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中药补充人体营养配方,中药补充人体营养配方大全

cysgjjcysgjj时间2024-05-27 20:25:39分类营养补充浏览39
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中药补充人体营养配方的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中药补充人体营养配方的解答,让我们一起看看吧。炖羊肉加什么配料?食疗方里可以包含中药吗?中药的疗效源于“四气五味”还是“有效成分”?炖羊肉加什么配料?清炖羊肉首先羊肉一定要新鲜,即杀即煮最为鲜美。在我们这……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中药补充人体营养配方问题,于是小编就整理了3个相关介绍中药补充人体营养配方的解答,让我们一起看看吧。

  1. 炖羊肉加什么配料?
  2. 食疗方里可以包含中药吗?
  3. 中药的疗效源于“四气五味”还是“有效成分”?

羊肉什么配料?

清炖羊肉首先羊肉一定要新鲜,即杀即煮最为鲜美。

在我们这边多山地,都是养的黑山羊,火把节前后是吃羊肉最好的季节。羊从开春至火把节已经享受了好几个月的新鲜青草,肉质肥美。

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(图片来源网络,侵删)

羊宰杀后热水汤退去毛,开膛破肚收拾干净砍好。砍好的羊肉清水冲洗三至四遍,充分的去除血水。冷水入大锅柴火炖煮,头蹄收拾干净后也一同炖煮,肠肚收拾后单独用过炖煮半个小时以上,再倒掉水,然后接着冲洗几遍。这样炖过的肠肚既干净又没异味。

调料其实很简单,不需要过分花哨:草果几颗,姜几块,花椒一把,山胡椒一把一同放入煲汤袋中再入锅。汤长后充分的撇去浮沫,加盐调味。随即加盖焖煮至烂熟,吃时添加薄荷可以去味提香。

蘸水调制:烧过的糊辣椒打碎,蒜末,葱花,香菜碎,加羊肉汤蘸水就好了!

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原汤原味,味道鲜美!

食疗方里可以包含中药吗?

这个问题问得好,很多人都有这样的疑问。答案是肯定的,食疗方可以包含中药。

为什么这样说呢?首先我们来看看什么是食疗。

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食疗就是以日常膳食种类和结构,来达到或治疗,或治疗人体的疾病,或调理未病的作用

澄清一下,我的这个食疗概念不是教科书上的规范表述,只是用我自己的语言,把食疗的核心含义表达出来。

食疗的成分组成结构,可以有3种方式,即全谱食物,营养功能;食药同源,调理功能;药食同源,治疗功能。现分述如下:

这一类食疗方,就是我们日常的膳食主谱,一般分为米面杂粮主食类、鸡鸭鱼肉蛋荤食类、蔬菜水果素食类,以及其他类,如坚果食用油、水等等。这里的食疗谱全部由纯食物组成,主要目的是提供人体需要的营养,如能量脂肪蛋白质碳水化合物微量元素等等,是维持生命所必须的。

举个例子,我们早餐的馒头、鸡蛋牛奶豆浆等等,就属于全谱食物,营养功能。

这一类食疗方,除了提供营养功能以外,还需要有一些调节人体功能的活性成分存在。中医认为药与食是同源的,任何一种食物,哪怕是大米,也可以把它看成是药物,只是它的药性非常非常的低而已。这类食疗方的目的是对人体的一些未病,或者亚健康状态起到一个调理的作用。

举个例子,有的人,脸上总是生一些东西,经诊断后,认为是体内湿气造成,这样可以在早餐的稀粥里加一些有祛湿作用的薏米仁。而薏米仁已经不是单纯的米了,它对人体的功能调节作用,要大于它对人体的营养作用。

这类的食疗方,不仅是对人体的亚健康具有一定的调理作用,而且还对人体的某些疾病具有治疗作用。但是它和单纯的中药又不一样,它的组成结构中主要还是日常饮食,而和中药有着根本的区别。

在传统养生中,很多就是药食同源的!如常见的,生姜、葱白在厨房都能看见,而很多药方都有用到它们;再如:枸杞、菊花,可以泡茶,也可以入药!

而是否可以加,要由中医师给出的专业建议,而非自己做的决定 !不同体质的人,对常见的食材反应也会不同,所以务必要慎重!—— 点一点,关注“红鸦”,帮助一起分享健康!

可以呀。

药食本来就同源,植物药,动物药,再高级的人药。

药无好坏,不能随便用,需要懂它的药性才能用。好人用,毒药变良药,坏人用,好药可***。

食疗也是一种治疗方法,方法不同,目的地是一样的,都是把身体调理好。

你好,谢谢邀请,希望我的回答对您能有所帮助

其实很多中药既是药物也是食物

比如:赤小豆、薏米、山药等等

对于这些药食同源的药物在食疗方子里面是没问题的

对于仅作为药物的中药,比如麻黄、桂枝等等

这些是不适合放在食疗方子里面的

以上为个人观点。

作者简介:烟台海阳中医老庞,主治中医师,精选中医养生相关知识,零基础,辨别自身体质,制定个体化养生保健方案,为您的健康助一臂之力!有健康问题欢迎关注中医老庞。

食疗,顾名思义,是用吃的食物来理疗身体的一种方式,所以,是不包含中药的,如果有中药的话,那就是药物疗法了。

这是一方面,另一方面,食疗方里,也牵扯到药食同源的食物,比如绿豆、黑豆、枸杞、山药、以及山楂等等,它们既可以作为食物来补充日常的能量,另一方面也可以作为药物来治疗疾病。

所以,有的食疗方,既可以作为食物又可以作为药物来用。

中药的疗效源于“四气五味”还是“有效成分”?

四气五味是在长期医疗实践中做体内实验中总结出来的,是说明药物作用和应用的理论,在某种病理情况下,根据这种理论应用中药就有效,是使用自然药物的宝贵财富。有效成分是体外实验的分析,是不是在真正病理情况下,在体内经过一些列代谢后作用如何,就有局限,打个比喻,碳水化合物,是糖类,在体内可代谢为脂肪,肉类,在体内代谢后可转化为糖类,中药应该在特定情况下对身体的影响。四气五味理论更接近真实世界的研究,当然四气五味还要不断发展和丰富。


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到此,以上就是小编对于中药补充人体营养配方的问题就介绍到这了,希望介绍关于中药补充人体营养配方的3点解答对大家有用。

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