健身饮食安全知识,健身饮食安全知识内容
cysgjj时间2024-06-08 11:32:13分类健身饮食浏览12
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健身饮食安全知识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健身饮食安全知识的解答，让我们一起看看吧。
去健身，教练说要多吃牛肉，鸡肉，海鲜，尽量不要吃猪肉，为什么不能吃猪肉啊？
造成这个问题的原因有两点。
第一，外国人刻板映象觉得猪肉不健康。
单位均为100克。
瘦猪肉 热量(大卡)143.00、碳水化合物(克)1.50、脂肪(克)6.20、蛋白质(克)20.30
鸡胸肉 热量(大卡)133.00、碳水化合物(克)2.50、脂肪(克)5.00、蛋白质(克)19.4
瘦牛肉 热量(大卡)106.00、碳水化合物(克)1.20、脂肪(克)2.30、蛋白质(克)20.20
你看，单说蛋白质其实100克瘦猪肉还多，但是相对脂肪很高。
去健身，教练说要多吃牛肉，鸡肉，海鲜，尽量不要猪肉，为什么不能吃猪肉？
那教练基本上讲的都是对的。因为呢，不管你吃牛肉，鸡肉，海鲜还是猪肉，到最后目的都是要长成人肉。
那不管是牛肉，鸡肉，海鲜还是猪肉，最终都要变成人肉，这个过程呢，是要通过身体的消化功能，从大分子状态分解成小分子的氨基酸。也就是说身体真正需要的是氨基酸，不是蛋白质，然后通过氨基酸组成身体需要的蛋白质，合成你的肌肉。
那我们来看一看，猪肉和牛肉，鸡肉，海鲜煮熟了之后有什么区别？如果愿意试的话，你把它们放在按板上拍打或是扔在地板上直接用脚踩，你一定会发现这个，这个猪肉你用力拍或是用力踩，似乎都没有什么变化。而海鲜呢，最容易变成肉糜，鸡肉次之，牛肉也起码能松开一点。
也就是说，猪肉和牛肉，鸡肉，海鲜的最大区别就消化太过费劲，在消化猪肉的时候要多消耗很多能量才能完成，那也就是说猪肉的营养利用价值，不如牛肉，鸡肉和海鲜。
所以说，在没有用特殊工具处理的情况下，优选海鲜、鸡肉、牛肉，尽量少吃猪肉是对的。因为吃猪肉的负担太重。
这个没有绝对性，首先我要跟你说一下，健身减肥要分很多种减脂和塑形食用的食物都是不一样的。
我们来分析一下，教练说不让吃猪肉，首先应该排除传说中的谣言说猪肉是吃剩饭剩菜以及脏水长大的，他们的肉不干净，这种谣传是不太存在的，针对于食物的营养价值来讲，只要是肥肉含量多，饱和脂肪酸是逃不掉的，并且伴随而来的就是正能量脂肪不利于减肥，更不利于健身的一些食用。
那再来解释一下牛肉猪肉当中，都有肥与瘦之分，那么牛肉和猪五花他们的每100个能量都达到300大卡之上，所以健身教练说的并不全对。
那么之所以健身教练会建议大家吃一些牛肉，鸡肉，海鲜是因为他们自身能量偏低，鸡肉海鲜他们的能量是十分低的，尤其是鸡胸肉，蛋白质含量特别高。
每100g鸡胸肉能量为133大卡，蛋白质19.4g
非常适合健身人群食用海鲜也是分类别的虾就非常不错，还有鱼肉，那么贝壳类的话，他们都是蛋白质含量则没有那么多。
所以健身减脂的人群可以吃一些牛里脊，猪里脊，鸡胸肉以及虾和鱼类。
参谋长~嘉秀
国家注册营养技师（DRT）
其实对于一般人来讲，三种东西都差不多，没有必要讲究吃不吃猪肉，你又不是吃一大块猪肥肉，健身谁会去刻意吃肥肉？(本回答分三部分)
三种肉类营养比较
我做了一个简易表格▼
我们可以看出这三种肉类蛋白质都差不多，脂肪虽说猪肉多一点，但是差别真不大，因为你也不是一下子吃好几百克肉。这点脂肪对你的健身效果影响几乎为零，且适度补充脂肪对人体是有益的，比如健身必备激素睾酮素，脂肪可以促进它的生成。
从经济上来讲，牛肉比猪肉贵多了，当然土豪当我没说！还有海鲜这个东西，不同地域的人饮食习惯不同，内地的人买几次海鲜的费用可以买头猪吃了，并且还不一定新鲜。
健身，减肥还有什么可以补充蛋白质？
鸡蛋，鱼类，豆制品，牛奶，这些东西分类下来就很多了。建议每天早上补充两个鸡蛋＋一杯豆浆。锻炼完后半个小时蛋白质吸收量达到高峰，所以这个时候补充蛋白质可以对健身达到事半功倍的效果，我建议补充乳清蛋白粉或者鸡蛋，豆浆都可，这几种蛋白质都是特别容易吸收的。
为何健身教练一般对你说不要吃猪肉？
与健身文化和烹饪方式有关。
当今健身文化是美国传过来的，很多教练的健身饮食是参照美国人的，当美国人的祖先还是欧洲人的时候，欧洲人并没有完全训化野猪，导致鸡肉和牛肉在美国的肉类饮食文化占了主导，这种饮食文化上的差异，导致我们很少看到国外健身大佬吃猪肉，所以现在我们很多人想当然的认为只有多吃牛肉才会强壮。
纯瘦猪肉吃起来很柴，不好吃，咽不下，因为油脂太少，吃起来口感不是那么好。我们现在的猪肉名菜，回锅肉，东坡肉，红烧肉，梅菜扣肉口感都挺不错，但油腻，都不是以瘦肉为食材，因为瘦肉做的不好吃。所以就给了普通大众一个猪肉很油腻，脂肪很多的印象。
最后我想说的是，不要盲目的认为中国人天生没有外国人强壮，中国人一样可以练出强壮的肌肉(这点我之后会专业讲解)，希望中国早早建立自己的健身文化。
你好，很高兴为你解答，我是一个爱撸铁的妹纸：
确实会这么说，感觉已经成了一种约定俗成的建议，到底能不能吃了，我查了一些资料：
一、营养方面：
鸡胸肉
猪里脊肉（里脊肉，只有瘦肉）
牛肉（只有瘦肉，没有肥肉）
鱼肉
大部分健身的人都会说管住嘴，健美运动员却要狂吃，那健身到底应该多吃还是少吃？
管住嘴，不是说不吃，而是指那些对健身不利的“垃圾食品”要少吃，甚至不吃，但是该补充的营养一点也不能少，如果每天没有上百克蛋白质的摄入，以及对应量的维生素，碳水化物摄入，是不可能练出健美运动员那样的肌肉的，但是如果你摄入蛋白质是通过吃汉堡，吃猪肉摄入的，那么你在摄入上百克蛋白质的时候，也会摄入大量的脂肪，这会影响你的体脂含量，影响你的肌肉分离度，让你的健身，事倍功半。
所以就是说“管住嘴”是指不该吃的不吃，但是对应自己的运动量，该吃的不能少吃，这才是正确的吃法。
我再举几个健美运动员吃饭的例子。
比如罗尼科尔曼，每天会摄入530克蛋白质，普通人每天正常的蛋白[_a***_]是每公斤体重1克蛋白，普通人也就是60-70克上下，健身的人会有每公斤2克，那已经很多了，科尔曼虽然有130公斤的体重，但是比较他的摄入量，也已经超过普通人太多。
这样大的蛋白质的摄入，是需要吃很多东西的，而且还要有对应的维生素和补剂，食量小是绝不可能的。
但是在他的菜单上是绝不可能见到猪肉的，饮品也就只有鲜榨果汁和水，以及自己蛋白质饮品，碳酸饮料是绝不可能的。你会看到他吃土豆，但是绝不会看到他吃薯片。
到此，以上就是小编对于健身饮食安全知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于健身饮食安全知识的2点解答对大家有用。
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