纯牛奶补充营养价格高吗,纯牛奶补充营养价格高吗知乎
cysgjj时间2024-06-19 02:41:48分类营养补充浏览13
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纯牛奶补充营养价格高吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍纯牛奶补充营养价格高吗的解答，让我们一起看看吧。
超市里卖的包装的纯奶、酸奶真有营养吗？
有的 纯奶是以100％纯天然新鲜牛奶（或羊奶）为原料经过杀菌消毒加工的产品，不加水，也不含任何添加剂，按照有关行业标准，每100毫升纯奶蛋白质含量应在2．9克以上，脂肪含量应在3．1克以上，另外，纯奶中还含有大量的钙和铁等微量元素及维生素Ａ等营养成分 酸奶，是以新鲜的纯牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加微生物乳酸菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶保存了纯牛奶的营养素，更易被人体所消化，这也是酸奶比较适合消化系统不成熟的儿童喝的原因。另外，酸奶中乳酸菌可以有效分解纯牛奶中的乳糖，酸奶为一部分易得乳糖不良症的人解除了后顾之忧，乳酸菌还可有效抑制有害菌的产生，同时增加人体内有益菌的数量，这样既能预防腹泻或腹胀的出现，又能缓解肝脏的负担。由于酸奶中胆碱含量高，它还能起到降低胆固醇的作用
超市里面卖的包装的纯奶，还有酸奶是真的有营养的，经常喝纯奶的话，肯定你的身体里面不会缺钙，你买奶的时候可以买那种高钙的牛奶。人体就会增加免疫力，酸奶也是一样。经常喝酸奶的有利于肠胃的，通常这时候你可能就不会便秘了。因为酸奶里面含有益生菌，对人体的肠胃有帮助。
为什么有些牌子的纯牛奶很便宜？
1、包装的不同，包装质量的不同，不仅决定了牛奶的档次感，同时也决定了牛奶的保质期。正常来说便宜的牛奶包装基本上是有好几层无菌复合膜制作而成的纸袋子，保鲜时间较短，大多在一个月左右。而贵一些的牛奶包装一般***用铝制的盒子，看起来上档次，保质期也更长，基本6个月左右。
2、牛奶的来源不同，这个毋庸置疑，贵牛奶的来源肯定要优于便宜牛奶，而且贵牛奶口感更好，在筛选过程中也更为严格，需要经过十几道程序才能到达消费者手中。因此，成本高了，价格自然也就上去了。
3、营养成分的不同，每一种牛奶的包装盒上都有营养成分表，它里面的基础成分基本一样，有蛋白质、能量、脂肪、钙等等，它们的区别在于量的差异。贵牛奶的各个营养成分要高于便宜牛奶，比如蛋白质，贵牛奶每100毫升的含量高达3.6克，而便宜牛奶的每百毫升含量在3.0克左右。
市场上利乐包纯奶与鲜奶哪个营养高？
鲜奶营养高
鲜牛奶和纯牛奶的区别是：
1、保质期不同，鲜牛奶要低温保存，保质期通常只有一周。纯牛奶保质期可达半年。
2、杀菌方法不同，鲜牛奶***用巴氏杀菌法，而纯牛奶***用的是瞬时高温灭菌法。
3、包装不同，鲜牛奶通常袋装或瓶装售卖，而纯牛奶国内通常***用利乐包装。这就是鲜牛奶和纯牛奶的区别，总体来看，鲜牛奶杀菌温度比较低，所以营养的损失较少，方便保存的家庭尽量选择鲜牛奶比较好
是纯牛奶的营养成分比较高一点，但差异不是很大，请看以下资料 超高温灭菌保质期更长 在各大超市里，消费者可以发现标明是纯鲜的牛奶一般有两类包装，一种是***用“新鲜屋”的纸盒包装和瓶装；另一种则是“利乐砖”和纸袋装，区别这两类包装的就是保质期。前者的保质期一般只有10天左右，而且还需冷藏；而后者则至少可以在常温下保存3个月。其实，这几种包装都是真空保鲜的，区别就在于短保质期的牛奶***用了巴氏灭菌法，长保质期的***用了超高温灭菌法（UHT）。据营养学会专家介绍，两种灭菌法的差异，在于超高温灭菌法在一瞬间就将牛奶中所有可能导致变质的细菌全部杀死，而巴氏法则选择性地保留了一些对人体有益的菌类，自然也就容易变质。 营养成分两者不一 既然在加工工艺上有这么大差别，那么这两种纯鲜牛奶在营养成分上自然也就不完全一致了。严格地讲，保质期短的才能真正称为“鲜牛奶”，而用UHT灭菌的叫“纯牛奶”才更加贴切一些。***取超高温灭菌工艺的鲜奶中的胡萝卜素、维生素E等营养成分要比巴氏奶损失5％左右，蛋白质的活性也有所下降，当然这些损失带来的最大好处就是保质期的成倍延长。
到此，以上就是小编对于纯牛奶补充营养价格高吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于纯牛奶补充营养价格高吗的3点解答对大家有用。
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