重庆补充胎儿营养-重庆哪家医院有营养科

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• 1、重庆冬瓜饼适合搭配哪些汤品?

重庆冬瓜饼适合搭配哪些汤品?

冬瓜汤 冬瓜汤是最常见的吃法之一，可以与排骨、鸡肉、海鲜等搭配煮汤。将冬瓜切块，与肉类一起煮汤，加入姜片、盐等调味料，煮至肉类熟透，冬瓜软烂。这种汤品清甜可口，有助于消暑解渴。酿冬瓜 将冬瓜切成厚片，挖去中间的瓜瓤，形成一个凹槽。

冬瓜炖排骨 这是一道非常受欢迎的家常菜，将排骨和冬瓜一起炖煮，肉质鲜嫩，冬瓜清甜。先将排骨焯水去血沫，然后和冬瓜块、姜片、葱段一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂，最后调味即可。冬瓜汤 冬瓜汤是夏日里清凉解暑的必备汤品。

冬瓜丸子：将冬瓜切成小块，与肉末、虾仁、香菇等混合，调入适量的盐、胡椒粉、酱油等调味料，搅拌均匀后，捏成丸子状，蒸熟或煮熟即可。这道菜丸子鲜嫩多汁，是一道美味的汤品或主食。冬瓜煲仔饭：将冬瓜切片铺在米饭上，加入香肠、咸鱼、蘑菇等配料，一起用电饭煲或砂锅煮熟。

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