慢性胆囊炎怎样补充营养,慢性胆囊炎怎样补充营养最好
cysgjj时间2024-06-23 16:14:39分类营养补充浏览14
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慢性胆囊炎怎样补充营养的问题，于是小编就整理了1个相关介绍慢性胆囊炎怎样补充营养的解答，让我们一起看看吧。
胆囊炎患者如何进行饮食？
胆囊炎、胆石症合称为胆道疾病，中医医学称“肋痛”，以反复右上腹胀闷痛，恶心，呕叶，发热，黄疽为主要表现，常因饱食或食用油腻食物而引起发病。慢性胆囊炎属祖国医学之“腹胀”、“胁痛”“胃肮痛”范畴。多由情志不畅，饮食不节引起肝火上逆，胃气受阻，以致胆胃不和出现消化不良，上腹不适或隐痛，食欲不佳，腹胀，恶心等临床症状
急性期:急性发作期应禁食，使胆囊得到充分休息，以缓解疼痛，由静脉补充营养，但可多饮水，在饮料中注意补充钠和钾盐，可有利于治疗疾病疼痛缓解后，可适当补充一定的蛋白质食物及碳水化合物，饮食以清淡为主，可服纯流质饮食，如稀粥、米汤、水果汁、菜汤、去脂的肉汤、豆浆等
慢性胆囊炎病人平时进食应以清淡、易消化还应补充水果、果汁以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。忌生冷、油腻及过硬不易消化的食物，所以进食要注意以下儿点。
少吃脂肪过多的食物，尤其要避免吃肥肉、鸡皮和油煎、油炸食品，少吃动物脂肪，以免胆汁中胆固醇浓度增高。
少吃含胆固醇高的食物，如动物的脑、肝、肠、鱿鱼等。
可吃清淡易消化的食物，如豆制品、豆类(含卵磷脂较多，能降低和稳定胆固醇)。
适当吃含纤维素较高的食物，如萝卜、青菜等。可疏肝利胆，并能帮助脂肪的消化吸收。此外，还应补充水果、果汁以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。
有规律的进食，适当节制饮食，进食宜定时、定量、少量多餐，忌暴饮暴食。
胆囊炎能吃什么食物好？
1、胆囊炎患者可以吃哪些食物？
1.1、胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物,忌食蛋类、肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
1.2、慢性胆囊炎患者,平日进食应以清淡、易消化的食物为主,应进大量饮料(1500~2000ml),以稀释胆汁。每2~3小时进食1次,以***胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、蛋黄、油炸食物、辛辣品。
1.3、胆囊炎患者在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等。因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大量维生素、纤维素；豆类含丰富的植物蛋白。
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高脂肪食物少吃；
高胆固醇食物少吃；
产气食物少吃；
过冷过热的食物少吃；
1. 慢性胆囊炎急性发作时，患者应绝对卧床休息，禁食，使胆囊得到休息，以缓解疼痛，可遵医嘱静脉补充各种营养，多饮水，特别忌食油炸、煎的食物，含油脂多的干果、子仁类及蛋类，动物脑、肝、肾、鱼子、肉汤及酒类、辛辣品等***性食物，浓烈的调味品、产气食品等，因可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而诱发胆囊炎急性发作。进食应限于低脂肪、低蛋白、低胆固醇，少量易消化少渣的流质或半流质，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白质食物，如: 瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及蔬菜等。
2. 胆囊炎患者，平日进食应以清淡易消化的碳水化合物，如蜂蜜、白糖、藕粉、土豆、苹果、梨等以促进肝糖原生成与供给充足的热量，每日给予碳水化合物350～450 g，但对肥胖及伴有冠心病或高血脂患者，应注意限制主食和甜食等碳水化合物高的食物，以控制热量。
3. 胆囊炎患者饮食要有规律，宜定时定量，少食多餐，每日5～7餐为宜，以***胆汁分泌，促进胆汁分泌和排出，但不宜过饱( 7～8分饱为宜) ，饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，脂肪总量以20 ～ 30 g /d 为宜，并把这些脂肪总量分在各餐中，忌用含胆固醇较高的食物，如蛋黄、脑、肝、肾及鱼子等，平日可多食用些鱼类食物，因鱼油中含大量多烯酸，能降低血中胆固醇水平。蛋白质食用要适量，每日50～70 g，足量的蛋白质有利于损伤组织的修复，但过量的蛋白质会增加胆汁的分泌，不利于胆囊 组织的修复。
4. 充足的维生素，多供给富含维生素A、B族及维生素C 的食物，如桔子、苹果、西红柿等水果及含粗纤维的蔬菜，若不足时可用维生素制剂补充，并多饮水，每日至少2 000 ml 以上，以稀释胆汁浓度，同时避免便秘的发生。
5. 在烹调方法上，多***用炖、烩、煮、蒸、氽等，忌用油煎、炸、炒等烹制方法，因其含油量大，能引起反射性胆道痉挛，以致胆道疼痛。
到此，以上就是小编对于慢性胆囊炎怎样补充营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于慢性胆囊炎怎样补充营养的1点解答对大家有用。
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