什么食物补充营养又好消化,什么食物补充营养又好消化又养胃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么食物补充营养又好消化的问题,于是小编就整理了2个相关介绍什么食物补充营养又好消化的解答,让我们一起看看吧。
蛋白低吃什么补得快?
多吃鸡蛋白,猪皮,食补很重要,但是还得您自己吸收,不吸收或者吸收差,吃再多也是浪费!
平时多运动,可以加速消化系统运营,促进新陈代谢,这样对吸收是非常有好处的!
希望可以帮到您!
蛋白质低分两种,一种是生理性暂时的,另外一种是消耗性疾病引起的低蛋白血症.
首先来说第一种:生理性的可以通过食物补充会很快补上去,常见的食物有:
鸡蛋
鱼虾
各种肉类
如果是消耗性疾病引起的要看疾病本身允许还是不允许进食过多的蛋白质,比如肾病,肝病等不能食用过多的蛋白
如果是癌症等遵医嘱食用,有需要的话医生会给病人静脉补充白蛋白
各种食物蛋白大概含量:(个人记忆中)
(绝对含量)
安利蛋***%85(植物蛋白相比乳清蛋白吸收稍慢,但也属于快蛋白,吸收也相对较快)
牛奶%22-26
鸡蛋每个3-4克
(大概含量)
牛肉%35-40
鱼肉%30-35
鸡肉%30-40
1、摄入含铁量丰富的食物 贫血是身体内的铁元素缺乏引起血红蛋白偏低,那么多吃一些铁含量丰富的食物。铁含量比较高的食物可以分类两大类,其中动物肝脏、红色肉类和蛋黄等属于含铁量较高的动物性食物,而黑木耳、香菇、油菜、等是铁含量较高的植物性食物的代表。
2、水果和蔬菜促进身体对铁的吸收 除了从餐饭中补充铁外,还可以多吃些水果。因为水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。进餐中一定要荤素搭配,吃肉类的同时要多吃蔬菜来补充维生素C促进铁吸收,另外,用铁锅炒菜也能起到一定的补铁作用。平时可以选择汤臣倍健的蛋白质粉。
3、补充含蛋白质的食物 铁质和蛋白质可以合成血红蛋白,而血红蛋白是血液的重要组成部分,因此可以多吃一些高蛋白的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是大豆,黄豆、大青豆和黑豆等,补充蛋白质进一步促进体内血红蛋白的合成。
补充蛋白质,建议优先选择优质蛋白质,人体吸收利用率高。
常见富含优质蛋白的食物有:
畜肉:如牛、羊、猪肉;
禽肉:如鸡、鸭、鹅和鹌鹑等;
蛋类:如鸡蛋、鸭蛋、鹤鹑蛋等;
水产类:鱼、虾和蟹等;
如果食物摄入不足,可以通过口服营养制剂给予补充,如圣安多蛋白质粉。
除了鸡蛋白,还有什么食物具有高蛋白质?营养价值如何?
鸡蛋是老百姓的明星食物,之所以成为明星,和它的蛋白质有关,一颗鸡蛋(大概60克)只需要几毛钱,可以获得8克左右蛋白质,无论是氨基酸数量,比例还是排列组合都和人体最为接近,吸收利用率也最高,可谓是质优价廉。
动物性食物和它的蛋白质
除了鸡蛋,富含蛋白质的食物还有鱼虾等水产,禽肉(鸡鸭鹅),其他蛋类(鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋等),奶类,畜瘦肉(猪牛羊里脊等)。这类食物都是来自动物性食物,特点就是含量高,质量好,利用率较高。
植物性食物和它的蛋白质
大豆也是高蛋白食物,干大豆含量高达35%左右,但大豆蛋白质中蛋氨酸的含量不高,影响其吸收率;谷类食物中蛋白质也较高,其中以燕麦最高,在17%左右,其他谷类平均在10%左右。谷类蛋白质中赖氨酸明显不足,影响其吸收率。可是大豆和谷类食物一起吃,或者这两种食物和肉类一起吃的时候,可以完美的弥补相互的缺点,提高蛋白质的吸收利用率。坚果中的蛋白质含量也很丰富,高达36%左右,有一些氨基酸的种类比较齐全,质量也不错;最主要的是除了蛋白质,它们还富含一些其他营养素,对健康有更积极的作用。
植物***的胚芽中蛋白质含量也很高,比如小麦胚芽,虽然氨基酸有一定的限制,但不是不可弥补的缺陷。在现代社会,大量的饱和脂肪让人们的血管和肝肾不堪重负,用植物蛋白(小麦胚芽,大豆制品)代替一部分动物蛋白是缓解高胆固醇血症,高脂血症,高血压等代谢综合征的一个不错的办法。
(图片来自网络,侵删)
您好,我是营养师宋颖。
对于整个鸡蛋来讲,蛋白并不是鸡蛋中含有蛋白质最多的部位。鸡蛋营养大都集中在蛋黄,蛋黄中的蛋白质也比蛋白多哦。
其他比蛋白含蛋白质高的食物鱼、禽、肉类,这些都是含优质蛋白的动物性食物。
在饮食中需要食物多样,每一种食物营养都不是尽善尽美,食物多样才可以满足身体对营养的需求。
从安全角度讲,食物多样可以分散食物不安全带来的风险。
蛋白质大致分为三种,一动物蛋白,二植物蛋白,三复合型蛋白。
动物蛋白:所有瘦肉都含有动物蛋白,推荐牛肉,鸡胸肉,基围虾,鱼等。
植物蛋白:所有豆类食物,推荐冻豆腐,豆皮等。
复合型蛋白:就是我们平时说的蛋***,减脂人群推荐乳清蛋***。
如果对你有帮助请点个赞,有什么不明白的可以私信我。
蛋白质是人体必需的营养素之一,生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关,蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,在我们的日常饮食中,也离不开富含蛋白质的食物。
鸡蛋的营养价值很高,除了蛋黄中含有丰富的营养素外,鸡蛋清中的蛋白质不仅含量高,而且吸收利用率也很高。鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸[_a***_]最为接近,在比较食物蛋白质的营养价值时常常作为参考蛋白质。
在评价食物中蛋白质的利用率时,我们常把利用率高的称为优质蛋白质。这类蛋白质的氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式接近,比如鱼、瘦肉、蛋、奶、大豆等食物。这几类食物不仅蛋白质的含量高,而且质量也好,在人体中的吸收利用率高,是营养密度高的健康食物。
鱼肉蛋奶豆除了含有丰富的优质蛋白外,还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E和B族维生素以及钙、铁、锌、硒等矿物质,在日常饮食中适量摄入,对促进健康有一定的益处。中国居民膳食指南建议,健康成人每天可摄入40-75克的畜禽肉类、40-75克的水产品、一个鸡蛋、300克的奶类和25-35克的大豆坚果类。
到此,以上就是小编对于什么食物补充营养又好消化的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么食物补充营养又好消化的2点解答对大家有用。
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