老人脑梗喝鱼汤补充营养,老人脑梗喝鱼汤补充营养可以吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老人脑梗喝鱼汤补充营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老人脑梗喝鱼汤补充营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 病人吃的鲫鱼汤做法？
2. 脑梗死可以吃苦瓜吗？
3. 脑梗后眼睛发生模糊怎么办？

病人吃的鲫鱼汤做法？

先将活鲫鱼宰杀，清洗干净，控干水份，切上炖魚花刀，锅中加入花生油，烧热把鲫鱼两边煎成金***，加入适量开水（切记一定要开水），水开后打去浮沫，放入葱段姜片料酒，几片五花肉片，精盐，白糖，鸡精，小火慢炖二十分钟，出锅，将准备好的香菜段放入即可。

鲫鱼本来味道就很鲜美。

鲫鱼洗干净。切姜片，葱段。

锅下一点油。鲫鱼放进去，煎到两面略微有点金黄。

放姜片，葱段和倒一点料酒。然后加入适量热水。大火转小火煮15分钟。加入一点盐调味。就可以出锅了。

一、用料

鲫鱼一条、葱适量、姜适量、盐适量料酒适量。

二、鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼洗净备用

2、葱切段儿，姜切片备用。

3、锅烧热，放入适量的油，将鲫鱼放入，煎至两面金黄，加入葱段姜片料酒，继续煎一分钟左右。

4、开大火加入开水，大火煮五分钟后加入适量的盐，再改中小火继续煮十五分钟。

5、盛出加上葱花儿。（鲫鱼汤本身就很鲜美，所以不建议加鸡精味精）

病人吃的鲫鱼汤一定要清淡，少放一些盐。

用料：鲫鱼4条，豆腐200克，料酒，盐少许。

做法：1.将鲫鱼洗净，去掉黑皮。

2.豆腐用清水泡十分钟去豆腥味，切成小块。

3.锅烧热加入适量油，放入鱼，先煎一面大约两分钟，再翻面煎。

4.煎好后加入适量烧开的水，放入姜片，盖上盖中火煮十分钟，再放入豆腐，闷十分钟，关火，加入适量盐，出锅，撒上葱花。

原料：鲫鱼、白萝卜、姜、香菜、橄榄油、盐、胡椒粉。

做法：

1. 将鲫鱼去鳞、鳃、肠等清洗干净，抹干表面水分；

2. 萝卜洗净后去皮切丝，放入沸水中焯一下捞出滤水；

3. 炒锅烧热后放橄榄油烧至六成热，将鲫鱼慢慢滑入锅中，中火将鲫鱼煎至两面金黄；

4. 炒锅中倒入足量开水，大火煮10分钟，倒入萝卜丝再煮2分钟；

5. 加入盐和白胡椒粉调味，出锅后撒上香菜即可。

脑梗死可以吃苦瓜吗？

当然可以吃，心肌梗死在日常生活中的饮食规律：

患者一定要在饮食上以清淡为主，因为清淡的饮食没有大量的脂质成分***患者的血管，另外患者在心梗后，也需要减少胃肠功能的动力，所以，一般建议要容易消化的，例如：粥，可以适当在粥里加上蔬菜剁碎，还有面条，还可以吃鱼，但是千万不能鸡汤、鱼汤的大补，可适当饮用低脂牛奶或者脱脂牛奶，还有鸡蛋羹等！

每餐八分饱，如果有肥胖的个体，建议吃七分饱，在食物的种类上，没有限制，什么都可以吃的，但是有个度，任何食物，都不要多吃，就是要适度，有些患者问过这样的问题，肉能不能吃，其实，肉可以吃的，每种食物都是有它存在的必要性的，饮食如果非要一个标准的话，那就是，蔬菜和水果占每餐的食量的一半，然后四分之一的蛋白，四分之一的主食，主食里面要有百分之十或者是百分之二十的粗粮，这就是每顿饭的基本结构！望***纳！

脑梗后眼睛发生模糊怎么办？

需要进行血压、血脂、血糖的基础检查，***如存在血压或者是血糖增高的话，则进行相应的降压或者是降糖的治疗。平时注意多吃蛋白质含量丰富的食物，比如熬一些鸡汤或鱼汤，不要久坐，多出去晒太阳，多进行体育锻炼，提高身体强度，不要太过操劳，保持愉快心情。

到此，以上就是小编对于老人脑梗喝鱼汤补充营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于老人脑梗喝鱼汤补充营养的3点解答对大家有用。

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