能代替肉类补充营养的东西,能代替肉类补充营养的东西有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于能代替肉类补充营养的东西的问题，于是小编就整理了4个相关介绍能代替肉类补充营养的东西的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么蔬菜可以代替肉的营养？
2. 不吃肉可以用什么食物来代替缺少的营养？
3. 不吃肉吃什么补充营养？
4. 不吃肉可以用什么代替肉？

什么蔬菜可以代替肉的营养？

肉类含丰富蛋白质，这个蔬菜是没有的，不过可以多吃豆类和豆类食物，比如豆腐，他们同样可以补充丰富蛋白质。

你可以吃些鸡蛋！喝豆浆！喝牛奶！吃豆腐！不过不关怎么说这些都不如肉类好了！因为动物性蛋白容易被人体吸收，相反的植物性蛋白就不易吸收！不过你也该知道历史上说不只荤的和尚们除了鸡蛋外什么都不吃，但是高寿的比比皆是啊，所以只要吃好了 ，少吃应该没问题，过分的强调科学与营养是不对的！

　　大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于以上各种食物中的氨基酸的种类不同，在人体中只有个种氨基酸齐全了才能发挥作用！

　　因此，可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里 的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%， 若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达77%。混合的越多效果自然很好了！所以可以这样去试试！

不吃肉可以用什么食物来代替缺少的营养？

不吃肉可以用鱼、蛋、奶、大豆等食物代替肉。

肉类提供的营养主要是优质蛋白质、脂肪、矿物质，脂肪我们不用特别去摄取，含矿物质丰富的食品有蔬菜、水果、蛋、奶，而优质蛋白质除了畜肉类外就是鱼、蛋、奶、大豆，尤其是豆制品，比大豆更易消化吸收，同时含有丰富的蛋白质，它所含必需氨基酸种类齐全，脂肪以不饱和脂肪酸为主，含大量膳食纤维、磷、钙、铁 ，维生素，是基本上可以代替肉类的植物性食物，和蛋类、谷类搭配可以很好的发挥蛋白质的互补作用，提高蛋白质的利用率。

不吃肉吃什么补充营养？

不吃肉如何补充营养：

1. 用豆制品、鸡蛋、牛奶等代替肉类蛋白质：这些食物都含有丰富的优质蛋白质，尤其是鸡蛋，且含有人体所需的脂肪和胆固醇。

2. 通过主食摄入补充热量：各类精制主食中含有碳水化合物，大米饭、馒头、面条等都是优质的碳水来源。

3. 摄入蔬菜补充维生素和微量元素：建议每日至少摄入5种不同类型的蔬菜，可补充维生素和微量元素。

1. 吃豆类：豆类食物中含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B、维生素E以及矿物质等

2. 吃水果：水果中含有丰富的维生素和多种矿物质，增强抵抗力，补充能量和水分，如苹果、梨子、芒果、柑橘、木瓜等。

3. 吃蔬菜：蔬菜中含有丰富的维生素、碳水化合物和膳食纤维，也可以补充营养。

不吃肉可以用什么代替肉？

可代替肉的食物有，豌豆，花生酱，红薯，芋头，黑芝麻，土豆，山药，黑豆，红豆，燕麦米，牛奶，酸奶，紫莎豆，猫眼豆，荷兰豆，黄豆，等，以上食物都含有蛋白质，和植物脂肪，非常适合不吃肉的人食用，还补铁元素。

不吃肉用蛋、奶、豆制品等食物代替营养。尤其是豆制品，比大豆更易消化吸收，同时含有丰富的蛋白质，它所含必需氨基酸种类齐全，脂肪以不饱和脂肪酸为主，含大量膳食纤维、磷、钙、铁，维生素，是基本上可以代替肉类的植物性食物，和蛋类、谷类搭配可以很好的发挥蛋白质的互补作用

可以用豆制品、坚果或蛋类代替肉类
因为这些食物中也含有我们所需要的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，而且还有较低的脂肪和胆固醇含量，对健康更有益
除此之外，还有很多素食做法可以丰富我们的口味，例如糙米饭、素虾饺和丝瓜炒鸡蛋等，这些都是很好的肉类替代品

到此，以上就是小编对于能代替肉类补充营养的东西的问题就介绍到这了，希望介绍关于能代替肉类补充营养的东西的4点解答对大家有用。

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