低嘌呤健身饮食,低嘌呤健身饮食有哪些
cysgjj时间2024-06-21 03:39:29分类健身饮食浏览15
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低嘌呤健身饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍低嘌呤健身饮食的解答，让我们一起看看吧。
低嘌呤饮食是什么意思？
答：是指每100克食物中的嘌呤含量低于25毫克。除了面粉制品，低嘌呤食品还包括大米、小米、红薯、土豆、牛奶、鸡蛋、各种水果、各种植物油和蔬菜，芦笋、芹菜、菠菜和花椰菜除外，所有这些都可以使用。
百度上说的低嘌呤食物都不同，有懂低嘌呤食物的，请建议。谢谢？
首先来说，“嘌呤”并非只有一种，实际上它有很多种，如鸟嘌呤、硫鸟嘌呤、巯嘌呤、腺嘌呤等，网上许多高低嘌呤食物分类，但并没有注重嘌呤的细分型，所以很混乱，个人不知道那些东西的可信度到底有多高，反正我也不看。
可以很肯定地说，一棒子把所有“嘌呤”都打死肯定是不对的。比如，腺嘌呤其实就是维生素B4，无缘无故的你把维生素干掉是出于什么心态？
对于高尿酸患者来说，主要需控制黄嘌呤、巯嘌呤、硫唑嘌呤的摄入，至于其他种类的嘌呤，机体会正常代谢它。
单以黄嘌呤、巯嘌呤、硫唑嘌呤这三种的含量而论，从高到低：
1、第一类极高嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量为150～1000mg）
2、第二类高嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量为75～150mg）
如猪肉、牛肉、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳗鱼、贝壳类、扁豆、干豆类等。
3、第三类少量嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量＜75mg）
如羊肉、鲑鱼、金枪鱼、鳝鱼、青鱼、鲱鱼、龙虾、螃蟹、青豆、菜豆、菜花、蘑菇、菠菜、芦笋、花生、麦片等。
谢谢题主，我来回答这个问题吧。如果是研究嘌呤问题的朋友，肯定是存在高尿酸了或者有痛风了。不然一般人不会研究这样的问题的。那么为什么要研究嘌呤呢，因为嘌呤的最终产物是尿酸，尿酸与一些钙盐结合会形成尿酸钙，如果达到一定浓度就会沉积在一些血液循环慢的关节部位引起疼痛。
一般正常人血浆尿酸含量在300微摩尔/升，其中部分与白蛋白的结合量可随病理或生理情况发生改变，一般在37℃时血浆中尿酸的量大溶解度为405微摩尔/升。正常男性血尿酸为150-380微摩尔/升，正常女性血尿酸水平为100-300微摩尔/升。当血清尿酸钠的浓度超过420微摩尔/升时，即为高尿酸血症，在理论上此时尿酸钠可以析出结晶，引起人体的损伤。高尿酸血症发展下去就是痛风了。
那么很多人对于高尿酸血症比较在意的就是要低嘌呤饮食，以为这样就可以减少尿酸的产生，其实这是一个误解。因为人体内嘌呤的产生最主要的是体内合成的占到百分之80，食物摄入的只占百分之20.那么体内的嘌呤是怎么来的呢，其实是身体细胞的氧化衰老死亡产生的。每一个细胞中都含有核酸这种物质，核酸是一种高分子化合物，核酸是由无数的 核苷酸组成。每一个核苷酸都由三部分组成，一个磷酸分子、一个戊糖和一个碱基（嘌呤或嘧啶）。生物细胞核中的遗传物质DNA（脱氧核糖核酸）和细胞质中RNA（核糖核酸）由几十万、几百万甚至几千万个核苷酸组成。反过来当核酸氧化分解后的产物之一就是嘌呤，所以说嘌呤是细胞的组成成分。
所以体内嘌呤的产生一个是老旧细胞，再就是还有食物，尤其是富含嘌呤的食物（如动物内脏、海鲜等）在体内新陈代谢过程中，其核酸氧化分解产物就有嘌呤（这种内源性的嘌呤占总嘌呤的80%）。体内产生嘌呤后，会在肝脏中再次氧化为（2，6，8--三氧嘌呤）又称为尿酸。2/3尿酸经肾脏随尿液排出体外，1/3通过粪便和汗液排出。
所以如果出现了高尿酸血症或者痛风，最主要的是提高自己细胞的抗氧化能力，再就是提高身体的血液循环能力，再就是提高肝脏分解嘌呤的能力和肾脏排泄嘌呤的能力。当然饮食也是必不可少的，减少一些高嘌呤的食物。
1、低嘌呤食物可放心
（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
得了痛风，肉类和鱼虾都吃的很少，想多喝点奶补充蛋白质，每天可以喝多少？
这个问题问的挺好。痛风是要控制饮食的，吃低嘌呤食物，但是又容易造成营养不良，所以饮食需要好好策划。
怎么补充优质蛋白
低嘌呤食物一个规划不好，确实容易缺乏蛋白质，因为优质蛋白的供体：鱼肉蛋奶豆是最常见的，其中鱼、肉和豆，恐怕都是在控制之列。
在加上主食里面的蛋白质都不是优质蛋白，所以格外需要补充优质蛋白。
牛奶中确实极少嘌呤，但是蛋白含量不高，一般来说只能作为一个补充。而鸡蛋，才是主要的优质蛋白来源。鸡蛋也是低嘌呤食物，可以多吃点。
当然，现在除了自然界的食物之外，还有蛋白粉，乳清蛋***，可以用来补充蛋白质。
所以对于痛风患者，喝奶不是最佳途径，鸡蛋和蛋***更好。
从营养素的获取难易程度来说，其实蛋白质并不是痛风患者最容易缺乏的营养素，铁和锌才是。
到此，以上就是小编对于低嘌呤健身饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于低嘌呤健身饮食的3点解答对大家有用。
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