吃米饭是为了补充什么营养,吃米饭是为了补充什么营养呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃米饭是为了补充什么营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吃米饭是为了补充什么营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 白米饭有哪些营养价值？
2. 米饭是否是一种最没有营养的主食？
3. 为什么学校餐厅多用大米饭为主食？
4. 每天只吃菜不吃米饭对身体好吗？

白米饭有哪些营养价值？

白米饭在营养学中归类粮谷类，而粮谷类食物中碳水化合物占百分之75到80，蛋白质占百分之8到10，脂肪含量占百分之1左右，此外还含有矿物质、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素。除淀粉外，其脂肪，微量元素，膳食纤维等营养物质含量更高，营养也更丰富。

大米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，很容易被吸收；大米能提供丰富的B族维生素；大米还具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、通耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。

米饭是我们平时的主食，一日三餐都是少不了米饭的，白米饭的营养价值较高，其中含有人体必需的淀粉，蛋白质，脂肪，维生素B1，烟酸，维生素C及钙，铁等营养成分等等，提供人体所需的营养以及热量。

白米饭属于精粮，是碳水化合物的主要来源，非常好消化！中国南方地区主要以米饭为主，但东北地区的品质最佳，东北地区的大米生长在白山黑水的肥沃土地，一年一季的出产使得大米生长的充分，其中 黑龙江五常大米 和 辽宁盘锦大米主要产地！

日本米饭之神制作的“银饭”就是选取东北大米.

大米不仅是中国的饮食主角也是亚洲的主要食粮；

大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺，健脾和胃，除烦渴的作用！

以上请参考！

米饭，能够从古一直延续到今天，就是因为谷米中含有众多营养和维生素，它对人体中血液,毛发,骨骼,皮肤及五脏六腑和提高免疫力有着相当重要的影响。

各种谷类中，都有着对人体不同的滋补和营养，无论男女老少都离不了它。

米饭是否是一种最没有营养的主食？

是啊。讲得非常正确。你应该戒绝米饭，改吃牛排、鱼子酱、鹅肝、松露、生蚝，化不了多少钱，让你老爸把房子卖了，大概可以混一年。这样才能够恢复你因为吃米饭导致的形销骨立严重营养不良的状态，这种状态，叫花子看了都会掉泪。

米饭是我国主要粮食之一。几乎我们身体所需营养维生素ABCDE等等它也能满足。大米能健脾胃，补中益气，止渴止泻，黑米能益精强肾，聪耳明目，所以米饭是一种最有营养价值的主食！我喜欢一日两餐回碗不改变[爱慕][爱慕]

米饭是有营养的，只是它的分类不同，营养价值也不尽相同。大米分普通米和特种米；我们日常吃的一般是普通白米，分糙米和精米两种，它们的主要成分是淀粉、蛋白质、维生素。
特种米分色米和香米，如：黑米、紫米，它们的营养价值比白米要高些，其中蛋白质含量高30%，脂肪酸和维生素的含量也要高些，更富含铁、锌、猛、铜等微量元素，只是这类米产量低价格稍贵一些，一般十几元或几十元一斤。
米饭和面食的主要成分是碳水化合物，而碳水化合物正是我们身体主要的“基础原料”，我们一天主要的总热量50%−60%来自碳水化合物。它是即经济又能直接转化的热量营养；而且米饭比大鱼、大肉更容易消化，所以米饭是我们生活中不可替代的营养必需品。

米饭富含丰富的营养元素。它含有碳水化合物70%、蛋白质7%-8%、脂肪1.5%-1.8%、硒、钠、铜等人体必要的微量元素、多种氨基酸和维生素。可以补充人体所需的大量营养。

大米中含有大量的淀粉，这个淀粉常常被人讨厌，因为怕胖而拒绝吃，其实淀粉在我们体内消化吸收后产生的能量，是来维持我们生命活动的，同时也是大脑的主要能量来源，是大脑动力源源不断的最爱，包括我们的神经系统的活动也是只喜欢使用淀粉消化产生的葡萄糖来供应，而不喜欢脂肪里面的能量。除了含有淀粉，还含有6%～8%的蛋白质，对于一个办公室工作的成年女子来说，如果每天吃400克大米煮成的饭，就能获得奖金30克的蛋白质，这相当于每日蛋白质所需量的50%。
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除了含有淀粉，还含有6%～8%的蛋白质，对于一个办公室工作的成年女子来说，如果每天吃400克大米煮成的饭，就能获得奖金30克的蛋白质，这相当于每日蛋白质所需量的50%。
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另外，大米种还含有人体必需的维生素B1，B2,烟酸，以及钾、磷等矿物质。维生素B1对于人们的工作效率和情绪都很要紧，如果缺了它，就会感觉疲乏无力，肌肉酸痛，腿脚麻木，情绪沮丧等。

为什么学校餐厅多用大米饭为主食？

米饭为主食，分为中，晚两餐，是中国民族习俗，米饭是人的支柱，营养全在米饭里，俗话说:人是铁，饭是刚。

更何况年青人正值青春年华，长身体，需要大量补充营养，而大米是含各种营养较多的正确选择。大米是人类百食不厌，几天不食大米，感觉四肢无力。

所以吃大米是正确的选择，只有少数地方风俗不同或不宜种植大米，故不吃大米。

每天只吃菜不吃米饭对身体好吗？

每天为什么要一日三餐呢？这是有一定的科学道理。但是这三餐应该怎么吃才对身体好呢？流行一句话就是早吃饱，午吃好，晚吃少，但是很多人早晨不吃饭，中午凑合着吃，晚上去大吃大喝。等到吃到大肚子的时候，或者是胃不舒服的时候，才觉得[_a***_]吃饭不对，才想起来要运动。有的人想减肥，每天只吃菜，不吃米饭。可以这么说，一两天这样吃还可以，但是如果超过一个星期甚至是两个星期，这对身体肯定是没有好处的。

每天只吃菜的话，身体只是吸收了菜的营养，但是既然是菜，它只是含有各种维生素，但是人体每天需要的蛋白质脂肪等等需要从每天的主食当中来摄入。很多减肥的人每天只吃菜，甚至有一些人吃菜也不用油炒，只是用清水煮一下，这种做法并不科学。长期这样的话，会造成营养不良。

米饭的营养价值大家有目共睹，因为它含有热量还有脂肪。只有菜和主食搭配着吃，才能够使我们的身体吸收到足够的营养。如果不吃米饭，可以吃一点红薯或者玉米，或者是吃一点饼，甚至是吃上几个饺子也是可以的，健康是靠吃和运动结合起来才能够达到身体的综合指标达标。

所以说一日三餐还是要正常进行，但是可以把摄入的量减少，再加上适当的运动，就比较好啦。

长期下来肯定不是好的。

我们要首先知道米饭对人身体的益处，现在很多人为了减肥而不吃主食，觉得米粉含糖分很高，吃了会长胖，其实这种观念是错误的。

人产生饥饿感，最直接的原因血液里面的血糖浓度减少，需要补充能量。如果只吃菜补充的营养大部分是蛋白质和脂肪，不吃米饭就没有提供淀粉（碳水化合物）。人体在吸收营养时没有充足的淀粉，就会分解蛋白质，这样会产生大量的废物，增加肝脏和肾脏的负担。

还有一种最直观的感受：比较容易饿，如果正在减肥，那你可能需要经受考验，选择挨饿或者是吃东西。

米饭既然作为主食，其营养价值肯定是不能忽视的。如果觉得热量高，可以在平时的摄入量上减半，搭配一些粗粮来吃。

感谢邀请。

可能会造成营养不均衡，对身体自然是不好的。另外不知道题主所说的“菜”，是指蔬菜还是菜肴，另外，这个“米饭”是指仅仅是米饭，还是指“主食”。如果每天只吃蔬菜不吃肉也缺少主食，怕是没有几个人能受得了，而且会导致营养十分不均衡，造成多种问题。

蔬菜虽然能提供丰富的水溶性维生素、膳食纤维、抗氧化成分、矿物质，但还是缺乏另一大部分的营养，例如肉类能提供的脂溶性维生素，丰富的蛋白质、能量、维生素B12（基本只有动物类食物中含有，缺乏会造成恶性贫血）、维生素D等；而主食中提供的丰富葡萄糖，如果完全不吃主食可能会造成能量供应不足，低血糖、乏力、头晕等症状。

主食之所以叫主食就是因为它是我们最主要的食物，主食能提供我们最基础的能量供应，保证我们随时精力充沛，如果完全不吃主食则会增加蛋白质、脂肪的供能比例，不仅效率较低，而且还会生成中间产物，增加肝肾的代谢负担。不仅可能更容易低血糖，还会让做事效率较低，出现记忆力减退，注意力不集中，头晕等情况。另外，不吃主食膳食纤维/维生素B族的摄入量也可能不足，另外我们会缺乏饱腹感，大脑也长期不满足。研究还发现，如果长期不吃主食，可能会增加患抑郁症或神经性厌食症的几率。

如果不吃米饭可以用其他主食类食物代替，例如淀粉类瓜果（南瓜、玉米等），薯类食物（土豆、红薯、山药等），只要富含淀粉的食物都能当主食，一餐大概150～200g左右，大概也就是一小碗米饭的量，并不算多，减肥时可以适当减少主食，但最好不要完全不吃。

到此，以上就是小编对于吃米饭是为了补充什么营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃米饭是为了补充什么营养的4点解答对大家有用。

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