海带主要补充哪个营养素,海带主要补充哪个营养素呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海带主要补充哪个营养素的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海带主要补充哪个营养素的解答，让我们一起看看吧。

1. 每天吃海带好吗？
2. 有人说海带营养丰富，但吃了后不易消化，那么为什么还有营养？

每天吃海带好吗？

海带可以。长期吃。海带是生活在浅海里的植物。含蛋白质和各种营养素。含碘点量高。吃法多种多样。可以凉拌，可以做汤，还可以涮火锅。每天适量的吃些海带，对身体有补益作用。

有人说海带营养丰富，但吃了后不易消化，那么为什么还有营养？

海带富含多糖类成分藻胶酸和昆布素、甘露醇、无机盐，有相当好的食疗保健作用，要用上，可治疗瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿，食疗上，有降压、抑制平滑肌、止咳平喘、预防白血病、止血、清除血脂等功能，对于治疗地方性甲状腺肿和脚气水肿也有不错的功效。

海带不是不易消化，而是因其本身有一定药性，所以对消化道有一定***作用，并且还会耗气。

海带中除了含有大量的碘，还含有大量的甘露醇。对现代人而言，甘露醇可是好东西。甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。

海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。

海带对缓解缺铁性贫血、营养不良性水肿、小儿生理性贫血、肾动脉硬化、难治性贫血症状有不错的功效，对***治疗急性失血性贫血、原发性高血压、高血压脑出血、糖尿病性周围神经病、糖尿病合并低血糖的效果也不错。

但是，海带性寒，是会***胃肠的，会给消化系统带来影响。另外，《食疗本草》早有记载，海带“下气，久服瘦人”，这个“瘦”不是普通的减肥，而是因耗气造成的病理性消瘦。大量、长期吃海带，会使人虚弱，健康受到影响。

即便是支气管炎、高血压、动脉硬化、肝炎患者，即便“对症”，也不宜多吃，气虚体质、气郁体质、阳虚体质、阴虚体质的人，以及脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人、孕妇与乳母更要忌食。

很高兴回答你的问题。

海带的确不易消化，但这跟它营养丰富，并不冲突。

说海带不易消化，是因为海带含有一种叫藻朊酸的物质，使海带质地较硬，它有点类似于植物中都含有的纤维素，能未经消化到达大肠，***大肠的蠕动，所以对肠胃本身较弱的人来说确实是不易消化。

但海带的营养丰富、对人体极其有益也是毋庸置疑的。晋代葛洪的《肘后备急方》中有“海藻酒方”治瘿病（甲状腺肿）的记载。明代《本草经疏》称海带“咸能软坚，其性润下：寒能驱热散结，故主十二种水肿、瘿瘤、聚结气、瘘疮”。

而经过现代科技手段对海带的研究分析，海带被证明含有大量的钙、铁、碘等人体必需的微量元素，蛋白质和碳水化合物的含量远高于普通蔬菜，还有相当数量的β－胡萝卜素、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２及尼克酸等重要维生素，对健康大有裨益。

海带的不易消化恰恰是它的营养所在。

我们谈到营养，首先要被我们消化系统消化后，吸收，进入人体才是营养。

但是，这个结论也有特殊，或者说有例外，那就是膳食纤维。人类对膳食纤维的认识开始于上世纪70年代吧。欧洲的营养专家博基特到非洲研究，发现当地人的心脑血管疾病，肥胖，糖尿病，胆结石等发病率远低于欧美国家。他提出是非洲人吃的膳食纤维多导致的。

于是，膳食纤维被人们重视。最近越来越多的研究证明了膳食纤维可以减少心脑血管疾病，癌症，降低血压，降低血糖。

膳食纤维的特点是人体不能消化，不能吸收。膳食纤维分为两大类，一类是可溶性的，成为肠道菌群的食物，***有益菌繁殖，一类是不溶性膳食纤维，增加饱腹感，[_a***_]体重和减肥，肠道蠕动减少便秘和肠癌。而海带都含有这两种纤维。

当然，海带还是碘的最好来源之一。含有丰富的矿物质，藻多糖等等。

海带营养很丰富，增加一些吧。

所谓“不易消化”，实际上是对海带饱腹感强的一种误读。海带中含有高达百分之六十的岩藻多糖，是一种非常优质的食物纤维，能够延缓胃排空和食物通过小肠的时间。这一点对糖尿病人和减肥人士来说，都是非常有益的。

当然，海带的营养价值远不止“减少饥饿感”：

1、减少血管硬化

这是因为海带中含有丰富的多不饱和脂肪酸EPA，能够降低血液的黏度。

2、预防甲状腺肿大

除了加碘盐，海带也是碘的良好来源。

3、预防高血压

海带中含有一种特殊的氨基酸——昆布氨酸，有降低血压的作用，因而能够预防高血压。

到此，以上就是小编对于海带主要补充哪个营养素的问题就介绍到这了，希望介绍关于海带主要补充哪个营养素的2点解答对大家有用。

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