病后需要怎样补充营养素,病后需要怎样补充营养素呢
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人体必须的七大营养素是哪些?
人体需要营养素有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维,具体如下:
1.碳水化合物:碳水化合物是人体负责能量供应的主要营养素。只有摄入足够的碳水化合物,才有体力去干其他事情。碳水化合物存在于大量主食中,比如米饭和馒头。
2.蛋白质:要维持身体的正常运行,就必须摄入一定量的蛋白质,蛋白质多来自于肉、蛋、奶等食物。
3.脂肪:脂肪也是人体必需的营养物质,它可以保护我们的内脏,维持正常的生理活动,植物油和动物油都是脂肪的提供者。
4.维生素:维生素必须从食物中获取,维生素有很多种,不同种类的维生素有不同的功能,人体缺乏某些维生素会引起相应的疾病症状。
人体所需的七大营养素,是指蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素。蛋白质是构成物质的基础,脂肪给人提供能量,保护内脏,滋润肌肉和皮肤。
糖类是人体最主要的热能来源,矿物质又叫无机盐,构成人体组织,维持生理功能。
水是人体的重要重要成分,人体靠水输送养料,排泄废物,调节体温,食物纤维可以促进胃肠蠕动,通大便。
哪些维生素需要额外补充?
维生素C和D需要额外补充。
因为维生素C是水溶性维生素,很容易在烹调过程中流失,同时也容易受到空气、光线等因素的影响,所以需要通过食物或保健品等方式额外补充。
而维生素D则是脂溶性维生素,也容易受到日光不足、室内活动时间过长等因素的影响,因此需要适当地在日常饮食中摄入,或者通过保健品等方式进行补充。
此外,尽管其他维生素比较稳定,但是若日常饮食不够均衡,也可考虑摄取多种维生素的多种保健品,以保证维生素的充分摄入和维持身体健康。
以下是常见需要额外补充的维生素:
1. 维生素D:由于阳光照射不足、少晒太阳等原因,很多人都存在维生素D缺乏的情况。
2. 维生素B12:主要存在于动物性食品中,素食者容易缺乏。
维生素A:即视黄醇,可以促进生长和骨骼发育,在视觉方面具有“暗适应”的作用,若缺乏维生素A,可能会导致夜盲症。此外,此类维生素可对自由基和细胞分化发挥作用,可在一定程度上抗氧化、抗癌、抗衰老等,一般可通过胡萝卜、鱼肝油、空心菜等食物进行补充;
维生素B:包括维生素B1、维生素B2、维生素B6等。维生素B1可参与体内物质和能量代谢,调节神经生理活动,可促进食欲。若缺乏维生素B1,可能会导致机体产生脚气病;维生素B2,即核黄素,可参与体内生物氧化和能量代谢,预防缺铁性贫血;维生素B6,可参与体内氨基酸、糖原和脂肪酸代谢等,利于淋巴细胞的增殖,一般可以通过动物内脏、蔬菜等食物进行补充;
维生素C:即抗坏血酸,具有还原作用,可促进铁的吸收,同时能参与羟化反应,参与
人体必需的营养素有多少种?
人体需要的营养素有如下几种:
1、蛋白质:人体需要的营养素有蛋白质,蛋白质能够为体内免疫物质的形成,提供丰富的原料,因此在提高机体免疫力方面离不开蛋白质。
蛋白质也构成了肌肉非常重要的原料,在预防和缓解肌肉衰减症方面,同样需要蛋白质的参与;
2、脂肪:人体需要的营养素还包括脂肪,因为脂肪当中含有9kcal/g的热量,能够为机体提供丰富的能量。
同时脂肪也能够促进脂溶性维生素的吸收,对于维持健康水平有着积极的作用;
3、碳水化合物:人体需要的营养素还包括碳水化合物,碳水化合物每1g能够产生4kcal的热量,因此在缓解疲劳、恢复体力方面,碳水化合物发挥着重要的作用;
4、矿物质:人体还需要的营养素有矿物质,矿物质构成了骨骼非常重要的原料,因此在强壮筋骨方面离不开矿物质的参与;
5、维生素:人体需要的营养素还包括维生素,维生素构成了体内非常重要的酶和辅酶的原料,在提高机体代谢调节能力方面有积极的作用。
到此,以上就是小编对于病后需要怎样补充营养素的问题就介绍到这了,希望介绍关于病后需要怎样补充营养素的3点解答对大家有用。
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