豆浆补充的营养成分,豆浆补充的营养成分有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆浆补充的营养成分的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆浆补充的营养成分的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆浆的营养成分？
2. 豆浆是蛋白质还是碳水？
3. 1碗豆浆是多少大卡？
4. 豆浆的营养价值是什么？

豆浆的营养成分？

豆浆是一种高蛋白低脂肪的豆制品，且蛋白质易于消化吸收，还富含大豆低聚糖、大豆异黄酮等多种有利健康的生理活性物质，适合大部分人每日适量饮用。

豆浆主要是将大豆（如黄豆、黑豆）用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的，豆浆保留了大豆中大部分的营养物质，富含蛋白质、碳水化合物、必需脂肪酸、大豆低聚糖、大豆卵磷脂、大豆异黄酮、植物甾醇、维生素 E、维生素A、B族维生素、钙、钾、镁、铁等成分。

豆浆不含胆固醇，所含蛋白质为优质蛋白，含量与牛奶相当，易于消化吸收，是一种老少皆宜的豆制品。

豆浆是蛋白质还是碳水？

豆浆是一种高蛋白低脂肪的豆制品，且蛋白质易于消化吸收，还富含大豆低聚糖、大豆异黄酮等多种有利健康的生理活性物质，适合大部分人每日适量饮用。

豆浆主要是将大豆（如黄豆、黑豆）用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的，豆浆保留了大豆中大部分的营养物质，富含蛋白质、碳水化合物、必需脂肪酸、大豆低聚糖、大豆卵磷脂、大豆异黄酮、植物甾醇、维生素 E、维生素A、B族维生素、钙、钾、镁、铁等成分。

豆浆不含胆固醇，所含蛋白质为优质蛋白，含量与牛奶相当，易于消化吸收，是一种老少皆宜的豆制品。

1碗豆浆是多少大卡？

1碗豆浆是60大卡。豆浆的热量并不高，100克豆浆的热量为16卡路里，而一杯豆浆大概有250克，发热量仅有40卡路里。豆桨的原料主要是黄大豆，而黄大豆是营养丰富的食材，所以常常食用豆桨可以补充许多身体需要的营养成分。豆浆是属于发热量较低的健康饮品

豆浆的营养价值是什么？

豆浆的营养价值是什么？

豆浆中含有较多的营养素是蛋白质、钾、烟酸，以及大豆异黄酮、植物甾醇等具有保健功能的特殊保健因子。但是豆浆的主要成分是水，一般水含量都在90%以上，导致以上营养素总体含量都不高。

1. 豆浆中含有比较多的蛋白质，每100g蛋白质含量为3g，和牛奶蛋白质含量在一个水平。对于食量小的人不建议通过豆浆补充蛋白质。

1. 豆浆中含有钙，但含量非常低，100g豆浆中只有5mg钙，所以也不推荐用豆浆来补钙。

1. 豆浆中含钾丰富，100g中含有117mg（这个水平高于常见水果钾含量）。

4.豆浆中含有大豆异黄酮、植物甾醇、大豆低聚糖，但含量极低。这些营养素本身具有调节女性体内的激素水平、减少骨钙流失、延缓衰老、降低血脂，预防动脉粥样硬化等作用。但通过豆浆并不足以摄取足够的量达到以上保健作用。

本内容由首都医科大学附属北京友谊医院 营养科 副主任医师 丁冰杰审核

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豆浆是我国传统的大豆蛋白饮料，享有“植物奶”的美誉。豆浆是用大豆经过浸泡、磨制、过滤而成的，其主要成分是水，100g里面含水分96g，含蛋白质1.8g、脂肪0.7g、膳食纤维1.1g、胡萝卜素90μg，其他营养素的含量较少。还含有大豆异黄酮、大豆聚糖、膳食纤维等保健成分。

豆浆中脂肪含量少，且饱和脂肪酸含量低、不饱和脂肪酸含量高，对心血管健康十分有益。

值得注意的是，豆浆是大豆类制品，经过加水的稀释以后制成，它的嘌呤含量也相对较低。

到此，以上就是小编对于豆浆补充的营养成分的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆浆补充的营养成分的4点解答对大家有用。

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