给老人家送礼，什么补品最好？
老年人平日宜常吃营养丰富，容易消化的食品，如黄豆制品中豆浆、豆腐、豆衣、豆腐脑等，以及鸡蛋、牛奶、胡萝卜、番茄、蘑菇、蜂蜜等保健食品。表现为阴虚体质的老人，可选用小米、小麦、甲鱼、鸭肉、兔肉、莲子、百合、木耳、瓜类等食品；
表现为阳虚的体质可选用狗肉、雀肉、鹿肉、糯米、韭菜等温热性食品；表现为气虚体质的可选用鸡肉、鸡蛋、香菇、蘑菇、胡萝卜、大枣等益气之品；
表现为血虚体质的可选用肉皮、瘦猪肉、动物血、黄鳝、海鲜、荔枝、桂圆、小红枣等养血之物；表现为燥热型体质的老年人，宜常服西瓜、冬瓜、黄瓜、荸荠、绿豆汁、甘蔗汁、鲜桔汁、酸梅汁等清凉甘淡之物；热甚伤津宜选用生梨、蜂蜜、嫩藕、百合、银耳等生津之物。
注意粗粮、细粮搭配，多吃蔬菜瓜果，适量补给鱼、蛋、禽、肉、乳就能维持机体所需的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、糖类等各种营养要素，饮食是五味气血生化之源。《内经》素问中写道“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补益精气”.
深海鱼油,卵磷脂,大蒜油,VE,螺旋藻.补充维生素和钙的有:液体钙,维生素B族,骨节康,可根据身体状况选择.
老年人需要补充什么营养？怎么补充？
老年人的身体健康会变得差点，就是收功能差了。消化功能也变差了。老年人需要补的可多啦！
就看各人缺什么，就补什么？你什么时候缺什么，什么时候就补什么。
怎样才知道自巳身体缺什么？每年都要去作一个全面的捡查，看你缺什么？然后桉医生的嘱护，补什么。什么时候补什么，也要按医生说的。
爱护自已，延年益寿。
随着年龄的增加，老年人的器官衰退，身体各方面与年轻时相比都存在一定的变化，如：脂肪和弹力纤维减少，导致皮肤弹性减弱、体内水分减少，脏器萎缩、骨密度下降、基础代谢降低、蛋白质分解加速、血脂增加、糖耐量降低等。
老年人随年龄增长，患营养缺乏病和非传染性慢性疾病的危险性更高，而合理膳食是身体健康的物质基础，对改善老年人的营养状况、增强抵抗力，预防疾病、提高生活质量都具有重要作用。在老年人的膳食中应注意以下几点：
食物粗细搭配、易于消化。
粗粮含有丰富的Ｂ族维生素、膳食纤维、钾、钙等，比细粮营养价值高很多。而老年人消化系统生理功能有不同程度的减退，咀嚼能力和胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少。所以老年人在食用粗粮的时候，一定要注意将其烹饪得软烂细碎，或与部分细粮混合食用，以保证易于消化。
粗粮对老年人易发生的便秘、高血压、高血脂、心脏病、糖尿病等，具有降低患病风险的功能，是膳食中不可或缺的一部分。
预防贫血。
很多老年人为了保健，以纯素食作为日常的主要饮食模式，这样做无形中错失了很多摄入铁元素的机会，导致老年人缺铁性贫血的风险增加。瘦肉、鱼、禽等动物性食物是铁元素的良好来源，体内充足的铁元素是防止老年人缺铁性贫血的关键。适量的动物性食物还[_a***_]为老年人带来丰富的优质蛋白、锌、硒等各种营养物质，膳食中不可缺少。
注意补钙。
随着年龄的增长，人体内单位体积骨组织的量降低于正常，骨小梁间隙增大，骨基质减少，骨量降低和骨强度降低，导致老年人更易患骨质疏松症。所以老年人的膳食中不可缺少富含钙的各种食物。
老年人每日保证饮奶量在300～500ml比较合适，血脂高、肥胖的老年人可以选择低脂奶。并且像豆制品、绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物同样要经常摄入。许多绿叶蔬菜中含有大量的草酸，可影响食物中钙的吸收利用率，所以在烹饪蔬菜之前，最好先焯水，以去除部分草酸。
家庭和社会应从各方面保证老年人的饮食质量、进餐环境和进食情绪，使老年人得到丰富的食物，保证老年人需要的各种营养素摄入充足，以促进老年人身心健康，减少疾病，延缓衰老，提高生活质量。
老年人需要补充优质蛋白、适量纤维素、膳食纤维、钙、适量的碳水化合物。老年人日常的饮食应该做到低油、低盐、低脂、高蛋白、高纤维、高钙，清淡易消化。也就是日常可以吃一些瘦肉鸡蛋，新鲜的水果蔬菜豆制品，还要记得喝牛奶晒太阳补补钙。因为老年人一定要记得预防骨质疏松的出现，避免摔倒骨折。日常不要吃的过饱，八分饱就可以，可以少吃多餐。
谢谢邀请！
老年人由于年龄大，体内的各个脏器功能，都有所下降，需要及时补充营养调理，否则就会影响身体健康。那么老年人需要补充什么营养？对于这个问题，我给简要回答，供大家参考:
1．需要及时补充优质蛋白质
①鸡蛋、
②牛奶、
③豆制品，如黑豆，黄豆，豆腐，
④鱼类
2，饮食宜清淡，低盐低油低脂
①每日吃盐最多5克，
由于人进入老年期后，人体生理功能会衰退，新陈代谢变慢，因牙齿磨损或脱落，对食物的咀嚼力也会减弱，消化系统的唾液腺，胃腺，胰腺的消化酶分泌，也会随年令的增加而减少，胃粘膜的逐渐萎缩，胃肠蠕动功能低下等，均使消化功能减弱。由于上速的一系列变化，现代医学才认为，合理的膳食，平銜的营养是老年人的主要饮食原则。
老人家买什么补品吃好呢？
对症下药，主要看老人是哪方面有困扰，睡眠不好，弄点脑白金。营养不好，可以喝点安利的蛋白粉。手术刚出院，可以吃点海参。身子虚可以吃点人参。身体关节不好，可以喝点自己泡的药酒。烟瘾犯抽点烟。酒瘾犯可以小喝几盅。孤单了找个老伴。寂寞了找老伙伴们钓钓鱼下下棋。有病了该住院住院该吃药吃药！
老年人经过了正常生命过程的变化，身体各种机能开始衰退，所以才会出现皱纹，头发花白，步履蹒跚，这是我们能够看到的变化。在人体内部，还有一些我们看不到的变化，就是抵抗力下降，免疫功能失调等等，这就使老年人成了各种疾病最为“青睐”的对象。每个人都希望自己家中的老人能够健康长寿，那么我们就需要给老年人一些必要的外来营养素补充。首先，老年人应该多补充钙质。老年人容易出现骨折的现象，这是因为，到了老年，人骨头中的钙质流失增多，出现骨质疏松的问题。平时多增加牛奶和乳制品的摄入量能够有效的补充钙质，预防骨质疏松，保护老年人健康。
其次，老年人更应多补充维生素。人体进行正常的生命活动都会产生自由基这种有害物质，这种有害物质在体内聚集，得不到有效排除，疾病就会找到我们，对老年人来说，更是如此，所以，老年人平时应注重维生素的摄入，防止自由基在体内过分聚集，保障健康。
第三，也是最为重要的，是预防老年人生命健康的最大杀手心脑血管疾病。老人因为年纪大了，身体出现退行***变，血管和心脏的机能都不如以前，容易出现堵塞的现象，用一些原珍向天果，它果仁含有人参中的一种活性成分和银杏中的一种活性成分，可以有效避免高血脂，高血压，糖尿病，内分泌失调等老年人容易出现的退行***变。更为重要的是，原珍向天果是来自完全无污染的所罗门群岛热带雨林深处的纯植物，最为安全，没有任何毒副作用。经过现代医学研究证明，原珍向天果能够有效的控制和预防“三高”，给老年人的心脑血管以最为天然的方式防治。
第四，老年人应该保持体重，适量运动。老年人不能因为自己年纪大了，就整日待在房中，不出门，不做事情，久而久之，对身体肯定没有好处。
老人吃补品，不能瞎吃乱吃，要针对自身情况，关注自身健康，尤其是心脑健康，才是对自己、对子女、对家庭负责。
奶奶90岁牙都掉光了，大过年的，给做点什么好吃的才好呢？
过年的时候一家人聚到一起，有老有少、众口难调，对于掌厨的人来说，要兼顾所有人的口味和情况，真的是一件伤脑筋的事。
家里的奶奶90岁，不仅是牙掉光了，她的消化功能也已经很弱，给她老人家做的食物，第一要软、第二要好消化、第三要营养多样化，当然还要她喜欢吃。蒸菜、炖菜都是很适合老奶奶食用的食物，蒸菜、炖菜软烂易嚼，并且少盐少油易消化。老年人一般吃的少，在做他们吃的菜时，还要进行多种食材的合理搭配，使成菜有荤有素、营养更加丰富。
在有老年人的家庭中，蒸菜和炖菜平时做的也比较多，而在过年的时候，我们要将这种很平常的蒸菜、炖菜做的好看，让老年人也能感受到过年的喜庆气氛。
萝卜营养丰富，并且易于消化，是适合老年人食用的食材之一。过年时侯经过霜打的萝卜，口味清甜、口感细嫩，此时用萝卜蒸肉泥，软烂入味，再进行造型摆盘，是好看又好吃，特别的适合过年时牙已经掉光的老奶奶食用。
——【萝卜肉卷】——
材料：萝卜一个、香菇几个、猪肉一小块、甜红椒半个、淀粉少许
佐料：盐、料酒、酱油、葱、姜
制作方法：
- 萝卜洗净去掉头尾，切成薄片。选出十多片放入开水锅中焯烫几秒，然后捞出用清水透凉备用；其余的萝卜片中加入盐，拌匀后放置一旁腌制10分钟左右。
- 腌制好的萝卜片挤出水分，然后剁成碎末；香菇洗净后剁成碎末；葱、姜洗净剁成碎末；甜红椒洗净切成碎末。
- 猪肉去皮洗净，剁成肉泥装入碗中，加入盐、料酒、葱姜末，打入一个鸡蛋，再把萝卜末、香菇末全部加入肉泥中，搅打均匀。
- 取一片焯烫过的萝卜片平铺在左手中，舀一小勺肉馅放在萝卜片上，并把萝卜片的两边卷起，然后放在盘中。
- 盘子摆满萝卜卷，然后将盘子放入开水锅中隔水蒸半小时左右，直到把食材蒸熟蒸软烂，然后关火取出。
- 将盘子中的汤汁倒入炒锅中，放入一点酱油、切碎的红甜椒，加入一点水淀粉勾一个薄芡，煮开后淋到萝卜肉卷上，撒一点葱花，菜成。
制作小贴士：
- 食材可以根据老人的喜好选择，比如肉类除了猪肉还可以用鸡肉、牛肉、虾肉等，而搭配的蔬菜更是品种多样，但一定要粗纤维少易软烂的。
- 为了成菜造型好看，盘子中间部位除了直接摆萝卜肉卷，还可以放上剩下的肉陷，也可以打一个鸡蛋。在盘子中间放上喜欢的其他蔬菜，也是很好的做法，这样能增加菜品的多样花。
- 因为是没牙的老年人食用，处理食材时，尽量剁得细一些，有料理机处理最好。
- 因为是老年人食用，味道一定要做的淡一些。
- 包裹肉馅的萝卜片用开水焯烫几秒即可，这样的萝卜片变软没有了脆性，在包馅时才不容易裂开。
- 萝卜肉卷之间要放的紧密一些，这样萝卜肉卷更有形不易散开。
这样一道萝卜肉卷，不仅好看还好吃，软烂多汁、入味易消化，而且有荤有素、营养丰富，一道菜就能满足老年人的需求。
到此，以上就是小编对于给老人补充营养吃啥好呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于给老人补充营养吃啥好呢的4点解答对大家有用。
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