吃哪些蔬菜能补充营养呢,吃哪些蔬菜能补充营养呢***
cysgjj时间2024-08-06 02:19:06分类营养补充浏览8
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃哪些蔬菜能补充营养呢的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吃哪些蔬菜能补充营养呢的解答，让我们一起看看吧。
哪些蔬菜是可以补充维C的？
1.胡萝卜。含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，常吃胡萝卜对身体、皮肤都是有好处的。
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南瓜。含有多种氨基酸，还有很高的维生素C含量，对人的身体很有好处。
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红薯。含维生素C也很丰富，常吃甘薯能降胆固醇，同时有助于护肤美容。
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芹菜。是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，可以炒菜，也可以喝汁。
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青辣椒。蔬菜中含维生素C的含量居前几位，既便宜又对身体很有益处。
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维生素C又称抗坏血酸，参与着人体的多项生理功能，如：在蛋白质转化为胶原蛋白过程中需要维生素C/抑制黑色素的形成/增强白细胞的活力/促进铁元素的吸收/参与抗压激素的合成/抗氧化作用等等。
众所周知，维生素C广泛的存在于绝大部分的新鲜蔬菜和水果中，蔬菜中含量较为丰富的如：青椒、芥菜、雪里红、蒜苗、苦瓜、辣椒、油菜、苜蓿、金针菜、小卷心菜、西兰花等每100克维生素C含量在80～100mg左右，甚至更高，而其余如苋菜、青蒜、荠菜、小白菜、花椰菜等蔬菜每百克维生素C的含量也都在50mg以上。
所以充足的各类蔬菜供给，就可以为我们身体补充充足的维生素C，很多蔬菜中都是含有维生素C，包括上述没有提到的各类绿叶蔬菜等。
不过维生素C作为一种水溶性维生素，其稳定性比较差，对水、热、氧都比较敏感，所以在烹调蔬菜时建议做到以下几点，来尽可能保留维生素C：
比较推荐的如苜蓿、芥菜、苋菜，此外枸杞、酸枣、猕猴桃、刺梨等都是维生素C的良好来源，其含量会高于一般常见蔬菜和水果。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
＃大家好，我是三农领域创作者金秋麦穗儿＃＃我来为大家解答这个问题＃俗话说得好，民以食为天，作为农民，我也一样需要搭配补充很多人体所需的维生素，据我所知，维生素多的蔬菜首当其冲的是辣椒、菠菜、西红柿、西兰花、青菜、生菜、油麦菜、苦瓜、香菜、莴笋、香椿、芹菜等。其中，辣椒是蔬菜当中维生素含量最多的一个品种，辣椒?妈呀！好多人吐舌头，嘻嘻，因为吃辣椒的过程舌头最遭罪了。
在这里我建议，我们生活当中日常饮食当中可以多吃辣椒。因为维生素是人体急需之一，维生素调节人体的一些机能。在含有维生素的食物中。蔬菜里面的维生素是最多的，它比水果也含量高。所以大家要多吃蔬菜。蔬菜的微量营养成分是无法由生物体自己生产的，它需要通过饮食等手段获得。在这里我也建议大家多吃水果和粗粮，因为维生素包括好多渠道的获取，所以可以买点各种果蔬粗粮，品种不要单一，吃饭也不要挑食。
果蔬粗粮的微量元素很丰富，这一点大家都是有目共睹的，平时大家伙只在教育孩子时才说“不要挑食”其实大人不也喜欢挑适合自己口味的吗?其实，生活中的保健用食疗都可以代替，人体离不开维生素和蛋白质，如果一旦缺少维生素的话就会发生一系列的病症。比如会无精打***。浑身软弱无力，打不起精神，看似懒病，其实是和缺少维生素有关系。
在我们内蒙古，人整体上给人的感觉都是肥头大耳，膀粗腰圆，众所周知，内蒙古人都喜欢吃肉，草原上的游牧人更是天天吃大肉喝油汤 ，若你给他们拿去蔬菜反倒不会做饭了，我们婆家生活虽然不及蒙人，但也要顿顿有荤油相伴，所以你看，正因为长期少了果蔬，在内蒙城乡，人们得病大部分是和血液粘稠有关系。生活中也有大量含有维生素的食材，但维生素C主要存在于果蔬里面，维生素C是与蔬菜里的叶绿素同时存在的，凡是含叶绿素比较丰富的蔬菜，就是维C的良好来源，
我喜欢吃绿色的小***、因为它也含有大量的维C，还有空心菜、莴笋叶、冬寒菜、菠菜，其中苦瓜维C的含量最丰富，另外西兰花也是维C含量比较高的蔬菜。大家除吃果蔬以外糙米、酵母、动物肝肾、坚果也要经常补充，但是这些要适量，吃的太多的话，也会让身体消化系统不适。所以想获取大量的维生素，还是从果蔬中获取吧,。好了，今天的话题就到这里，希望帮到大家（三农领域创作者金秋麦穗儿）
我家自留地里的菠菜和大青菜，可以补充维生素C，在这次严重的疫情中，为了增强身体免疫功能，我们家每天都要吃一些菠菜和大青菜！除此之外菊花心菜，上海青，小青菜，都可以补充维生素C！在这次疫情中，为了身体健康，希望大家多吃一些！
哪些蔬菜可以补充C的？蔬菜中含C较多是青椒，100克青椒含C有140毫克。菜花，苦瓜，西红柿🍅还有菠菜，所有青菜里面都含有C但是炒熟了可能会流失一部分，如果你是要补充C的话可以吃一些水果，像冬枣、草莓、山楂都富含C。
大豆有啥营养价值？
大豆的营养价值有：
2.大豆中的豆固醇可降低血清总胆固醇，使低密度脂蛋白胆固醇下降。
3.大豆富含钾，对心血管健康有益。
4.还有含量丰富的异黄酮，对防治骨质疏松、阻断与抑制癌的发生也有良好作用。
总之，隔一段时间吃吃大豆还是很不错的！
大豆含丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，钙以及b族维生素，大豆中的豆固醇可降低血清总胆固醇，含丰富的钾，对心血管健康有益，还含有丰富的异黄酮，对防治骨质稀松有良好的作用
大豆，又称为黄豆，学名为属于大豆属一年生草本作物。大豆的起源地在中国，目前广泛栽植于我国的各个省、市、自治区。大豆***中的蛋白质及油脂的含量均非常丰富，营养价值很高。
大豆含的营养素比较全面，并且含量丰富，每100克大豆含蛋白质36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、热量412[_a***_]，钙367毫克、磷571毫克、铁11毫克、胡萝卜素0.4毫克、维生素B1 0.79毫克、维生素B2 0.25毫克、尼克酸2.1毫克，与等量的猪肉相比，蛋白质多1倍、钙多33倍、铁多26倍、而价格比猪***宜很多。
大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。
大豆的***含17%的油和63%的粗粉，其中50%是蛋白质。因为大豆不含淀粉，所以适于糖尿病患者食用。
大豆经加工可制作出很多种豆制品，豆腐、豆干、豆浆、豆芽等都是我们生活中常吃的食物，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。
到此，以上就是小编对于吃哪些蔬菜能补充营养呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃哪些蔬菜能补充营养呢的2点解答对大家有用。
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