蔬菜补充哪些营养素好,蔬菜补充哪些营养素好呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜补充哪些营养素好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜补充哪些营养素好的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么蔬菜含维生素多？
2. 蔬菜的维生素含量排名？
3. 什么蔬菜含维生素最多？
4. 7大营养素是什么？

什么蔬菜含维生素多？

- 菠菜：菠菜富含维生素A、维生素C、维生素K和叶酸等营养素。

- 胡萝卜：胡萝卜富含维生素A、维生素C、维生素K和叶酸等营养素。

- 南瓜：南瓜富含维生素A、维生素C、维生素K和叶酸等营养素。

- 番茄：番茄富含维生素C、维生素K和叶酸等营养素。

- 西兰花：西兰花富含维生素A、维生素C、维生素K和叶酸等营养素

蔬菜的维生素含量排名？

88、苦瓜：苦瓜能清热解毒、清凉败火，最好的吃法是凉拌，能更好地保留苦瓜中所含有的维生素C。

99、苋菜：苋菜含有多种营养成分。其中每百克含胡萝卜素7.15毫克，维生素C153毫克。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。

1010、豆瓣菜：豆瓣菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，原产欧洲，高20-40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶，全草也可药用，有解热、利尿的效能。

维生素含量最高的蔬菜是青椒：它是很常见的蔬菜，里面含有很丰富的维生素P，能促进维C的吸收转化，经常食用还能消除疲劳感。

花菜：营养也是很丰富，具有的疗效很多，能增强自身的免疫能力，还能促进生长，保护好视力。

菠菜：它的作用可以说是很明显的，除了含有丰富的维生素，含有铁元素，能充分补充生长的需要，不过加热后含量很降低。

什么蔬菜含维生素最多？

瓜茄类蔬菜中含有较多的维生素，其次是花菜类和叶菜类，根茎类的维生素含量相对较低。

例如，胡萝卜、菠菜、辣椒、韭菜、南瓜等瓜茄类蔬菜中含有丰富的维生素A原和类胡萝卜素，新鲜绿叶蔬菜则富含维生素C。

此外，各种绿色蔬菜如油菜、芹菜、菠菜等含有较多的维生素B2，而豆类中主要存在着维生素B1，绿叶蔬菜和豆类中还含有丰富的维生素E和K等人体必须的维生素。

含有维生素最多的蔬菜的话，可能是菠菜，***，茼蒿，小白菜，油麦菜，芝麻菜，芹菜，上海青，黄瓜，西兰花，花椰菜，西红柿，茄子，豆角，辣椒，这些蔬菜都是含有维C非常丰富的蔬菜

含维生素高的蔬菜有以下几类：

一、含维生素C最丰富的蔬菜有小的红辣椒、甜椒、芥蓝、油菜苔、紫菜苔、黄瓜、苦瓜、豆瓣菜、西蓝花、香菜、苋菜、水萝卜、菜心、芥菜、香椿、大***、菜花、莲藕、鱼腥草、豌豆苗等；

二、含叶酸丰富的蔬菜有菠菜、油菜、芹菜、小***等绿叶蔬菜;

三、含维生素A丰富的蔬菜有紫苏、西蓝花、胡萝卜等。

维生素最多的蔬菜有胡萝卜。还有卷心菜、西红柿、柿子椒、苋菜、空心菜、***等。但是要注意，胡萝卜素的特点是只溶于油脂，也就是说，如果你生吃胡萝卜无异于生吃普通萝卜，因此，只有胡萝卜与肉类一起烹调，其中的维生素A才能被人体吸收。

维生素含量多的蔬菜有很多。

1.绿叶蔬菜有大***、上海青、油麦菜、芹菜等，都含有非常高的维生素，其中芹菜还具有具有保护血管和降压的作用。

2. 辣椒中的维生素富含也很好，其中含量最多的是维生素c，可补充血管内皮细胞代谢所需要的营养素。

3.胡萝卜中含有特别多的维生素A，维生素A是眼睛维持正常的生理功能的重要营养素。

7大营养素是什么？

他们分别是糖、长链脂肪酸、蛋白、维他命、碳酸盐、水、膳食纤维素。

这七种物质在身体中充分发挥着三层面的生理学功效，最先是做为能源物质，供求平衡身体所需要的发热量。

到此，以上就是小编对于蔬菜补充哪些营养素好的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜补充哪些营养素好的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.mtntmm.com/post/28045.html