艾草补充什么营养成分,艾草补充什么营养成分最好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于艾草补充什么营养成分的问题，于是小编就整理了3个相关介绍艾草补充什么营养成分的解答，让我们一起看看吧。

1. 艾蒿怎么吃最有营养？
2. 艾草食物的做法？
3. 艾草能不能吃？应该怎样吃？

艾蒿怎么吃最有营养？

艾蒿是一种营养丰富的蔬菜，可以用不同的方法进行食用。最好的方式是将鲜艾蒿清洗干净后，用开水焯一下，然后拌上适量的盐和橄榄油，这样能够保留艾蒿的营养成分，并且口感也会更好。

另外，艾蒿还可以被用来制作汤、炒菜等菜肴，这样也可以提高其营养价值。无论怎样食用，都要注意不要过度加工，避免破坏其中的营养成分，以充分发挥艾蒿的营养价值。

艾蒿可以生吃、炒着吃或者泡水喝。生吃时，可以搭配一些水果一起食用，以增加味道和营养。炒着吃时，可以搭配一些豆腐、肉类等食材一起炒，营养更加丰富。

泡水喝时，可以将艾蒿加入开水中，加入适量的蜂蜜或者柠檬汁调味，营养成分更易释放。总之，无论怎么吃艾蒿，都应当注意适量，以达到保健的效果。

艾草食物的做法？

艾叶的营养价值是比较高的，有清火、解毒的功效，是一种很好的保健食材，平时食用可以试试这种做法：艾草炒鸡蛋，选择新鲜的嫩叶子洗净切碎，加入鸡蛋搅拌均匀，下锅煎炒味道鲜美。艾草也可以拿来泡水喝，或者拿来炒鸡蛋，等……。只是参考，希望有用。

艾叶青团。

准备食材:

艾草，糯米粉，白糖，猪肉，香菇，荷叶，盐，鸡精，白胡椒粉。

制作步骤:

艾草上面的硬硬的枝干要去掉，把艾叶***摘下来，清洗干净以后，放入锅中，加入清水，煮沸以后，把艾叶捞出，放入料理机中打成碎泥。

倒入盆中，加入白糖，糯米粉，用筷子搅拌均匀，然后加入少量水，边加边搅拌，和成一个糯米艾叶的面团。

猪肉清洗干净，切成粒，最好是用肥瘦相间的五花肉，做出来比较香。

香菇提前20分钟泡上，清洗干净以后，去掉根蒂，切成碎粒，放入猪肉中。加入盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀。

和好的糯米团，分成大小相同的小团子，把每个小团子拿在手上按压一下，做成一个薄皮的形状，包入馅料，然后收口。

蒸笼里面放上荷叶垫底，把做好的青团口朝下放入荷叶上。

艾草能不能吃？应该怎样吃？

首先艾草汁是可以吃的，很多人用它来做青团，我试试做了艾草火腿鸡蛋饼，家常营养味道还不错！

BY 孩妈妮妮

艾草洗净，开水加一点小苏打，倒入艾草焯水30秒-1分钟，冷水冲凉（加入小苏打，可保持色泽鲜绿）

加入和艾草齐平的水入料理机搅打成泥

香葱切碎

胡萝卜去皮切碎

谢谢邀请！艾草能不能吃？应该怎么吃？

第一，艾草是有几种的艾叶草，有一种艾叶草是大叶子的，后背有毛，这种艾叶草很少人拿来吃，大多数人拿来作药用。

第二，有一种白头艾叶草比较矮是长在田间地头上的，也有人***摘来***叶糯米甜饼吃。

第三，就是广东，广西人经常吃用的尖叶子甜艾叶草了，也可以做药用的。广东客家人经常吃尖叶子艾叶草，摘嫩艾叶做糯米甜饼吃，嫩叶子切碎，煮鸡蛋汤，艾叶梗和根可以煲鸡汤。

艾叶草的用处很多，但是大家想吃到放心的艾叶草最好是自己家种的艾叶草，也可以去市场上买别人种的艾叶草，不认识也不要随便去***摘，不要随便去农田地头上乱釆摘，因为不知道别人有没有打农药。

吃艾叶草，放适量就可以了，不要放太多。有人喜欢吃，有人不喜欢吃，各个人的喜欢吧。

不知道大家吃过艾叶草做的美食吗？留言吧，喜欢关注收藏转发《农村美玉》谢谢大家！

在我们的客家地区，对艾叶草的吃用及药用价值的运用，可畏是发挥到了极至，艾草不但可以食用，还可药用。现在农户们的田间地里或多或少都会有自种艾草的习惯，我们农村人称之为＇好看家＇，目的就是因为艾草用途广泛，自家有的话方便日常摘用。

艾草是怎么食用的呢！我的家乡通常有如下几种做法：

1、艾叶荷包蛋汤。平时摘艾草嫩叶，放入煲中稍煮片刻，再打鸡蛋入煲，做成艾叶荷包蛋汤；或者将艾草嫩叶剁碎，倒入碗中匀和鸡蛋，用来煎艾叶鸡蛋。不仅是一道特别香味可口的佳肴，而且对女性营养元素补充、暖宫、缓解疼经有很好的作用，特别适合女性日常及产后的身体调理。

2、艾根黑豆煲猪脚。艾根黑豆煲猪脚也是我们经常烹制的一种方式，从小时侯懂事开始，爷爷奶奶只要听见家人说手脚无力，抽筋等症状，第二天餐桌上肯定就会有此汤。这种做法能温筋活络、理气行血、祛风除寒及缓解疼痛，三味结合可以充分补充人体的多种营养成份，排毒滋阴养颜，和气通血，同时能补钙及提高人体免疫力等，是男女老少，四季皆宜的食养疗相结合的家常作法。

3、艾草叶青团。锋哥所在的农村每年清明都会用艾叶做青团，因为清明前后艾叶经过雨水复苏，鲜翠，营养价值更高。将鲜嫩的艾叶洗净下锅煮焯水，去除艾叶的涩味，捞起捣烂成青艾泥，和入糯米粉，加适量温水，揉搓均匀粉叶融合到不沾手成型，即可分做成小面团下锅蒸熟即可食用。趁热食用更美味，同时兼备去除春季寒湿，预防感冒，增强人体病毒抵抗力的作用。

以上是锋哥以自已家乡为例，为大家分享的艾草食用的做法及功能性作用，可畏是众人喜欢。但因为艾草有其特殊的香味及涩味，所以在制作食肆过程中适量添加艾草，保证***喜欢享用。你们家乡又是怎么做的呢？欢迎你点击评论区留言，共同分享你们家乡的做法，让更多人享用。

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到此，以上就是小编对于艾草补充什么营养成分的问题就介绍到这了，希望介绍关于艾草补充什么营养成分的3点解答对大家有用。

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