手术前吃什么补充营养最快,手术前吃什么补充营养最快呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手术前吃什么补充营养最快的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手术前吃什么补充营养最快的解答，让我们一起看看吧。

1. 手术前吃薏米好还是手术后？
2. 手术前，需要大补为身体储能吗？
3. 开刀吃什么伤口好得快？

手术前吃薏米好还是手术后？

建议最好是不要吃薏米，因为薏米是帮助体内祛湿的，同时做手术之前8个小时禁止吃饭饮水，做完手术后一般情况是不能吃饭，可以在手术的前几天多服用薏米、山药帮助身体消化，同时对身体营养技术也很好最好是清淡为主，给身体加强营养含高蛋白的营养食物。

手术前，需要大补为身体储能吗？

“大补”这个词容易有歧义，让人难以回答。如果改成“加强营养”，答案就明确了，手术之前当然需要加强营养，改善体质，既能提高身体对手术的耐受能力，又能加快术后康复，尤其是对那些身体本来就不太好的人而言，术前补充营养就更加重要。

术前优先补充蛋白质，多吃一些富含蛋白质的食物，如奶类、蛋类、肉类和鱼虾等。摄入充足蛋白质是机体免疫力、抵抗力、术后康复的基本保障。 根据中华医学会肠外肠内营养学分会刚刚发布的《成人围手术期营养支持指南》，术前术后一段时间（专业上称之为“围手术期”）都应该高蛋白饮食，每天蛋白质摄入量应达到1.5～2.0克/千克体重。***设手术病人66公斤，则每天要摄入99~132克蛋白质（手术越大则摄入的蛋白质越多）。作为对比，普通健康人每天只需摄入65克（男）或55克（女）即可。这意味着，手术前后的病人要“大举”增加蛋白质摄入。充足的蛋白质能增加肌肉蛋白、肝脏急性期蛋白、免疫系统蛋白的合成，减少机体蛋白的净丢失。

每天100克蛋白质的食谱是什么样呢？我们来大致计算一下，每天吃250克主食（25克蛋白质），2个鸡蛋（12克蛋白质），300毫升奶（10克蛋白质），100克瘦肉（20克蛋白质）,100克鱼虾（18克蛋白质），120克豆腐（10克蛋白质）,蔬菜等其他食物（5克蛋白质）。这个食谱才能提供100克蛋白质！显然，手术病人需要有足够的胃口，并有意吃很多（远超常人）的鱼肉蛋奶和大豆制品等高蛋白食物才行！

当然，这些蛋白质食物也是维生素和矿物质等其他营养素的重要来源，吃这些食物不仅仅是补充蛋白质，而是补充综合营养。

开刀吃什么伤口好得快？

建议有三：（一）多吃鸽子肉；（二）多吃 新鲜蔬果，如酸枣、猕猴桃、 沙棘 、 野苋菜 、 柿子椒、苜蓿 、橘子、 芥菜（大叶） ，以上食品按相同质量富含维生素C含量排序，如果以上食源没有，新鲜的番茄和柑橘也很好；（三）多进食富含锌的动物性食物如肝、鱼、瘦肉、禽蛋等，还可补充锌剂，比如口服葡萄糖酸锌。

以下为学术派解答，从分子、病理等角度进行阐述为何要进行三方面补充：

首先，增加蛋白质的摄入，尤其是含硫氨基酸（如甲硫氨酸、胱氨酸）的的摄入，他们的缺乏会造成肉芽组织和胶原形成不良，伤口愈合迟缓。我们不单要注重膳食蛋白质的量，还要注重质。甲硫氨酸属于必需氨基酸，必须要从食物中获得，由于动物性蛋白质所含必需氨基酸的种类和比例和人体需要相近，所以营养价值高。应多吃鸽子之类的。第二，维生素中，维生素C对愈合最重要，这是由于α-多肽链中的两个主要氨基酸——脯氨酸和亮氨酸，必须经过羟化酶羟化，才能形成前胶原分子，而维生素C具有催化羟化酶的作用。因此，维生素C缺乏时前胶原分子难以形成，从而影响胶原纤维的形成。最后，在微量元素中锌对创伤愈合有重要作用，手术后伤口愈合迟缓的病人，皮肤中锌的含量大多比愈合良好的病人低，因此补给锌能促进愈合，气作用机制可能与锌是细胞内一些氧化酶的成分相关。

参考资料来自人卫第七版《病理学》《儿科学》，人卫第六版《[_a***_]化学》

到此，以上就是小编对于手术前吃什么补充营养最快的问题就介绍到这了，希望介绍关于手术前吃什么补充营养最快的3点解答对大家有用。

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