天气冷喝什么补充营养好,天气冷喝什么补充营养好呢
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天气冷了,吃什么食物抗寒冷?
天冷了吃什么食物可以抗寒?让吃货大程子从中医养生学角度回答这个问题。
中医养生学告诉我们,应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发。这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。
根据食物中所含营养素的不同,冬季膳食应具有以下特点: 多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。
狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。
怕冷与缺少钙和铁有关,人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。 海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量。
人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大***、玉米等。 动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。 芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。 此外,冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物,因为此类食物属阴,易使脾胃中的阳气受损。
以上就是吃货大程子从中医养生学的角度分析的吃什么食物能抗寒冷,希望能对你有帮助。
大家好我是美加乐,现在天气越来越寒冷,那么在这个寒冷的冬天吃什么抗寒冷。如羊肉,牛肉,辣椒,狗肉,核桃,姜,花生,山药,萝卜等等
羊肉,冬季对于肉类的补充很是需要的,那么羊肉是我们必选之一,为什么这么说呢?冬季经常吃火锅涮羊肉,经常是羊肉可以滋补身体,又是可以治疗一些气虚的疾病。所以说很适合冬季吃的。
核桃,核桃是含有较多的脂肪,那么吃核桃一天不用吃的太多,吃三四个就是可以了,经常吃核桃的人可以有利于防止高血压,有利于降低胆固醇含量。另外核桃还是可以对于身体健康有着很大的好处。
胡萝卜,在胡萝卜中有很多的维生素的,冬季多吃胡萝卜对于一些消化不好的人来说很有效果,另外胡萝卜的营养价值是很高的。牛肉。在牛肉中是含有很多的蛋白质的,但是牛肉的脂肪是很低的,经常吃牛肉是可以补铁的,在这样的一个冬季里,牛肉会给我们身体带来更多的[_a***_],而且还是可以驱寒。
冬天抗寒最好的食物当属生姜羊肉汤,在医圣张仲景的著作《金匮要略》中就有记载,原方剂名称为当归生姜羊肉汤,具有温中补虚,祛寒止痛的功效,由此可见我们的祖先早在东汉时期就用生姜羊肉抗寒。除此之外抗寒的食物还有:韭菜、蛋黄、芝麻、黑木耳、瘦肉、虾等一些含铁丰富的食物。这些含铁丰富的食物,可以在人体内充分氧化产生热量。
冬天到了,天气寒冷,可以适当多吃热量相对高一些的肉食,特别是红肉,比如羊肉、牛肉、猪肉,都能为身体补充能量,抗击寒冷的天气。食用一些热腾腾的美食,比如说火锅、热汤、热粥、热茶,通过热量传递,让身体温暖,也可以抵御寒冷的“挑战”。
下面分享3款我比较喜欢的冬季美食,都能让你更暖和,抵御寒冷哟。当然如果加强适当的体育锻炼,增强自身免疫力,在冬季你也不会怕冷。
推荐理由:想吃火锅不用去“x底捞”人挤人,在家有个电火锅或者电磁炉都可以吃,选择自己喜欢的锅底,准备点合口味的涮菜,想吃什么就吃什么的感觉,特别畅快哟~其实家人围在火锅边一起话家常,这画面想想就非常温暖呢。
食材:
喜欢的火锅底料(或者自制),喜欢的涮菜:荤素搭配。
制作步骤:
【制作火锅底料】番茄鱼底料&涮火锅
食材:番茄 、黑鱼片、番茄酱、盐、香菜、小葱、姜片。
1、以我个人比较喜欢的番茄鱼底料做法为例,4个番茄去皮切成小丁,先下过炒至出水。
2、加入适量清水,放入香菇片、姜片,煮开,加入半小盒高汤料,完全融化。
到此,以上就是小编对于天气冷喝什么补充营养好的问题就介绍到这了,希望介绍关于天气冷喝什么补充营养好的1点解答对大家有用。
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