秋天养生怎么补充营养呢,秋天养生怎么补充营养呢***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋天养生怎么补充营养呢的问题,于是小编就整理了2个相关介绍秋天养生怎么补充营养呢的解答,让我们一起看看吧。
秋天,有什么菜谱推荐?
到了秋天,天气变得干燥,空气中的浮尘也多了起来。在秋天,大家在饮食上就要少吃辛辣***的食物,尽量的吃清淡一点,而各式汤品就成了秋天必不可少的菜肴,不仅为人体提供各种营养,而且能补充人体必须的水分。
西红柿和冬瓜都含有丰富的维生素及多种营养成分,西红柿开胃促消化,具有美容养颜的功效;冬瓜润肺止咳、利尿消肿,具有一定的减肥作用;再加上一点猪肉,不仅营养全面,而且在口感风味上都特别的让人回味。三种食材完美结合,做一道西红柿冬瓜丸子汤,是特别适合秋天食用的一道菜肴。
【西红柿冬瓜丸子汤】
材料:西红柿、冬瓜、猪肉
辅料:淀粉、鸡蛋,佐料:盐、葱、姜、胡椒粉、白糖
制作方法:
- 西红柿洗净去皮,然后切成丁。
- 冬瓜去皮去籽,洗净后切成小块。
- 猪肉去皮洗净,加入一点葱白和老姜剁成肉泥。
- 剁好的肉泥中加入盐、一点胡椒粉,打入一个鸡蛋的蛋清,用筷子往一个方向搅动,然后加入适量淀粉,继续往一个方向搅打,要多搅打一会,直到肉泥上劲。
- 锅中加入清水,烧开后调成最小火,把肉泥做成大小适中的丸子放入锅中,煮到丸子全部浮起来,先用漏勺把丸子捞出备用。
- 倒出锅中的水,洗净后烧干水分,下入一点猪油,油化以后下入葱姜爆香,倒入西红柿丁进行翻炒,炒至西红柿翻砂出水,然后加入适量清水,把冬瓜块也加进去,大火烧开后调成中火,煮至冬瓜熟透发软。
- 冬瓜煮软后,把葱姜选出不要,加入盐、一点白糖调味,倒入煮好的丸子,煮开后再煮一两分钟,让丸子吸收西红柿汤的味道。然后盛出撒上葱花即可。
西红柿冬瓜丸子汤的制作小贴士:
- 猪肉要选择有肥有瘦的,这样的肉制作肉丸子,在口感上不会发柴并且更嫩滑。如果是自己剁,最好选没有筋膜的,这样更容易剁成肉泥。
- 剁肉泥时可以把葱姜加入一起剁,并且一边剁一边少量加入一点点水,这样不仅更容易剁成泥,而且剁出的肉泥吸收了水分,做出的丸子更Q弹细嫩。
- 丸子先单独煮熟,如果直接放入西红柿汤里煮,丸子下锅会产生很多浮沫,会使得整道菜不清爽。
- 炒西红柿时,最好用猪油,这样做出的西红柿冬瓜丸子汤味道更鲜香美味。
- 这道菜以味道鲜美、口味清淡为特点,所以不需要加入太多调料,除了盐,加入一点点白糖提鲜即可。
秋是丰收的季节,五谷丰登,适合养生保健。
1. 芒果黑米粥
芒果黑米粥绝对是款经典早餐,搭配任何主食都可以。黑米混合了些薏米和大米,熬制好后加点润滑清凉的芒果。味道好极了!下面推荐的方法是适合电饭煲制作的,方便上班族,晚上把米扔锅里,早上就可以喝啦,方便营养。当然,如果您有足够的时间,也可以自己动手熬制,味道一定更赞。
材料:黑米、薏米、大米、白糖或冰糖、芒果
制作过程:
1、将各类米洗净,放入电饭煲
2、电饭煲内加入米类8倍左右的水,定时预约
3、最好先浸泡几个小时再煲,这样熬制的粥特别软糯
4、早上粥出锅,加适量白糖或冰糖搅拌
5、喜欢奶味的可以再加一点淡奶油搅拌,味道口感更佳
有很多菜适合秋天吃呀,我比较喜欢做啤酒鸭、凉拌苦菊、红烧鲫鱼等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这些菜品的做法,希望对您有所帮助!
【红烧鲫鱼】
葱切葱花,生姜切片,大蒜切末,小红辣椒切段,鲫鱼刮掉鱼鳞,然后将鱼鳃取出,内脏取出,清洗干净,然后在鱼身上划上几刀备用
锅中倒油,撒上一些食盐,将油烧热后放入鲫鱼,将鲫鱼一面煎好后,用锅铲小心的翻面,不要太用力,然后将两面都煎至颜色金黄后盛出
锅中放入生姜、一半的葱花、大蒜、小红辣椒炝锅,煸炒出香味后倒入豆瓣酱,将其炒出红油后,放入两颗八角,煸炒几下后倒入温水,放入煎好的鲫鱼,大火烧开后转成小火炖煮,中间翻几次面,倒上一些酱油和蚝油,放入食盐和白砂糖调味,将鲫鱼煮熟后开大火收汁,汤汁收得差不多后即可出锅摆盘,然后再撒上一些葱花即可
转眼间,秋天不知不觉来了,不妨做几道适合秋季的开胃菜来养一下身体,我来向你推荐适合秋季吃的菜谱大全。下面一起来看看,适合秋季吃的菜谱大全有哪些吧。
【素炒秋葵】秋葵300克,红辣椒2个,蒜头15克,要适量,蚝油1勺,生抽1勺,鸡精少许。做法:全部食材切好,锅里加入一大碗水烧开,把秋葵放入焯30秒捞出,锅里加入少许油,把蒜末和辣椒末爆香,把秋葵倒入翻炒,加入1勺生抽,1勺蚝油,少许盐翻炒入味,加入少许鸡精调匀即可。
【番茄菌菇豆腐汤】食材:嫩豆腐2块,娃娃菜1个,金针菇250克,小米辣3个,生姜10克,葱15克,盐适量,蚝油1勺,白胡椒粉适量,鸡精少许
做法:全部食材洗净切好,蛋打成蛋液,炒锅放入少许油,把葱白和姜末放入爆香,再把番茄倒入,小火煸炒出汁,加入适量水烧开,加入豆腐煮3分钟,加入盐调匀,加入金针菇,煮至熟透,倒入蛋液煮至凝固,加入鸡精调匀,撒入葱叶即可。
【双椒炒山药】食材:山药500克,青椒1个,红椒1个,蒜头15克,盐适量,鸡精少许。
做法:山药切片,用淡盐水浸泡一会,青红椒切块,蒜头切末,锅里放入一碗水烧开,把山药放入焯10秒捞出过凉,锅里放入少许油,爆香蒜末,再放入青红椒翻炒一下,倒入山药翻炒均匀,再加入适量盐翻炒入味,再加入少许鸡精翻炒均匀即可。
秋季以养肺为主,饮食应滋阴润燥,饮食应尽量少吃辛辣的,应多吃一些水分足的蔬果,汤类。
冰糖雪梨:经典的甜品,润肺清燥,止咳化痰,润肠通便,秋季最佳甜品。
西芹百合:百合清肺止咳,西芹软化血管,美容养颜。
秋天到了,南方北方分别有什么水果成熟?你最喜欢吃哪种?这个季节适宜吃哪种养生?
现在是秋天
秋天多燥,我们可以吃些应季的水果:如梨,苹果,石榴,柿子,这些水果可以滋阴润肺,缓解秋燥,避免因燥引起的咳嗽。
另外石榴含有花青素等多种营养成份,有抗氧化,降血脂,美容等,毫不夸张的说石榴是不可多得保健食品,石榴皮还可治疗泻肚。还有苹果也是很好的水果,对我们的健康有很大的促进作用。
希望大家应季时多吃些。
谢谢邀请!
秋天到了,收获的季节。南方的芒果熟了,北方的梨子苹果熟了。还有各种琳琅满目的水果,数不胜数。
别的保健方法我不懂。但是,我是糖尿病人,所以关心糖尿病人的保健问题。
据我所知,糖尿病人吃南方的芒果可以降糖,北方的梨子降糖,苹果可以稳定血糖。
糖尿病人可怜啊,到医院里医生告知这也不能吃,那也不能吃。我已是十几年的糖尿病,我没有听医生的,反其道而行之。我吃南方的芒果降糖,并且吃了一夏天的西瓜,苹果梨子下来了,就吃苹果梨子,结果血糖稳定在6、0,可以吧?
因为糖尿病人也需要维生素呀,也需要营养不是?营养够了,才能[_a***_]免疫力,才能身体健康。
糖友们不妨试试?
到此,以上就是小编对于秋天养生怎么补充营养呢的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋天养生怎么补充营养呢的2点解答对大家有用。
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