营养流失吃什么食物补充,营养流失吃什么食物补充营养
cysgjj时间2024-06-01 14:49:56分类营养补充浏览14
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养流失吃什么食物补充的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养流失吃什么食物补充的解答，让我们一起看看吧。
做体力活消耗太大了，吃点什么可以补一下？
按我们本地话来说，做饭给体力活人吃，无需太花俏，只要简简单二菜一汤就过补充能量，补充体力。
第一做体力活的饭菜可以加点猪油煮，
第二来份红烧肉，红烧羊肉等在加个青菜即可，无需什么海鲜啥，干体力活的人要来点油腥就可以保持住体力，
在来个高汤就更好了。
本人以前做体力劳动，……一直习惯早上吃饱饭(在农村，六十年代，要三碗饭，中午照样，晚上吃后睡觉休息吃米粥！后到城市打工，人们早歺随便吃点腸粉，或1至2个面包，我受不了，照样要早上，中午吃饱饭，干活才受得了！…………因为吃饭，米饭是干的固体，难消化！如果…吃软货湯粥……容易消化，造成上下午肚饿……另一吃猪油煮菜，比花生油较耐饱，不容易饿！(另一方法，因为做体力劳动，晚上吃点酒加熟食，猪肉，鸡肉，鸭等等，晚上特别好睡，而且不会肚饿！或到医院打支胺基酸身体特好！干活体力有劲)！
除了鸡蛋白，还有什么食物具有高蛋白质？营养价值如何？
蛋白质是人体必需的营养素之一，生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关，蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，在我们的日常饮食中，也离不开富含蛋白质的食物。
鸡蛋的营养价值很高，除了蛋黄中含有丰富的营养素外，鸡蛋清中的蛋白质不仅含量高，而且吸收利用率也很高。鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，在比较食物蛋白质的营养价值时常常作为参考蛋白质。
在评价食物中蛋白质的利用率时，我们常把利用率高的称为优质蛋白质。这类蛋白质的氨基酸组成与人体必需氨基酸需要量模式接近，比如鱼、瘦肉、蛋、奶、大豆等食物。这几类食物不仅蛋白质的含量高，而且质量也好，在人体中的吸收利用率高，是营养密度高的健康食物。
鱼肉蛋奶豆除了含有丰富的优质蛋白外，还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E和B族维生素以及钙、铁、锌、硒等矿物质，在日常饮食中适量摄入，对促进健康有一定的益处。中国居民膳食指南建议，健康成人每天可摄入40-75克的畜禽肉类、40-75克的水产品、一个鸡蛋、300克的奶类和25-35克的大豆坚果类。
动物蛋白:所有瘦肉都含有动物蛋白，推荐牛肉，鸡胸肉，基围虾，鱼等。
植物蛋白:所有豆类食物，推荐冻豆腐，豆皮等。
复合型蛋白:就是我们平时说的蛋白粉，减脂人群推荐乳清蛋***。
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蛋白质是生命的物质基础，可以说没了它也就没有生命的起源。在人体重含有16-20%的蛋白质。作为人体必需的营养素，在日常饮食中不能过少，同样也不可过量。过量肾脏负担过重，过少容易造成蛋白质营养不良。每天在膳食摄入的过程中占能量比例的20-30%为宜。
鸡蛋白属于优质蛋白，除了鸡蛋白中蛋黄一天一个蛋白含量同样丰富，而且还有更多的卵磷脂。高蛋白的食物，大致分为动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白：牛奶、禽畜肉、鸡蛋、鱼虾。大豆蛋白：黑豆、黄豆、青豆等豆类，另外还有坚果类：开心果、松子、杏仁、核桃等。
在消化吸收率上，动物蛋白更高。其中鸡蛋白高达98%。但是动物蛋白的来源同时含有更多的饱和脂肪酸和胆固醇。如果膳食中只有动物肉食，更容易出现心血管疾病、胆固醇过高等问题。而植物蛋白几乎不含饱和脂肪，并且不含胆固醇。
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蛋白质既是构成组织和细胞的基本成分，又是各种形式的生命活动的物质基础。鱼、肉、蛋、奶的蛋白质以及大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接近，氨基酸的利用率较高，属于优质蛋白质，营养价值较高。
蛋白质的食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。植物性蛋白质中，豆类中蛋白质含量丰富，大豆蛋白含量高，可达35% ~ 40%，氨基酸组成[_a***_]，利用率较高，是植物蛋白质的良好来源。动物蛋白质中鱼，肉，蛋，奶的蛋白质含量高，氨基酸组成均衡，是优质蛋白的重要来源。
一日三餐， 提倡食物多样化，能充分发挥蛋白质的互补作用。动物性食物和植物性食物搭配在一起，比单纯植物性食物之间搭配组合更有利于提高蛋白质经消化吸收后被机体利用的程度。
到此，以上就是小编对于营养流失吃什么食物补充的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养流失吃什么食物补充的2点解答对大家有用。
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