营养纤维有必要补充吗吗,营养纤维有必要补充吗吗为什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养纤维有必要补充吗吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍营养纤维有必要补充吗吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 可溶性膳食纤维与不可溶性膳食纤维的作用有何不同？日常生活中如何补充？

可溶性膳食纤维与不可溶性膳食纤维的作用有何不同？日常生活中如何补充？

您好，谢谢邀请回答问题，我是营养师路国强，根据我从业五年的经验来判断，可溶性膳食纤维与不可溶性膳食纤维大致可以做如下的区分：

膳食纤维分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维，他们对于人体的扮演着一个非常重要的角色。

水溶性膳食纤维能够溶解于水中，并形成具有黏性的类凝胶状物质。在这种形态下，其能够吸收肠道中多余的糖分、脂肪、胆固醇等物质，并帮助排出体外。同时，能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇并帮助减少餐后血糖指数。

摄取来源：:燕麦片/扁豆/苹果/橘子/梨/麦麸/草莓/坚果/亚麻籽/豆类及胡萝卜

非水溶性膳食纤维不可溶解于水中，但其可吸收15倍于自身重量的水分，能够帮助增加饱足感，并能够增加食物通过消化道的速率，促进身体规律。

摄取来源：常存在于植物的根、茎、干、叶、皮、果中， 主要有纤维素、半纤维素、木质素等。

希望能够帮到你。

大家好，我是健身直达。

题主问：可溶性膳食纤维与不可溶性膳食纤维的作用有何不同？日常生活中如何补充？

植物性食品中有一种成分叫纤维素，它是一种不可消化的碳水，因为我们并不像食草动物牛、羊等一样，身体内有必需的酶来分解吃下去的所有纤维，这也就意味着纤维只是通过我们的身体系统，并没有被消化。

膳食纤维天然存在于不同的食物中，如豆类和全谷物。功能纤维则是在制造过程中添加到食品中的，或者以补充剂的形式服用。膳食纤维和功能纤维既可以是可溶，也可以是不溶的。

可溶性纤维

可溶性纤维会溶于水。不知道你是否有留意，燕麦片泡久后就会变得黏糊糊的，那是因为燕麦片含有可溶性纤维。与水接触后，可溶纤维会吸收水并形成凝胶，因此可溶性纤维又称高粘度纤维。许多柑橘类水果，还有大麦、奇亚籽和豆类中都含有可溶性纤维。

那我们是否要多吃一些可溶性纤维帮助减肥呢？答案当然是要的：可溶性纤维减慢了胃的排空速度，可维持更长时间的饱腹感；并且还有助于减缓糖分释放到血液中的速度，这可以帮助我们在进食后维持稳定的能量；这些对减肥来讲都是有益的。

不溶性纤维

不溶性纤维不溶于水，我们的身体也不能将其消化，它只是通过了消化系统，其中的卡路里并没有被吸收来供能。所以不溶性纤维也称为低粘度纤维。含有不溶性纤维的食物有：全谷物，麸皮和许多蔬菜。

那我们为什么还要吃不溶性纤维呢？ 简单来讲，如果你想减肥，吃不溶性纤维会让你在吃大量的食物填饱肚子的同时，又不增加卡路里摄入量。此外，食用充足的不溶性纤维还能改善和减少便秘。

食物中的膳食纤维是一种特殊的营养素，其本质是碳水化合物中不能被人体消化酶所分解的多糖类物质。根据是否溶于水可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。

即可溶解于水又可吸水膨胀，并能被大肠中微生物酵解的一类纤维，常存在于植物细胞液和细胞间质中，主要有果胶、植物胶、黏胶等。

可溶性膳食纤维作用

可溶性膳食纤维能量很低，吸水性强，能使人产生饱腹感，可延长食物在胃内停留的时间，减缓糖被吸收的速度，使进餐后血糖不会急剧上升，对稳定糖尿病患者的病情有所帮助。可溶性纤维还能与胆酸结合并随粪便排出，有助于降低胆固醇，减少因高胆固醇所衍生的心脏病、高血压等症状。

即不能溶解于水又不能被大肠中微生物酵解的一类纤维，常存在于植物的根、茎、干、叶、皮、果中，主要有纤维素、半纤维素、木质素等。

不可溶性膳食纤维的作用

不可溶纤维对人体的作用在于能促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道时间，加速排便，以减少粪便中有害物质与肠道接触的时间。另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，增加粪便的体积，可以起到预防便秘的作用。不溶性膳食纤维主要承担着保持消化道清洁，清除废物垃圾的作用。

膳食纤维广泛地存在于各种食物当中，尤其是植物性食物中含量最为丰富，大部分食物都含有可溶性和不可溶性膳食纤维。其中不可溶性纤维主要存在于麦麸、坚果、蔬菜中，因为无法溶解，所以口感比较粗糙。

另外，蔬菜、水果如：芹菜、胡萝卜、青菜、五谷、豆类、梨、柑橘、李子、苹果、桃子、西瓜等，含有大量的果胶等，所以富含丰富的水溶性纤维。

我们日常生活中主要以谷类食物为主，并***以蔬菜、水果类为辅，自然会摄入大量膳食纤维（只要食物不过于精细，过多食用肉食），平时注意多吃水果蔬菜，多选择五谷杂粮、粗粮等，就不用担心摄入的膳食纤维不足了。

你好，我是傅 康，国际注册健康管理师，治愈系营养师，私人健康教练。

这是我的第212篇原创回答。

纤维素的来历是什么？

可溶性纤维有什么作用？

不可溶性纤维有什么作用？

日常要怎么补充呢？

纤维素，是营养素家族的新朋友。原本并不属于营养物质的一种。因为它进入人体后，不和人体产生任何的消化吸收作用。既不产生能量，也不会像维生素矿物质那样和人体的生化反应起作用。

然而随着我们现代饮食结构的变化，食物越来约精细，流行病学发现很多慢性疾病，尤其是肥胖、糖尿病、肠道健康问题、高[_a***_]高血压、消化不良等越来越高。

随着医学研究的深入，发现纤维素虽然不参与人体的消化和代谢，但是对人体维持健康有重要的影响。在20世纪90年代才加入，国际卫生组织把纤维素加入人体必需营养素，并建议每日摄取。

可溶性膳食纤维主要是果胶、树胶、粘胶、部分半纤维、可溶性非膳食纤维多糖类。

到此，以上就是小编对于营养纤维有必要补充吗吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养纤维有必要补充吗吗的1点解答对大家有用。

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