不能吞咽怎么补充营养食物,不能吞咽怎么补充营养食物呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不能吞咽怎么补充营养食物的问题，于是小编就整理了2个相关介绍不能吞咽怎么补充营养食物的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用咀嚼就可以吞咽的食物？
2. 吞咽困难病人进食需要注意哪些方面？

不用咀嚼就可以吞咽的食物？

有米汤、鲜橘汁、牛乳、豆浆、肉汤等。

1、米汤：米汤是由大米加水熬制而成，性味甘平，适合给4个月大的婴儿作为辅食食用。

2、鲜橘汁：鲜橘汁是指橘子汁，又称桔子汁。此汁色泽金黄、酸甜适口，含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸以及胡萝卜。

3、牛乳：食用的牛乳是普通牛种经高度选育而成的专门化乳用品种。

4、豆浆：豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。

         一般情况下，不用咀嚼的食物有很多，像液体之类的食物就是不用嚼都可以吞下去的。比如说，芝麻糊，米糊等等，这些食物比较稠，直接吞就可以了，根本不需要用到牙齿，而且也是可以充饥的，并且有一定的营养价值。

最常见的还是芝麻糊，米糊这种类型的食物。当然了，补充能量的饮料也是可以不用嚼直接下咽的食物，但是由于这些饮料都是水调兑而成的，喝完之后，只需要撒一泡尿，肚子马上又会饿了。

而巧克力，棉花糖，饼干等等，这些固态形状的食物同样可以不用嚼直接下咽。但是吃这些食物的时候最好结合饮料一起，不然

吞咽困难病人进食需要注意哪些方面？

吞咽困难病人的进食注意事项包括：

1） 进食模式：吸气→屏气→吞咽→咳嗽的模式进食；

2） 食物的性状：最好是糊状食物、半固体食物；如果需要进食液体，用凝固粉加稠到适合的粘稠度；

食物的种类：青菜、肉类、水果等，最好是搅碎成糊状（如酸奶状）；

一天最少要吃5-6餐，每餐入量约250-350毫升；

3） 进食前：清嗓，确保口腔及咽部无口水、痰液等；

4） 进食时：每一口量控制在5毫升；每口食物吞完后先清喉咙，再做空吞咽（单纯吞口水）；

5） 进食后：要把口腔及咽部的残留食物清洁干净；

6） 进食前要休息好，进食过程不可以聊天；如发生呛咳、呕吐应停止进食，以免发生意外。

首先应注意选择适于患者进食的***、食物形态以及进食的一口量。

1、***：由于口腔相及咽相同时存在功能障碍的患者较多，因此开始训练时，应选择既有代偿作用而且又安全的***。比如一般让患者躯干30°仰卧位，头部前屈。

2、食物的形态：食物的形态应根据吞咽障碍的程度及部位，本着易后难的原则来选择。容易吞咽的食物其特征为密度均一、有适当的粘性、不易松散、通过咽及食管容易变形、不在黏膜上残留。还要兼顾食物的色、香、味以及温度等等。

3、一口量：进食时，最适合患者吞咽的每次入口量，正常人的每次入口量约为20mL。对患者进行训练时，如果一口量过多，不是从口中漏出，就是引起咽部残留，导致误咽，反过来，一口量过少，则会因为***强度不够，难以诱发吞咽反射，一般先从小剂量开始试（3～4mL），然后酌情增加。最开始进食的时候，餐具要选用薄而小的匙子为宜。

1）硬的变软：将较硬的食品放入搅拌机搅拌，比如土豆泥、果泥等加入复配食用增稠剂舒食素，可便于其咀嚼和吞咽；

2）稀的增稠：在液体如水、饮料、果汁、牛奶中加入复配食用增稠剂舒食素，以增加食物的黏稠度，降低食物在咽喉和食管中流动的速度；

3）避免异相夹杂：不要把固体和液体混合在一起食用，同时尽量避免容易液固分相的食物；

4）食物均质，顺滑可口。

到此，以上就是小编对于不能吞咽怎么补充营养食物的问题就介绍到这了，希望介绍关于不能吞咽怎么补充营养食物的2点解答对大家有用。

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