吃什么补充蔬菜营养最好,吃什么补充蔬菜营养最好呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃什么补充蔬菜营养最好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吃什么补充蔬菜营养最好的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果、蔬菜、肉哪种营养最多？
2. 每天只吃水果和蔬菜，从不吃肉和主食，请问这种饮食习惯健康吗？
3. 在方便面中加入蛋、肠以及蔬菜，能否满足一餐的营养？

水果、蔬菜、肉哪种营养最多？

实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。

正因为如此，水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的，也正因为如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。如是为减肥考虑，不吃蔬菜，多吃水果，其效果适得其反。

水果中很少含有维生素，而多种纤维素的摄入可帮助人体预防便秘及消化道疾病，还有预防多种癌症功效。另外，多种蔬菜搭配主食吃，不仅可以增加消化液的分泌，促进食欲，还可以大大提高营养的吸收。

另

1、 蔬菜中含有多种营养成分，其主要要营养特点如下：1）水分—新鲜蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鲜嫩程度的标志。2）维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。3）无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4）食物纤维—各种蔬菜都含有，它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。

2、 水果类的营养价值近似蔬菜，但所含无机盐和维生素不及蔬菜，其特点为：1）各种鲜水果都含有维生素c，因其多生吃，故损失较少。2）水果中的纤维素、果胶是天然的缓泻剂。3）水果具有芬芳的果味，鲜艳的色彩能促进食欲。4）水果含有较多的钠、钾、镁等元素，合成碱性食物。

每天只吃水果和蔬菜，从不吃肉和主食，请问这种饮食习惯健康吗？

这个是不健康的饮食习惯。短期几天可能没有什么影响，如果长期不吃肉类，高蛋白质的食物，有可能会导致血压低，贫血，缺锌。如果长期不吃主食，有可能会营养不良，身体虚弱，基础代谢降低，精神不振，注意力不集中，记忆减退等。

建议主食可以选择五谷杂粮薯类，比如燕麦，荞麦，黑麦，小米，红豆，芸豆，绿豆，山药，红薯等。

菜类建议蔬菜为主，荤菜为辅。每天吃一斤的蔬菜，其中绿色的蔬菜要占到一半。半斤的水果。肉类可以选择鸡肉，鱼肉，虾肉，牛肉，瘦肉等。轻体力劳动者建议每天吃不要超过100克。每天可以加1个鸡蛋，200毫升牛奶，适量的豆制品，坚果。这样吃可以保证饮食营养的均衡，对预防三高，控制体重也是有帮助的。

希望上述的建议可以帮到您。

营养师小糖来为大家解答。这种饮食习惯非常不健康，会把身体渐渐吃坏的。

每天只吃水果和蔬菜，维生素和矿物质的量是够了，但碳水化合物、蛋白质、[_a***_]这最基础的3大营养物质却远远不够。缺乏碳水化合物，身体连最基础的代谢都维持不了，容易低血糖、营养不良。缺乏蛋白质，细胞组织无法更新代谢，身体抵抗力大幅度下降。缺乏脂肪，身体必会更多地去分解蛋白质，造成肌肉丢失和消瘦。

很多人觉得，吃蔬果很健康，只吃蔬果就能减肥，殊不知靠这种方式瘦下来了，对身体的损伤也是巨大的。现代人为了减肥真的是不择手段，只吃水煮青菜，只吃水果，一周瘦10斤。这样的确能够在短时间内看到成效，但是这样做也会降低基础代谢。以至于一旦你停止节食，体重就会飞快地反弹回去。节食瘦了5斤，没过两周就反弹回来8斤，而且节食让人所受的精神折磨和身体折磨都是巨大的。

还有人认为，只吃蔬果，纯素食模式的饮食能够降低三高，吃好脂肪肝。这种想法也是很错误的，这么吃只会让身体营养不良，更不利于病情的恢复。真正健康的饮食在于均衡，做到食物多样化，在控制总热量的前提下，什么食物都吃，每天轮换花样，才能保证营养摄入全面，才会越吃越健康！

觉得小糖说得有道理就点个赞吧，更多健康饮食知识欢迎关注我们！

在方便面中加入蛋、肠以及蔬菜，能否满足一餐的营养？

这个问题的问法，对于“营养”有相当的误解。

所谓“满足营养”，是指满足人体对物质和能量的需求。这个需求，包括各种宏量和微量的营养物质，以及它们做提供的热量。每一项“营养指标”，都有一个合理范围，少了不好，多了也不好。

虽然“满足营养需求”是通过一餐一餐的食物来实现的，但这并不意味着每一餐食物都需要满足每一种营养成分的需求。“营养状况”，是针对相当长时间的总体而言的。总体而言，每一餐，满足热量需求就可以；每一两天的时间段内，满足蛋白、脂肪、碳水化合物等宏量营养成分的需求也就可以了；而维生素、矿物质等营养成分，在几天的时间内能够做到均衡充足也可以。

也就是说，仅仅针对一餐饭来讨论“满足营养需求”，其实没有多大意义。

在“方便面+蛋+肠+蔬菜”的组合中，方便面提供了碳水化合物和脂肪，蛋和肠提供了优质蛋白以及脂肪，蔬菜提供了维生素、矿物质和纤维。总体而言，是能够较好地满足宏量营养成分、热量以及主要维生素和矿物质的需求。其实，这里的方便面相当于主食——如果把它换成米饭或者馒头，就是常规的一餐了。

但这并不意味着这种吃法就是合理的。方便面和肠的脂肪和盐含量都很高，尤其是盐，这一餐的摄入量可能就超过了一天的控制量。如果长期这么吃，盐的摄入量就太高了。

简而言之，方便面搭配上其他的食材，可以提供多样化的营养成分。但是，它本身的高脂肪和高盐，是“掩盖”不了的。为了偶尔方便，用方便面救急是没问题的，但如果长期用它当主食，就需要考虑其高盐高脂肪的缺陷了。

到此，以上就是小编对于吃什么补充蔬菜营养最好的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃什么补充蔬菜营养最好的3点解答对大家有用。

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