控糖健身饮食,控糖健身饮食食谱
cysgjj时间2024-05-31 02:51:58分类健身饮食浏览16
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于控糖健身饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍控糖健身饮食的解答，让我们一起看看吧。
健身为什么要控糖？
答：需要
健身需要控制糖分摄入。控制糖分有助于维持血糖稳定，提供持久的能量，减少脂肪堆积。过多的糖分摄入会导致能量峰谷波动，影响训练效果和身体健康。
控制糖分摄入可以通过选择低糖食物、避免加工食品和饮料、关注食物标签等方式实现。合理的糖分摄入有助于提高身体机能，增强训练效果，促进健康体态。
降糖饭的做法？
这次我们来聊聊，这位网友问降糖饭的方法。所谓降糖饭并不是吃了后真的能降低血糖，而是食用这样“降糖饭”不容易快速升血糖而已。
首先我们来了解一下普通白米饭升血糖的情况，摄入的米饭在人体内经过消化变成麦芽糖、葡萄糖，最终变成人体容易吸收的葡萄糖，被人体的血液吸收后就成为血糖。白米饭的淀粉消化指数为87，而像藜麦、黑米、小麦这样的杂粮由于含的膳食纤维较多，淀粉的消化速度比较慢，血糖指数仅有55。所以，我们如果想控制血糖做降糖饭的话，用杂粮和粗粮是最理想的选择。
杂粮主要包括荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦、糜子、籽粒苋、薏苡、青稞、绿豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、小扁豆、黑豆等等。在这里快乐敏姐想要和大家推荐的是藜麦，藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。而且藜麦有很强的饱腹感还非常的耐饿，经常受到减脂以及健身人群的喜爱，对高糖人群也是很不错的选择。接下来我们就用藜麦做好吃的降糖饭吧！
「准备用料」：☜
南瓜400克、藜麦1杯、豌豆1小把、菠菜1小把、圣女果几个、南瓜籽1小把、橄榄油1小勺、细盐一丢丢、黑胡椒一丢丢、柠檬半个。
「烹饪步骤」：☜
1.南瓜洗净、切开，去籽，保留外皮，改刀切成大块。藜麦反复冲洗几遍，用1:1的水量放进电饭锅焖熟，趁热打散，冷却备用。
2.烧一锅水，撒一点盐，把菠菜焯水捞出沥干后，切成寸段备用。同样豌豆也煮熟控水备用。
3.把洗净的圣女果和切好的南瓜一起放入容器中，撒些细盐、黑胡椒粉、多一点的橄榄油，放进烤箱200度烘烤20分钟左右。
4.南瓜籽用平底锅开小火翻炒出香味后晾凉。将藜麦饭、煮好的豌豆和菠菜、烤好的南瓜一起轻轻的拌匀，挤入柠檬汁，也可以用烤南瓜和圣女果的汁，装入盘中，摆上圣女果，撒上南瓜籽就完工了。
减脂降糖杂粮饭混搭的用料
杂粮类 糙米，黑米，紫米，紫米，藜麦，小米，燕麦米，玉米，高粱米…杂豆类 红豆，绿豆，芸豆，鹰嘴豆，豌豆…蔬菜坚果类 百合，栗子，莲子…调味类 红枣，桂圆干，枸杞…
减脂降糖杂粮饭混搭的做法步骤
步骤 1
组合1：红豆黑米饭 红豆，黑米1：1 （红豆不易熟，可以提前泡红豆，再与黑米一起蒸熟）
步骤 2
组合2：绿豆燕麦饭 绿豆，燕麦米1：1 （绿豆好熟，燕麦米久煮不烂，一起泡后下锅即可）
步骤 3
3：水煮鹰嘴豆 浸泡过夜后水煮，开锅15-20分钟即可 鹰嘴豆单吃并不好吃… 还是少量加入沙拉 或者炖汤比较好
步骤 4
血糖高的人最怕的就是淀粉类摄入太多，因为淀粉很容易转换成糖，导致血糖上升影响健康，所以主食尽量多吃一些粗粮，在我们家米饭是按照三合一的搭配来吃的，一份大米，一份三色藜麦和一份小米，然后配合脱糖电饭煲，如此的米饭蒸出来，少了淀粉而且更能促进新陈代谢，加速肠道排毒，这样吃不健康都难啊。
舞之灵1027
家常味
20分钟
初级
— 食材清单 —
主料:
大米
200g
辅料:
到此，以上就是小编对于控糖健身饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于控糖健身饮食的2点解答对大家有用。
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