纤维高吃什么食物补充营养,纤维高吃什么食物补充营养好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纤维高吃什么食物补充营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍纤维高吃什么食物补充营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 含纤维的的绿叶菜有哪些？
2. 补充膳食纤维，吃什么好？
3. 纤维素高的蔬菜水果有哪些？

含纤维的的绿叶菜有哪些？

含有纤维的绿叶菜有:韭菜，芹菜，牛皮菜，芦笋，卷心菜等。蔬菜中的纤维，对人的肠胃健康有很好的调理作用，所以应该多吃些应季的蔬菜和水果，补充人体所需的营养成分，避免出现了便秘等方面的疾病对健康也是非常好的，孩子在成长的过程中，应该多吃一些含有丰富纤维的蔬菜进行饮食调理。

菠菜，油麦菜，上海青。

茼蒿，菠菜，生菜，生菜。

空心菜，木耳菜，木耳菜毛，***，娃娃菜。

油***。

不卖菜，上海青，木耳菜，毛***，生菜，娃娃菜，茼蒿，上海青，油麦菜，空心菜。

介菜，油麦菜，毛***，***菜，娃娃菜，上海青木耳菜，油麦菜，茼蒿。

娃娃菜，毛***，空心菜，毛***，油麦菜，娃娃菜，毛***，油麦菜。

青菜、菠菜、油菜、***、芹菜、红薯、山药、马铃薯、萝卜、西红柿、黄瓜等。

水果类：苹果、梨、桃、杏、枣、柑、橙、香蕉、山楂、杨梅、李子、葡萄、西瓜、无花果、猕猴桃等

补充膳食纤维，吃什么好？

膳食纤维的健康益处多多，可以缓解便秘、促进肠道内益生菌生长、维持肠道屏障功能和免疫性、有助于调节血糖和降低2型糖尿病的发生风险、增加饱腹感进而有助于调节体重、预防脂代谢紊乱、预防某些肠道癌症。《中国居民膳食营养素参考摄入量2013》中建议我国19-50岁的成年居民膳食纤维的摄入量应为25-30克。那如何补充适量的膳食纤维呢？

膳食纤维的主要来源是全谷物、豆及豆制品、水果、蔬菜及马铃薯，坚果和***中也含有较多的膳食纤维。谷类在精加工过程中，会损失较多的膳食纤维，而全谷物食物中则含有较多的膳食纤维，并大部分存在于谷物的表皮中，应该摄入燕麦、大麦等全谷物食物。豆类和果蔬中的膳食纤维也多存在于表皮中。常见的含有较多膳食纤维的食物有海苔、山核桃（熟）、玉米糁（黄）、燕麦片、葵花子（熟）、杏仁（熟）、雪菜、豆腐干、荞麦面、西芹、腐竹、红薯等。

张娜 营养学博士

谷类、蔬菜水果中含有膳食纤维，尤其以干豆、干果、鲜豆类的含量丰富（具体如下图）；不过，膳食纤维的含量与加工方法的关系也很密切，越精细的食物含量越少，比如粮食在加工过程中本身的膳食纤维会遭到破坏，因此要适当吃些粗粮来获得。

为何现代人如此需要？

红军长征吃草度日、我们的父母辈很多人都是从苦日子走过来的，在生活好了以后，对口感的追求自然会越来越高，精细的食物成了香饽饽，对于孩子更是毫不吝啬，慢慢的、家庭比较富裕的人们基本上都是只***细粮，舌尖对于至味、细腻的感受越来越灵敏，我曾接触过一个10岁小男孩，即便在白米饭里加点小米进去，他都觉得口感粗糙难以接受。

可是，所谓的“优越”生活也带来了很多问题，肥胖、三高、心脑血管疾病越来越多，而这一切与膳食纤维过少有密切的联系。因为膳食纤维能与脂肪及胆固醇结合，减少它们的吸收，降低血胆固醇浓度，预防以上问题，以及大肠癌。

膳食纤维越多越好吗？

当然不是，否则岂不是又回到了解放前。其实它就好比是一把双刃剑，摄入过少会出现一系列问题，摄入过多又会干扰钙、铁、锌等矿物质的吸收；所以说，任何改变都不宜矫枉过正啊，适量即好。

膳食纤维不能被吸收，不产生能量，膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，主要作用有降低餐后血糖，促进肠道健康，降低胆固醇等。膳食纤维这么好，但是大家看了下文关于膳食纤维的食物来源，可能就明白了，很多人都吃不够膳食纤维…

燕麦：富含β葡聚糖，具有降胆固醇作用

杂豆类：红豆、绿豆、扁豆、豌豆等

藻类：海藻、裙带菜、紫菜等

蔬菜：秋葵、胡萝卜、西红柿等

水果：柑橘类、苹果、香蕉等

魔芋制品

全谷物：糙米、荞麦、全麦等

蔬菜：韭菜、芹菜、洋葱、空心菜等

菌藻类：香菇、蘑菇等

富含膳食纤维的蔬菜水果可以多吃一些，但是通过这种办法补充膳食纤维效果不是很明显，因为含量相对非常低，完全达不到人体所需要的量。现在市面上出现一些膳食补充剂类产品-膳食纤维固体饮料，产品无色无味，膳食纤维高达90%以上，除了可以直接加水口服饮用，也可以放到汤、粥等液体中。对于有便秘和肥胖症状的群体，调理效果十分明显。这类产品来源于天然的作物，属于健康的食品原料，主要由聚葡萄糖、菊粉、低聚果糖、低聚异麦芽糖等构成，市场上也可以看到很多高端品牌的婴幼儿[_a***_]、乳酸菌饮料、酸奶的配料表中使用有这类原料。

感谢邀请。

很多食物中都富含膳食纤维，大部分的植物性食物几乎都含有，所以不用担心膳食纤维的来源不够充足。我们日常所接触到的全谷物类食物，如粗杂粮、杂豆、薯类食物中膳食纤维来源丰富，另外蔬菜水果中也富含膳食纤维，如果能够保证果蔬摄入足够量的话，完全不用担心膳食纤维摄入不足。

按照中国居民膳食指南（2016）中的内容来看，每人每天需要摄入主食的量大概在450~600g，每一餐大概摄入150g~200g主食，主食虽然经过加工处理，其中的膳食纤维有流失，不过还是能够满足部分膳食纤维需求，因此，主食大家认真对待，不要过量，当然也不能不吃。每一餐至少需要摄入300g左右的蔬菜，蔬菜中膳食纤维丰富，能够满足大量膳食纤维的需求。当然，谷物杂粮中含有麦麸成分，麦麸是膳食纤维最好的来源，日常可以在主食里加入以下粗杂粮、杂豆，薯类食物混合，或者代替部分主食，如此一来，绝对不愁膳食纤维缺乏了。不过要注意的是，膳食纤维并非多多益善，它无法直接被肠道吸收消化，而是最终随着排泄物一同排出，所以它可能会加重消化负担，抑制一些营养成分的吸收。肠胃功能弱，体质弱、老人和小孩适当食用，不宜过多。

纤维素高的蔬菜水果有哪些？

膳食纤维呢，对人体健康很重要，我们在日常生活中如果食物选择得当，就不需要额外补充了，有些水果和蔬菜中含有丰富的纤维素，如包心菜、萝卜、蕨菜、大***、西芹、石榴、樱桃、苹果、竹笋、蚕豆、小扁豆、燕麦、香蕉等，可以根据个人喜好来更换。此外，还应积极参加体育锻炼，增强体质，保证充足睡眠，避免熬夜。仅是个人观点！

到此，以上就是小编对于纤维高吃什么食物补充营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于纤维高吃什么食物补充营养的3点解答对大家有用。

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