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cysgjj时间2024-05-30 14:32:16分类营养补充浏览12
导读：本文目录一览： 1、VC和VD是什么营养品啊? VC和VD是什么营养品啊? 面粉的主要成分中VC，VD主要代表的是维生素C和维生素D。小麦中本来含有较多的B族维生素，但大部分在胚芽、糊粉层和皮层中，小麦经过石磨碾磨，高精度的小麦粉，维生素含量更高。维生素在面粉中可以作为面粉增筋来使用，提高面粉的筋度，使面粉可以满足生产拉面、水饺等高档面条的需要。...
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VC和VD是什么营养品啊?
面粉的主要成分中VC，VD主要代表的是维生素C和维生素D。小麦中本来含有较多的B族维生素，但大部分在胚芽、糊粉层和皮层中，小麦经过石磨碾磨，高精度的小麦粉，维生素含量更高。维生素在面粉中可以作为面粉增筋来使用，提高面粉的筋度，使面粉可以满足生产拉面、水饺等高档面条的需要。
VC 在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。VD 维生素D亦可改变粘膜的通透性，加速钙的吸收。活性维生素D可以促进人体小肠上皮吸收钙和磷，加速钙、磷人血；也能促进骨骼中的破骨细胞的活性，促进骨吸收，使旧骨质中的骨盐溶解而增加骨钙释放；还能直接***骨骼中的成骨细胞，促进钙盐沉着。
VA是视黄醇；VB1是硫胺素，VB2是核黄素；VB6是吡哆醛，VD为醇类；VE为生育酚；VK是醌类；VC是抗坏血酸。维生素缺乏或过量人体会储藏脂溶性维生素，所以摄入过量会积存在身体特别是肝脏中，有中毒危险。水溶性维生素会通过肾脏排泄，相对安全，但是也不可摄入过量，因为有可能超量的维生素会在体内发生其他生物化学反应。
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这些都是所有正常人都需要的微量营养素，有疾病的人当然也需要了。
首先要更正一下，七大营养素。水、蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质、纤维素。维生素D是维生素的一种，是脂溶性维生素，一般肉类里面含有比较多，鳕鱼肝油里面很丰富。人体的一种胆固醇在紫外线的照射下可以转变成维生素D，所以经常晒太阳有益人体健康，但要户外晒太阳，不要隔着玻璃晒。
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