哪种蔬菜能补充营养素,哪种蔬菜能补充营养素呢
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪种蔬菜能补充营养素的问题,于是小编就整理了4个相关介绍哪种蔬菜能补充营养素的解答,让我们一起看看吧。
蔬菜主要补充什么营养素?
蔬菜主要补充各种维生素、胡萝卜素、叶酸、钙、铁、锌、硒等微量元素,不同的蔬菜种类所含有的营养也不相同,可以根据自身的身体情况选择合适的蔬菜食用,在日常的生活中,应该要注意饮食结构的合理,才...
有维生素的蔬菜有很多,可以适量的吃菠
1、维生素:维生素是指***和韭菜以及菠菜等里面的维生素含量是比较高的,但能够给身体补充所有的营养成分,而且还能起到抗氧化的效果。
2、矿物质:矿物质包括小白菜和豆芽以及萝卜等,里面的矿物质含量比较高,能够促进肠胃蠕动,而且还有助于肠胃的吸收。
3、膳食纤维:膳食纤维包括芹菜和韭菜以及红薯等,里面的膳食纤维含量是比较高的,能够促进肠胃蠕动,而且还可以起到润肠和通便的效果。
除了以上比较常见的营养成分以外,还有的蔬菜里面含有果胶和胡萝卜素等。
什么蔬菜富含维生素?
维生素含量多的蔬菜有很多。
1.绿叶蔬菜有大***、上海青、油麦菜、芹菜等,都含有非常高的维生素,其中芹菜还具有具有保护血管和降压的作用。
2. 辣椒中的维生素富含也很好,其中含量最多的是维生素c,可补充血管内皮细胞代谢所需要的营养素。
3.胡萝卜中含有特别多的维生素A,维生素A是眼睛维持正常的生理功能的重要营养素。
蔬菜中含有哪些营养物质?
蔬菜是维生素和矿物质的主要来源。蔬菜分以下几类,1.叶菜类如***、菠菜、韭菜、油菜等,是胡萝卜素,维生素B2、维生素C、矿物质和膳食纤维的良好来源。
绿叶蔬菜和橙色蔬菜营养素含量较丰富,特别是胡萝卜素。2.根茎类蔬菜中的大蒜、芋艿、洋葱、马铃薯富含硒。3.瓜茄类蔬菜中的辣椒、苦瓜等,维生素C含量丰富。
4.鲜豆类如毛豆、四季豆、扁豆、豌豆等胡萝卜素较高,还含有丰富的钾、钙、铁、锌、硒等。5.菌藻类食物如蘑菇、香菇、银耳、木耳、海带、紫菜等。
哪些蔬菜含维生素abc?
1、维生素a高的食物。维生素A又称视黄醇,对热、酸、碱等比较稳定。其主要作用是预防夜盲症和治疗干眼病。动物类富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油、鸡蛋胡萝卜等;水果类富含维生素A的有苹果、梨、香蕉、猕猴桃等;蔬菜类富含维生素A的有***、胡萝卜、辣椒及西红柿等;植物类富含维生素A的有大米、绿豆、黄豆、土豆等。
2、维生素b高的食物。维生素B族是人体必需的维生素,是水溶性的,在体内只停留几个小时,每天必须补充。是食物释放能量的关键,是人体中不可缺少的营养素。主要来源于新鲜蔬菜、水果、花生、牛乳、酵母、蛋黄、谷物,瘦肉、动物肝脏等。缺乏维生素B族容易患日光性皮炎、湿疹、脂溢性皮炎、糙皮病、口角炎、结膜炎、舌炎、脚气病等等。
3、维生素c高的食物。富含维生素C的水果有柚子、橘子、柠檬、橙子、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。芹菜是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很多。红薯的维生素C也很丰富,常吃能够降低胆固醇,补虚乏,益力气,健脾胃有助于护肤美容,胡萝卜也就有丰富的维生素C,能够抑制黑色素的合成,使皮肤白净细腻。
到此,以上就是小编对于哪种蔬菜能补充营养素的问题就介绍到这了,希望介绍关于哪种蔬菜能补充营养素的4点解答对大家有用。
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