芹菜和葱能补充什么营养,芹菜和葱能补充什么营养呢
cysgjj时间2024-07-06 22:19:11分类营养补充浏览11
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜和葱能补充什么营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍芹菜和葱能补充什么营养的解答，让我们一起看看吧。
芹菜麦饭怎么做好吃，各位大神请指教？
食材：芹菜，面粉，盐
做法：
①将芹菜洗干净控干水，切碎。
②倒入适量的面粉，把面和芹菜搅拌均匀。
③把面和芹菜往一起搓，黏的话一边加面粉一边搓，让面粉完全包裹住芹菜。
④一直搓到芹菜和面完全融合在一起，散状形。
⑤放入盘中铺匀（量大的话可以放入笼布上蒸，我的量比较小，所以用的盘子）。
⑥上笼开锅后蒸5-8分钟取出，用筷子轻轻拨散开即可。
你好，很高兴回答你的问题。芹菜麦饭是以芹菜杆和叶切碎后，搭配上适量面粉，用手搓拌均匀后经高温蒸制而成。放凉以后配上调料即可食用。味道鲜美香甜，非常的好吃。是陕西地区一道风味独特的地方美食。
大家平时在吃芹菜的时候，总会把叶子扔了，其实芹菜叶的营养成分比茎还丰富，含有大量的维生素C和胡萝卜素，而且还有降血压、健胃和利尿等作用，是一种非常好的保健食品。用它也可以制作出好多好吃的美味，所以以后不要随便扔掉了。
其实制作芹菜麦饭并不复杂，那下面就来跟朋友们分享一道芹菜麦饭的制作方法吧，希望对你有所帮助。
需要食材：芹菜一颗、面粉适量、食用盐适量、食用碱少许
制作方法：
1、把芹菜洗净，连叶带杆切碎，放入盆中，撒上适量食盐和食用碱拌匀后腌制15分钟。
2、取一块干净纱布，把腌好的芹菜放入纱布中，捏干水分后再放入另一个干净的盆内。
3、把面粉少量多次的放入芹菜盆中，搅拌均匀，直到芹菜全部裹上面粉，用手一捏会慢慢散开为宜。
食材：嫩芹菜，或者芹菜叶子，面粉，玉米粉各一半，盐，大蒜，生抽，醋，香油，色拉油，香葱，辣椒面
做法：
1.将芹菜洗干净控干水，切寸断。
2.芹菜上放点玉米油拌匀后倒入面粉和玉米粉，比例一比一，把面和芹菜搅拌均匀，粉量自己看，直到菜上都均匀的裹上面粉即可，也不要太多。一直搓到芹菜和面完全融合在一起，散状形。
3.蒸锅放水，放湿屉布，将拌匀的菜放屉布上。
4.上笼开锅后蒸5-8分钟取出，用筷子轻轻拨散开。放入大一点的容器内。
5.蒜切末，葱切碎，放入蒸好的菜中，放辣椒面，少量生抽，醋，香油，拌匀即可食用。
冷了的蒸菜也可以起油锅加干辣椒，葱段炒热食用，别有一番风味。
另外很多菜都可以蒸麦饭，如，榆钱，槐花，面条菜，麦蒿，蒲公英，茼蒿，老豆角，土豆，胡萝卜，白萝卜，等等
谢谢邀请:芹菜麦饭需要准备的食材，芹菜、面粉、盐、味、葱姜蒜、食用油、五香粉、辣椒粉、碱面。
首先我们将买回来的芹菜，清洗干净，去掉芹菜茎部，做麦饭我们只用芹菜叶，也算是废物利用起来吧！
将芹菜叶用刀切成小段，利用刚才清洗芹菜时还留在上面的水分合面粉，面粉的多少是根据自己的喜好来决定的，喜欢吃菜软和的点朋友面粉就少放点，喜欢吃硬点的朋友面粉就要放多点了！
面粉放好后，放入食盐、也可以放入碱面最后搅拌均匀了，上笼蒸熟，时间大约25—30分钟。
蒸熟以后趁热用筷子搅拌搅拌，要不然芹菜麦饭就会粘连在一起。
把搅拌好的芹菜麦饭放在一个盆里，上面放入葱姜蒜粒，五香粉、辣椒粉，锅烧热油油热泼在上面，用筷子在搅拌均匀就可以享用美食了。
你也可以炒着吃，至于放肉、鸡蛋、海鲜炒就看你自己喜欢吃啥了。
到此，以上就是小编对于芹菜和葱能补充什么营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜和葱能补充什么营养的1点解答对大家有用。
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